山東一釣友釣到大肚鯽魚肚內長滿面條蟲

近日，山東一釣友釣獲一條大肚鯽魚，貌似懷孕的鯽魚，但仔細一看，肚子大的有點離譜，於是拿回家中解刨，一刀下去驚人的一幕出現，肚內流出很多白色條狀物，經過查證才知此魚肚內為寄生蟲—麪條蟲。

“麪條蟲”學名叫舌狀絛蟲，蟲體肉質肥厚，呈白色長帶狀，像麪條。它寄生在淡水魚體內，短的幾釐米，長的幾米，蟲體長大後會擠壓魚的內臟，魚最終會瘦弱而死。最高的池塘感染率達92%。“麪條蟲”一般不會在人體內寄生，只要把魚處理乾淨，將內臟、魚鱗及寄生蟲清除，煮熟燒透（煮2分鐘以上）再吃就沒問題。

麪條蟲雖然對人體基本沒有危害，但是其它類寄生蟲可能會對人體造成傷害。生吃或半生吃蟹類或淡水魚蝦，有可能感染寄生蟲病。比如肺吸蟲，寄生在淡水螺和溪蟹中，如果生吃或半生吃了這兩樣東西，肺吸蟲可能進人體，在人體各組織臟器中游竄，引起咳嗽，甚至造成肝功能紊亂，如果肺吸蟲進入腦部，則會引起頭暈、視力障礙、癲癇、偏癱等疾病。再如華支睾吸蟲，它的蟲卵在淡水螺體內發育成尾蚴後，再感染淡水魚，如鯽魚、草魚、鯉魚等或淡水蝦，人吃下半生不熟的魚蝦後，即可感染，主要損壞肝臟，導致膽管發炎、肝硬化，甚至引起腹水、肝壞死。