望月鱔不能吃，吃了會變成血水？這是你知道的真相

相信大家都聽説過“望月鱔”這種鱔魚，經常聽到農村老頭老太太説起這種鱔魚，每到夜晚時，望月鱔就會抬起頭看着天空中的月亮。據説這種鱔魚頭上有角，以腐屍為食，血液中含有劇毒，吃了這種鱔魚的人會化為血水。

説道恐怖處的時候讓人不禁汗毛倒立，在農村那時候經常會聽到關於“望月鱔”的傳説。

村裏老頭也經常告知我們，“望月鱔”是絕對不能吃的，説這種鱔魚喜歡出沒在腐屍附近，非常的不吉利，吃了這種鱔魚會帶來災禍！而且腐屍身體會帶有大量細菌，對人會造成傷害。

“望月鱔”真的存在嗎？吃了它真的會化為血水嗎？

我認為“望月鱔”是完全不存在的，因為這是完全沒有科學依據的事情，而且普通的鱔魚也會吃腐屍，而且鱔魚在交配時血液中會帶有一點毒素，但這種毒素再被高温蒸煮時完全分解掉。鱔魚的鰓嚴重退化，已經失去了單獨靠鰓呼吸的能力，必須通過將頭伸出水面來呼吸。所以鱔魚會在夜晚把頭探出水面呼吸，這也就造成了“望月鱔”的傳説。我們小時候經常會去農田裏抓一些鱔魚回來，這些鱔魚如果抓太多吃不掉，那麼我們就會使用大缸養起來，而這些鱔魚在大缸裏面也會抬起頭呼吸空氣，家裏也沒有月亮，難道這些鱔魚抬頭看燈？

抬頭是鱔魚生活習性和生產必要使然，並不是為了看月亮欣賞夜景。而“望月鱔”只是個美好的傳説罷了。

説到鱔魚頭上長角，那就更有意思了，人頭上長角看過沒有？有的人額頭比較突出，好像長了角一樣，我有個國小同學就是這樣，我們那時候看到了非常害怕，最後傳到他生下來頭上長了兩個角，後面被他爸媽劇了，其實他只是和我們不同基因導致的問題。

而鱔魚是非常喜歡鑽洞的，鱔魚頭骨較硬，而且“望月鱔”通常較大，所以頭骨突出點也是非常正常的。

下面還有一個真實的案例來敍述吃腐屍的鱔魚其實並沒有毒素。

緬甸棺材養鱔魚

之前在網上有新聞報道過，緬甸人死後很多人會把棺材直接丟到河中，而這些棺材在水中經過長時間的泡發，木板會出現鬆動和縫隙，而鱔魚非常喜歡鑽洞，這時候就會鑽到棺材中去吃屍體。

而有的棺材會被水流帶動到岸邊，這時候膽大的緬甸人就把棺材打開了，發現裏面有很多鱔魚，也就把這些鱔魚帶回去煮食了，不僅人吃了鱔魚沒事，結果還發現非常美味。

後來有人死亡時，這些緬甸人就把棺材鑽上洞眼，這種眼很小，鱔魚在小的時候可以通過洞眼鑽入棺材，但長期吃腐屍後長大了，也就鑽不出來了，因為這時候鱔魚長大了，洞眼太小。

三個月過後這些緬甸人就把棺材打撈上來，把裏面鱔魚帶回去煮食，後來越演越烈，最後在當地政府的控制下，這種棺材養鱔魚才被慢慢禁止。

鱔魚含有細菌，不能吃？

鱔魚的確非常喜歡吃腐爛的食物，但含有細菌的説法得不到證實，含有一定量的寄生蟲這是肯定的，但這不妨礙我們吃它，因為寄生蟲大多數野生動物都有，只要我們經過高温的烹煮這些寄生蟲都是完全可以殺死的，但切記不可生食，有的人説鱔魚血是很補的，喝了力氣非常大，而且喝生血會非常補身體，其實這種認知是錯誤的，因為鱔魚血中基本都會有寄生蟲，如果生喝可能這些寄生蟲會進入我們身體，影響我們身體健康。

鱔魚雖然很補但我們需要科學的食用，鱔魚生活水質的不同，會造成鱔魚攜帶的寄生蟲有多有少，但我們不管多少都是需要烹煮後才能食用。