- 黃花魚,也叫江魚。此魚出水能叫,夜間發光,頭中有像棋子的石頭,所以也叫石首魚。石首魚是鱸形目石首魚科約160種魚的統稱。一般為底棲,肉食性,大部分分佈暖海或熱帶沿海,少數生活於温帶或淡水水域。黃花魚簡介黃花魚,屬於石首魚科的魚類。黃花魚可以分為大黃魚還有小黃魚,它們是我...
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- 刀魚,又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄游魚類,與河魨、鰣魚和鮰魚一起被譽為長江四鮮。清明後,刀魚肉質變老,俗稱老刀。營養價值野生刀魚肌肉鮮樣中粗蛋白質和灰分含量均顯著低於養殖(P<0.05),而粗脂肪含量為則顯著高於養殖(P<0.05),兩者的水分含量無顯著差異(P>0.05)。野生和養殖肌肉鮮樣中均測...
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- 鰱魚也叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子,屬於鯉形目,鯉科,是著名的四大家魚之一。鰱魚棲息水的中上層,以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物,為中國主要的淡水魚類經濟魚。鰱魚廣泛分佈於亞洲東部,在我國各大水系,隨處可見。外形特徵鰱魚形態像鱅魚,魚頭小而形體扁,有細小的魚鱗和肥大的肚腹,體形側...
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- 鯛魚又叫加吉魚、斑加吉、銅盆魚,是海魚種的一屬,其屬種多達百餘種之多,可謂海洋魚類中的一個大家族,從近淺海域到遠深海洋,都有它們的蹤影。鯛魚簡介鯛魚體呈卵或橢圓形,側扁高背,頭大口小,側線發達,身披櫛鱗,背臂鰭具硬棘。主要棲息於底層水域,食性雜,主要以蟲蝦蟹貝螺小魚等為主食...
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- 黃尾魚又叫做鯝魚,名字由來是因為此魚魚鰭與魚尾分別呈青黃色與桔黃色,在其他地方有:黃姑子、板黃魚、沙姑子、黃條、黃川、黃板刁等稱呼。黃尾魚簡介黃尾魚通常生活在江河、湖泊等開闊水域的中下層,是常見的典型河川性中小型魚類,中國各主要江河流域均產。黃尾魚下頜前有比較...
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- 鯉魚,釣魚人又叫鯉枴子、鯉子,中粗強的褐色魚,是淡水四大家魚之一,為雜食性魚類,垂釣愛好者常釣的魚種之一,體型較鯽魚稍大,有鬍鬚,屬於底層水域魚類,常生活在水草,沼澤,池塘或者是緩流的河流處,一般在夏季垂釣該魚種居多,冬季鯉魚進入休眠期,並不適於垂釣。外形特徵鯉魚俗稱鯉枴子、毛...
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- 鯔魚為中上層魚類,性活潑,常跳躍,喜棲息於河口及港灣內,並能進入淡水。主要分佈於印度洋和太平洋,中國多產於南海、東海、黃海和渤海。是近海釣魚愛好者常垂釣的一種對象魚。鯔魚簡介在浙江沿海地區,鯔魚叫烏鯔、烏拄。在港澳、廣東等地叫烏頭。體形紡錐形,細長,頭短而寬,有大鱗。...
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- 秋刀魚是頜針魚目,竹刀魚科,秋刀魚屬的唯一一種,也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabissaira取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱,中文與日文的漢字都是'秋刀魚'可能是源自於其體型脩長如刀,同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的...
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- 油餐條屬於鯉性目魚,背鰭上游硬刺,起到防禦天敵作用,測線在胸鰭上方向下彎折,是生活在湖面中上層的魚類,以小型殼類和浮游生物為食,主要分佈為全國各地,喜歡聚集在流水和靜水是小型的食肉魚類。生活特性分佈於中國各主要水系。小型魚類,喜集羣,行動迅速,常在淺水區覓食。雜食,主食水...
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- 河魨,為硬骨魚綱魨科魚類的統稱,俗稱河豚。自古以來中國食用的河豚皆生息於河中,因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。另有氣泡魚、吹肚魚、河豚魚、氣鼓魚、乖魚、雞抱、龜魚、街魚、蠟頭、艇鮁魚等稱呼。味道鮮美,但有劇毒,古人食用河魨時有拼死吃河魨之稱。李...
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- 鼈是軟殼水生龜的統稱,俗稱甲魚、水魚、團魚等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活,釣魚人也經常會專門去掉鼈,同時使用活餌垂釣時,也經常會遇到鼈的意外上鈎。鼈喜歡棲息於水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域,風平浪靜的白天常趴在向陽的岸邊曬太陽,野外垂釣人經常能看到鼈的蹤跡。...
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- 雅魚是齊口裂腹魚和重口裂腹魚的俗稱,屬鯉形目,鯉科,裂腹魚亞科,裂腹魚屬。雅安名特產之一,是中亞高原山區特有的品種,又稱丙穴魚。產於青衣江(雅安段)周公河,故稱雅魚。其中齊口裂腹魚下頜前部具有明顯的角質層,屬植食性,口角須與眼徑大致等長;重口裂腹魚下頜前部無角質層,屬肉食性,口...
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- 鮐魚(Pneumatophorusjaponicus),鱸形目,鯖科,鮐屬。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。由於分佈廣、生長快、產量高、營養高,是我國重要的中上層經濟魚類之一。鮐魚簡介鮐魚為遠洋,暖水性魚類,不進入淡水,每年進行遠距離迴游,游泳能力強,速...
