中華鱘是幾級保護動物，生活在哪裏

中華鱘是我國的一級保護動物。它們是一種存在歷史十分悠久的魚，非常珍稀，距今已經有1億多年的歷史了，具有非常高的研究價值。目前中華鱘的數量已經非常少了，且還在不斷減少，因此我國就將它們定為國家一級保護動物加以保護。因此，中華鱘雖然本身是一種可以食用的魚，但絕對不可以去食用野生的中華鱘。

一、中華鱘是幾級保護動物

中華鱘是人們都比較熟悉的一種魚，幾乎可以説是廣為人知的。中華鱘屬於鱘魚的一種，鱘魚本身包含的品種比較多，中華鱘是其中比較珍稀的一類。中華鱘的存在歷史非常悠久，在白堊紀就已經存在了，距今已經有1億多年的歷史了，可以説是最古老、最原始的脊椎動物之一，具有非常高的研究價值。不過，中華鱘目前的數量已經比較少了，導致中華鱘瀕危的原因是比較多的，有人為因素，也有自然因素。而且，它們的數量還在不斷減少。因此，我國就將中華鱘設置為保護動物，而且是一級保護動物。

中華鱘本身是一種可以食用的魚，而且味道也是非常好的，不過由於它們屬於我國的一級保護動物，所以它們絕對是不能食用的。但目前還有一類人工培育和養殖的中華鱘，這種可以食用。不過養殖這類中華鱘也需要辦理相關的手續和證件，不能隨便養殖。

二、中華鱘生活在哪裏

中華鱘從生活環境來看是淡水魚，在江河等淡水流域之中生活。具體來看，中華鱘是一種底棲性的魚，是生活在水域底部的。因此，它們的食物也主要是一些底棲性的小型動物，比如蝦、蟹、昆蟲、軟體動物，都是中華鱘主要的食物。中華鱘還具有洄游性，它們的繁殖過程一般在江中進行。在我國，中華鱘的繁殖基本就是在長江中進行的。