長江釣獲兩條蟒蛇魚，看起來很嚇人

在吃客們眼裏，肥嫩鮮美野生魚，都只是任人擺弄的食材。但其實，江河裏生活的野生魚，許多都兇猛無比，比如浙江一位釣友在長江釣魚時，就被兩條怪魚所傷，扎出一手血。

尖頭尖尾，渾身佈滿像蟒蛇一樣的斑紋，看起來非常嚇人，長江還有這種怪魚？

釣起這兩條怪魚的釣友鄒先生也非常驚訝，表示第一次在江裏釣起這種蟒蛇魚——而因為一時大意，他伸手去摘鈎時，竟感覺一陣刺痛，手被扎傷！原來，這看起來跟蛇一樣的怪魚，其背上還長了一排尖鋭的鋸齒。

其實，這兩條魚看起來兇惡，卻是上佳的美食——學名中華刺鰍，民間俗稱刀鰍、鋼鰍、蛇鰍等，它富含膠質，肉質鮮美軟彈，是非常上佳的魚鮮食材。刺鰍魚在幾十年前，農村的大河小溝，甚至水田裏非常多見——不過那時候因為模樣“醜惡”，一般人都不敢吃這種魚鰍。然而因為水質退化，和大量化肥、農藥的使用，刺鰍魚已經非常少見了，但其市價卻水漲船高，如今在近百元一斤！

長江裏其實很少有刺鰍魚出沒——這種魚喜歡棲息在水流湍急的小溪、河壩口，潛伏在石頭、雜物底下覓食。這位釣友釣到這兩條刺鰍魚，可能是因為最近長江漲水，從一些小河裏遊入長江裏的，沒想到卻被這位老兄釣起。

釣友們，你們當地還有這種魚嗎？