釣鰱鱅餌料配方 釣鰱魚用什麼餌 鰱鱅酸臭餌料

1：釣鰱鱅效果非常好的幾種餌料配方

馬鈴薯粉餌

原料：馬鈴薯粉500克(若沒有馬鈴薯粉，可將馬鈴薯煮熟搗碎成泥)，玉米粉200克，甜米酒適量。

製作方法：將馬鈴薯粉、玉米粉混合，加入甜米酒和適量涼開水拌和。然後裝入塑料袋密封半個月後使用。

玉米粉誘餌

原料：玉米粉500克，豆餅粉200克，新鮮豆渣300克，血粉100克。

製作方法：將三種粉倒入新鮮豆渣中，略加捂悶後即可使用。

麥麩餅粉誘餌

原料：麥麩粉500克，餅粉300克，米酒100克，爛葱或韭菜100克。

製作方法：先將爛葱或韭菜剁碎，麥麩粉、餅粉用米酒拌和，再拌入爛葱韭菜泥，加入少量水，拌成泥狀，可捏成團即可使用。

嫩玉米粒誘餌

原料：嫩玉米粒500克，米糠粉100克，魚粉20克，麪粉30-50克。

製作方法：將嫩玉米粒打碎，或磨成漿，然後加入米糠粉、魚粉、麪粉拌和。

麪粉、豆粉餌

原料：麪粉200克，豆粉300克，阿魏一小團。

製作方法：將阿魏化成水，水、阿魏比例為30:1，將麪粉、豆粉混合，加入阿魏再拌和。

麥麩粉餌

原料：麥麩粉500克，菜油適量。

製作方法：將埋伏炒出香味，加入菜油，繼續炒。人後裝入塑料袋中，封口發酵1-2天，用時加適量水調拌。

豆餅粉餌

原料：豆餅粉500克，麩皮300克，甜酒100克。

製作方法：將豆餅粉、麩皮混合，加入甜酒和適量開水，拌勻，裝入容器中，封口發酵，半個月後即成酸味、香味都很濃郁的誘餌。

玉米麪餌

原料：玉米麪200克，餅粉500克。

製作方法：將玉米麪、餅粉拌和，加開水衝燙，然後加入塑料袋密封發酵。

豆腐渣誘餌

原料：豆腐渣500-1000克，臭豆腐乳5塊，饅頭2個。

製作方法：先將豆腐渣捂悶，直至悶出酸臭味，再加入臭豆腐乳，饅頭掰成碎末，摻入豆腐渣中，三種原料拌和。此餌誘釣鱅魚效果特別好。若水分顯少，再加入適量水。最好用釣場的水現拌現用。

紅薯泥餌

原料：紅薯800克，麪粉200克

製作方法：將紅薯蒸熟，搗成泥，加入麪粉，拌和後使用。略捂悶數日效果更好。

麥粒餌

原料：小麥粒300克，米糠300克，香精10毫升。

製作方法：將麥粒、米糠拌和，加入香精、適量水再拌勻，隨拌隨用。

2：釣鰱鱅魚釣餌的選擇及配方技巧

垂釣鱅魚的做法雖和鰱魚大同小異，但釣餌卻明顯不同。鰱魚偏愛酸味餌，鱅魚卻奢食酸、嗆、臭、甜四味俱全的餌。而且他對臭餌的選擇，也因生活水域的選擇而有很大的差異。

釣鱅魚的主餌

釣 鱅魚的主餌，是糧食類作物經過加工炮製，高温發酵的帶有酸、臭、嗆、甜味的特殊釣餌。有純玉米麪發酵的，有豆餅粉、麩子、玉米麪混合發酵的，還有以上三種 原料為主另加其他原料混合發酵的，種類很多，製法也各異。但不論何種原料，那種製法，餌必須有臭、嗆、甜、酸，否則難以釣到鱅魚。

釣鱅魚的輔餌

釣鱅魚的輔餌，主要是臭味餌。臭餌的種類也很多，有臭雞蛋、雞骨溶液，韭菜汁、生大蒜泥、沒有辣味的臭腐乳等。要根據不同水域水的肥、瘦調試選配，幾種臭餌的製作方法如下。

