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什麼魚沒有小刺

什麼魚沒有小刺

什麼魚沒有小刺

沒有小刺的魚有很多,比如鯿魚、鮎魚、黃骨魚、鱖魚、鱸魚、青魚以及大多數海魚等。小刺也被稱為肌間刺,是低等真骨魚類的骨骼特有結構,隨着魚類的演化,它會逐漸消失。肌間刺的主要作用是支撐肌肉,因此往往帶有這類刺的魚肉質比較鬆散,此外它還能使肌肉力量進行傳導。

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