為什麼土鯽魚這麼受到釣魚人的青睞？

千百年來；鯽魚一直是人們的美味，鯽魚的肉富有營養，味鮮開胃，是淡水魚類中頭號魚類美味，人們食得最多的就是鯽魚。鯽魚又是垂釣中最佳對象魚，從帝王到百姓都喜歡釣鯽，一般釣魚人都是從釣鯽中開始學會釣魚，鯽魚是釣魚人的最好朋友，春、夏、秋、冬它總是忠誠地陪伴隨釣魚人的身邊；您説是不是？

但是，鯽魚雖然常見，但是種類繁多，即使是資深的老釣手也不一定説得清楚，分得清楚，鯽魚到底有多少個品種。

從官方權威部門資料來看，我國鯽魚不下二十種，其中最受人們喜愛的就是我們常説的土鯽魚，除青藏高原和新疆北部無天然分佈外，幾乎遍佈於全國各地的江河湖泊、池塘水庫和沼澤河溝等大小水體中。老話兒説的“有水就有魚”指的就是這種鯽魚。它們對喜歡釣魚的人而言，充滿了強烈的誘惑力。

土鯽魚為何受到釣者格外青睞，竟引得無數釣魚人苦苦尋覓它的蹤跡呢？答案很簡單：

一、野生土鯽肉味鮮美、營養豐富、蛋白質含量高，是淡水食用魚類中的上等佳品；所以價格高，一般在15到20雲左右/斤。

二、個體在250克以上的大鯽魚，由於其生長緩慢，致使數量相對較少，並不是能經常釣到，自然是物以稀為貴，所以它對釣魚人具有很大的挑戰性。

三、資格純正土鯽魚的數量不多了。主要是養殖的雜交鯽魚和放生鯽魚出來以後造成了新的雜交，導致純正資格的土鯽魚數量越來越少，只在一些沒被污染的偏遠地區才有。

如何垂釣土鯽魚

土鯽魚一般藏在深山野河之中，這些年來我一直用的是豆粉釣法，方法很簡單，但很實用，豆粉製法：從市場上買來蠶豆、黃豆、豌豆各3斤用文火炒香、不要炒糊，然後一起拿到電磨上磨成細粉，大功告成。

豆粉打窩法：選好釣位，用釣場的水調好豆粉，不要太濕，能攥成團即可，直接用豆粉打窩。

蘸鈎法：身邊準備2個小盒，1個裝水，1個裝豆粉，掛好蚯蚓後，先蘸一下水，然後把鈎放在豆粉盒裏搖，再蘸水，再搖豆粉，直至搖成大拇指頭大的小團，慢慢放入釣點。開始可以稍微大一點，上魚後要小點就可以了，上魚一段時間後上魚量差了，要及時用豆粉補窩，保證窩子裏的粉子不斷，上魚才更好。

此方法經濟實惠，取材方便，天然環保，在天然水域裏上土鯽魚快，有時也能釣上草魚、鯉魚等，沒有用過的釣友不妨一試。

如何分辨土鯽魚

1、土鯽魚體形細長， 多呈金黃色，頭與身體比例協調，身體觸摸手感堅實。

2、魚身側線只有28個側線點，從側線數只有28匹魚鱗，魚身偏廋，腹腔內腸子細長，野性大， 肉身緊。

3、土鯽魚的鑑別方法，腦袋下面2片魚鰭中間的鱗片如果不容易刮下來就不是土鯽魚。反之，若鱗片可以輕鬆刮下來就是土鯽魚了。

4、在重量上，土鯽魚很少超過1斤半，並且土鯽魚要長到1斤，至少得8~10年，即使長到2、3兩左右的也需要2、3年的時間。