臭雞蛋溶液：用三到五隻變質的臭雞蛋，去殼到在碗內，用筷子攪勻，裝入廣口瓶內密封，夏天曬一星期即發酵成臭雞蛋溶液。

臭馬掌水：用馬蹄子下面的角質200可左右，放進廣口瓶內，加水浸泡，加蓋密封，夏天曬半個月即可發酵製成。

雞骨溶液：將吃剩的熟雞骨敲碎，裝入光口瓶內，約半斤碎雞骨加250克水裝滿一瓶，加蓋密封，夏天曬半個月即可發酵，製成臭雞骨溶液。

臭韭菜汁：用韭菜半斤，切成細末，裝入廣口瓶內，加少量水加蓋密封，夏季曬半月即可發酵，去掉辣味，製成沒有辣味的臭韭菜汁。

生大蒜泥：將生大蒜去皮搗成蒜泥，按每500克酸餌三頭大蒜泥的量，直接拌入製成的“六合一”釣鰱魚餌內，用塑料袋扎口密封，曬半月，使其繼續發酵，去掉辣味，即可製成專釣鱅魚的酸臭味餌。

3：釣鰱鱅好餌料酸臭餌料的配製介紹

(一)怎樣配製酸餌

有些魚喜食帶有酸味的餌料，如鰱魚，就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚，鯉魚也食酸性餌。

凡是人可以食用的，有酸味的物質，大多可以用來配製魚餌。

用酒麴，麩皮，米糠，玉米麪，餅粉，豆粉等發酵的餌料既有酸味又有香味，是釣鰱魚的主要餌料。

若是在餌料中加些食用醋當然也是可以的，但其味僅有酸味缺少香味，因此，應在加些香精或者麻油之類的香料才好。

每次釣魚用剩的餌料再加些剩米飯之類的物質裝進塑料袋紮緊口放幾天(夏天的時間更短)，也是很好的酸餌，若是過酸，應加些餅，粉類物質。袋裝時一定要潔淨。開袋時若發現餌料長白毛，發黴，説明已黴爛變質，不可使用。

市場賣的甜米酒可以用來直接加入餌料中，米酒香味純正，誘魚，釣魚效果都很好。

有些帶酸味的水果，如李子，葡萄，草莓，蘋果，楊梅，櫻桃，菠蘿等，搗碎，取其小顆粒及果汁加入餌料中，若有現成的罐頭也可。

蔬菜類如西紅柿，糖蒜水等是十分有效的酸味添加劑，這些東西取用都很方便，而且衞生。

還可用帶酸味的各種飲料，如橙汁，椰子汁，酸奶，菠蘿汁等直接倒入餌料中，效果也不錯。

(二)怎樣使用酸餌

酸餌多用於釣鰱魚，用於鰱魚的嘴寬大，用鈎宜大，若是單鈎掛餌，至少應用8號以上的大鈎。炸彈鈎，飛毛鈎是釣鰱魚用的最多的鈎，炸彈鈎，飛毛鈎自然是用糟食餌。

酸餌中還可以塞臭餌，方法是先將酸餌捏成一個團，用手指在餌團中掏一個洞，在洞中塞進臭餌，然後再將洞口用酸餌封住，此餌釣鰱鱅魚效果很好。

4：釣鰱鱅酸餌的製作方法詳細介紹

釣友們用作釣餌或釣餌添加劑的酸味物質，大約有三大類：即人工發酵酸餌;天然酸味果類及其製品和化工製品。雖然它們所具有的共性是酸。用作釣餌時其效果卻大不相同。如果釣餌僅要求酸味，那麼加些醋就可以，但這種寡酸味道魚兒並不喜歡。因為垂釣所用的酸餌，不僅要有酸味，還要酸裏透香，酸香並重。

可釣的淡水魚中，有多種魚愛吃酸食，其中尤以酸餌釣鰱，堪稱一絕。但是用酸餌垂釣，絕不是有酸就行，就可以將魚釣上來，即使是喜食酸餌的魚，它們對酸味的要求也不一樣。用酸餌還和季節、水温、水的酸鹼度以及魚塘餵養習慣都有密切關係。用得對路時，上魚情況非常好，否則魚兒並不咬鈎。例如有些釣友用了酸餌仍釣不到魚，其原因一是外部條件不佳，二是酸味的濃淡不對魚的口味，如有的魚喜淡酸，有的只用微酸即可。

下面介紹各種酸餌的製作和使用方法。

糧食類的發酵酸餌。這是釣友們用得最多也是效果最好的一種。發酵酸餌的特點是酸中帶香，透出一股酸香甜的味道，這是魚兒最喜歡的味道。用來做這種酸餌的原料很多，既可用糧食，如玉米麪、豆粉、麪粉、米粉等，也可用豆餅、菜籽餅及糠麩。

