孕婦可以吃大閘蟹嗎？

1、物種：大閘蟹實際上就是中華絨螯蟹，中華絨螯蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物，亦稱河蟹、毛蟹等，我國北起遼河南至珠江均有分佈，尤以陽澄湖、固城湖、寶應湖、洪澤湖、高郵湖、太湖、軍山湖、梁子湖等地產的最著名。

2、營養：大閘蟹在我國有5000多年的食用歷史，據《本草綱目》中記載有舒筋益氣、理胃消食、通經散熱等功效，現代營養學表明大閘蟹中富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵、鈉、鎂、硒等礦物質。

3、禁忌：大閘蟹因味道鮮美而備受青睞，但並不是所有人都適合食用，例如肝炎患者食用容易引起消化不良，心血管病患者食用有加重病情的風險，脾胃虛寒者食用容易引起腹痛、腹瀉等不適，過敏體質食用容易引發過敏反應。

綜上所述，孕婦可以吃大閘蟹，但建議少量食用。大閘蟹自古就是備受青睞的美食，但因“性寒”而令很多人退避三舍，例如很多人就認為孕婦不能吃大閘蟹，但“性寒”並不能作為孕婦不能吃大閘蟹的理由，事實上只要不對大閘蟹過敏且能健康食用，孕婦是完全能吃大閘蟹的。