一頭鯊魚有多少魚翅
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一頭鯊魚通常有四個魚翅。魚翅是鯊魚魚鰭中的細絲軟狀骨,一般取自它的胸鰭、腹鰭和尾鰭,將其乾燥後製作而成。由於鯊魚是軟骨魚類,所以它的魚鰭和常見的一些食用魚不同,鰭骨類似粉絲,其中蛋白質的含量比較高,同時還有脂肪和其它的礦物質,但並不容易吸收。
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一頭鯊魚通常有四個魚翅。魚翅是鯊魚魚鰭中的細絲軟狀骨,一般取自它的胸鰭、腹鰭和尾鰭,將其乾燥後製作而成。由於鯊魚是軟骨魚類,所以它的魚鰭和常見的一些食用魚不同,鰭骨類似粉絲,其中蛋白質的含量比較高,同時還有脂肪和其它的礦物質,但並不容易吸收。