糧食類發酵酸餌，可以分為長期使用的和臨時製作的兩種。長期使用的酸餌其製作方法是：可選在每年的10月底，這時天涼，黴菌繁殖速度慢，製作酸餌不易感染。酸餌經過一冬的長期深度發酵，其酸味更加飽和濃郁。

製作比例，可按容器大小備料：豆餅70%，玉米麪20%，麪粉和麩皮各5%，如果以釣鰱為主，可適當加大玉米麪的比例。將它們調濕，以能捏成團但擠不出水為宜。為了消毒滅菌，要上籠屜蒸半小時，後置於乾淨容器中晾涼。可放少許甜酒麴(不放亦可)。用酒精或白酒將罐內和作封口用的塑料布消毒，將餌料裝罐後用三四層塑料布封嚴，不使其透氣。10日後查看有無黴菌，如發現白色菌團，應挑出去，再在罐內四周及餌料上面澆些白酒，然後封好置於室外，即使是北京冬天，置於室外向陽的地方，它也不會凍壞。直到第二年四五月啟封使用，這時餌料會散發出濃郁的酸香。每次取用，器皿要乾淨，之後仍須封嚴。

這樣製成的酸餌，由於酸味太濃，一般細菌不易存活，可以長期使用。根據釣什麼魚，需要多大的酸味，與未發酵的釣餌摻和使用。如釣鰱魚要用硬餌飛鈎時，可臨時蒸些玉米麪，如南方沒有玉米麪，可試用糯米粉、豆粉等粘性較大的糧食，摻入酸餌中，使之成為淡酸硬餌。有的人以為釣鰱用餌越酸越好，其實不然，應以淡酸為佳，其標準應該是聞之不嗆鼻。當然，在使用酸食時其濃淡應根據當時的水温、水肥等情況隨時調整，以求最佳效果。

如釣草鯉魚，可用微酸糟食，將酸食摻於豆餅、糠麩等鬆散餌料中，裝成炸彈鈎釣底(春夏季節釣草魚，可用串鈎裝葦尖嫩草，秋天裝蚱蜢、油葫蘆及各種青蟲)。

許多釣友都有這樣的經驗：每次釣魚剩下的釣餌，放幾天之後就變酸了，不少人棄之不用，其實這就是酸食。有的人偶用這些剩食，上魚率很高，於是他們發現了酸食的優點。這些酸餌雖然也可以用來釣魚，但由於是剩下的餌料，長期與空氣接觸，又多次經手觸摸，很可能被黴菌污染，生長出黃白毛，時間久了甚至變臭，這些被污染的釣餌不應再用。

如果釣手有剩餘的釣餌，可將其盛入用酒精或白酒消過毒的乾淨塑料袋中，將口紮緊，再套上兩三層塑料袋，置於太陽下曝曬，夏天兩三日即可變酸，如不急用，可放在陰涼處。一週左右就可使用。

臨時製作酸餌，亦可按上述方法進行，由於不作長期保存，亦不必蒸熟消毒。

酸餌易做，但防黴菌較難，所以製作時每個環節都要注意防污染。

江米酒、老麪肥和酸豆汁等，都可用來做酸餌，江米酒集酸甜香於一體，是釣鰱釣鯉草魚的上等釣餌。老麪肥和酸豆汁以酸為主，可作釣鰱的添加劑。用手竿麪食釣草魚時，可在鈎上裝好釣餌之後，再在老麪肥中沾一下，有特殊效果。

有的釣友為了獲得酸味，他們往釣餌中直接加醋或醋酸和醋精，這些味道純酸之物，魚並不愛吃。有的人為了改變這種純酸，加糖使之變為甜酸，效果稍好一些。

有人用糖蒜湯釣鰱魚，它集酸甜與蒜香於一體，效果不錯。做糖蒜很容易：取新蒜頭洗淨晾乾水氣，用小口壇將蒜裝滿，按蒜的重量加25~30%的白糖，後注滿醋封緊口，一月左右即成。南方入不愛食蒜，如僅為取其湯做釣餌，則不必做成糖蒜，可在釣餌中加糖加醋，和加搗碎的蒜泥，也有異曲同工之妙。

還有一類為天然的果類酸餌，釣友們直接將鮮西紅柿、草莓、杏等搗碎入餌，有的將它們的制成品如草莓醬、蘋果醬等作添加劑釣草魚，也是取其酸甜，只要在水質水温等客觀條件相宜的情況下，也能取得較好的效果。