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- 鮰魚,又叫長吻鮠(wéi),是一種生活在底層的肉食性魚類,喜歡以小型魚類和水生昆蟲為食。其生長速度較快,最大個體可達到15公斤,又因其肉質鮮美,營養豐富,成為釣魚人經常釣獲的目標魚之一。鮰魚和鮎魚有什麼區別1.尾巴不同鮎魚的尾巴是圓扇形的,鮰魚尾巴和普通魚一樣是分叉的...
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- 鯽魚,釣魚人又叫鯽瓜子、鮒(fù)魚,是垂釣人最常釣的對象魚,鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜羣居而行,擇食而居。鯽魚分佈廣泛,全國各地水域常年均有生產,鯽魚適應能力強,四季都可以進行垂釣,2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美,它也是我國重要食用魚類之一。外形特徵頭像小鯉魚,形...
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- 桃花魚,學名鱲魚,屬魚綱,鯉科。體延長,側扁,長約10釐米,最長不超過16-17釐米。銀灰帶紅色,有藍色槽紋。上下頜正常,邊緣無凹凸。雄性臀鰭鰭條延長,生殖季節色澤鮮豔。桃花魚的生活習性這種魚是溪流中的小型魚類,它廣泛分佈於中國、朝鮮、日本。早春過後,水温回升,逐漸變暖,桃花魚就紛...
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- 甲魚,也叫水魚、團魚和王八等名字,它的學名稱為鼈,是外形像龜的一種兩棲水生動物。在中國大部分水域均有分佈,多出沒於池塘、湖泊、水潭等地。甲魚簡介鼈外形似龜,為卵生爬行動物。外形呈橢圓形,比龜更扁平,從外形顏色觀察,鼈通常背際和四肢呈暗綠色,有的背面淺褐色,腹面白裏透紅。...
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- 黃鱔屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱔魚、羅鱔、蛇魚、血鱔、常魚、長魚(蘇北一帶)。合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱。我國分佈兩種,一種即為常見的黃鱔,還有一種為山黃鱔,在川、雲、貴、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分佈。鱔魚就是俗稱的黃鱔,屬魚綱、合鰓目、合...
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- 麥穗魚是鯉亞目,鯉科,鮈亞科,麥穗魚屬的一種魚,有"草生子","混姑郎","肉柱魚","柳條魚"、等俗名。是我國重要經濟魚類。外形特徵頭尖,略平扁。口上位。無須。背鰭無硬刺。生殖時期雄魚體色深黑,吻部、頰部出現珠星。雄魚個體大,雌魚個體小,差別明顯。食用價值隨着民眾消費多樣化,油炸...
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- 翹嘴,俗名又為翹嘴魚,正式學名為翹嘴紅鮊,是一種兇猛的肉食性魚類,廣泛分佈於全國各地區水域,是釣魚人常釣的一種魚類。翹嘴簡介翹嘴,體型較大,身體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭後背部隆起,眼大而圓,鱗小,前部略向上彎。翹嘴魚背部一般呈淺棕色,體側呈銀灰色,一張突出而翹起的大嘴...
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- 鱒魚是一羣分類上屬於鮭科鮭亞科的魚類的俗名,比如大馬哈魚就是鱒魚的一種。鱒魚多棲息於江河流速較緩的水域或湖泊,常年均可捕撈,因此是釣魚人比較喜歡垂釣的一類魚種。鱒魚簡介由於生理結構不規則,身體的顏色和習性差別大,鱒魚是最難分類的魚類之一。加上人工飼養和雜交以及...
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- 青龍魚,學名美麗硬骨舌魚,是骨舌魚目硬骨舌魚屬下的魚類。青龍魚是美麗硬骨舌魚的亞種之一,其他兩個亞種是紅龍魚和金龍魚。青龍魚在新加坡又叫綠龍魚(GreenArowana),嘴部較鈍,而成熟後的青龍,鰓蓋為銀亮色,體側鱗片為透明中帶青藍色澤的斑點,鱗框並不明顯且帶點淡淡的粉紅色,身體後...
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- 鬍子鮎又名塘鯴,在分類上屬鮎形目、鬍子鮎科。屬於熱帶、亞熱帶魚類,廣佈於我國南方各地,既是營養豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品。鬍子鮎的分類塘鯴,又稱塘角魚、鬍子鮎。國內常見兩個品種:本地塘鯴(鬍子鮎),埃及塘鯴(革鬍子鮎、埃及鬍子鮎)。本地塘鯴,即鬍子鮎,角角魚、角...
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- 柳根魚為拉氏鱥、湖鱥和真鱥的統稱,學名拉氏鱥,為江河野生的小型魚類,經濟與營養價值極高。專業人士也稱之為最原始的魚類之一,在魚類分類學上隸屬鯉形目、鯉科、鱥屬。屬於黑龍江水系三花五羅十八子七十二雜魚中的十八子之一柳根子,這柳根子並不遜於三花五羅,可以説是魚之珍者...
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- 魚類的洄游,可分為索食洄游、生殖洄游和季節性洄游。前兩者的洄游,在很大程度上是應生存和繁衍之需,當然也離不開水温的影響。而季節性洄游,是魚兒直接受水温條件影響,結羣由一處出發,沿着一定的水温線來進行有規律的遊動。這種遊動有方向性、路線性,更有一定的時間性。我們熟悉...
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