海蜇 是水母嗎 產地 蜇傷怎麼辦

海蜇是根口水母科、海蜇屬刺胞動物的統稱，別稱石鏡、蒲魚、白皮子等，已知的有6種，廣泛分佈於太平洋和印度洋温暖海域，我國沿海地區均有分佈，代表物種有海蜇、黃斑海蜇、沙海蜇、棒狀海蜇等。

一、物種論述

海蜇是水母的一種，別稱石鏡、蒲魚、白皮子等，在生物分類學上屬於動物界、刺胞動物門、缽水母綱、根口水母目、根口水母科、海蜇屬的統稱，已知的有6種，代表物種有海蜇、黃斑海蜇、沙海蜇、棒狀海蜇等。

二、產地分佈

海蜇廣泛分佈於西北太平洋温暖海域，我國沿海地區均有分佈，尤以江蘇省啟東市(呂四海蜇)、遼寧省錦州市(錦州海蜇)、山東省濱州市沾化區(沾化海蜇)、遼寧省營口市(營口海蜇)、山東省東營市墾利區(墾利海蜇)等地最著名，國外主產於朝鮮半島、日本等地。

三、被蜇處理

海蜇的觸手上有大量刺細胞，刺細胞內有一個刺絲囊，刺絲囊中含有毒液，被海蜇蜇傷後要立即用蘇打水、肥皂水等弱鹼性溶液沖洗，然後用冰塊或冷水冷敷，這樣能緩解疼痛和腫脹，還有助於減少毒素擴散，最後再塗抹抗組胺藥物或消毒止痛的外用藥膏，被蜇傷嚴重時要立即前往醫院就醫。

四、參考價格

注：海蜇的價格一般在10～15元一斤，具體價格因品牌、規格、市場等不同而不同，以上海蜇價格僅供參考，請購買時務必以實際價格為準。

五、經濟價值

1、食用價值：海蜇富含蛋白質、脂肪、維生素及碘、鈣、鐵、磷等礦物質，經常食用有增強體質、降脂降壓、益肺化痰等作用，特別適合有脂肪肝、高血壓、氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等問題的人羣食用。

2、藥用價值：海蜇味甘、鹹，性平，歸肝、腎經，具有清熱平肝、化痰消積、潤腸安胎等功效，常用於肺熱咳嗽、痰熱哮喘、食積痞脹、大便燥結、高血壓等病症，但脾胃寒弱的人羣不能服用，否則可能會加重病情。

六、代表品種

1、海蜇：海蜇是海蜇屬的指名物種，別稱石鏡、水母等，我國北起遼寧、南至福建均有分佈，尤以東南沿海產量最大，多棲息在河口附近及海灣，8～9月間成羣浮游於海面。

2、黃斑海蜇：黃斑海蜇是常見的一種海蜇，外形和海蜇頗為相似，區別在於黃斑海蜇外傘部表面有很多短小而尖硬的疣突，並有黃褐色小斑點，廣泛分佈於印度-西太平洋區。

3、沙海蜇：沙海蜇是常見的一種海蜇，個體較大，傘徑25～60釐米，最大可達1米，外傘表面光滑，中膠層厚而硬，質量和經濟價值略遜色於海蜇，我國沿海地區均有分佈。

4、棒狀海蜇：棒狀海蜇是常見的一種海蜇，個體小，傘徑4～10釐米，傘高5釐米，外傘表面光滑，沒有生殖乳突，肩板小，絲狀附屬物不發達，廣泛分佈於印度-西太平洋區。