- 釣魚網報道:在這個季節,大閘蟹無疑是眾多市民喜愛的食物之一。但在烹製大閘蟹時如果沒有煮熟煮透,或是買到不新鮮的大閘蟹,則可能引發食物中毒。前晚,因吃大閘蟹,一家三口連同保姆一起被送到了湖南省馬王堆醫院,醫生診斷為食物中毒,目前,長沙芙蓉區衞生監督所和芙蓉區疾控中心已經...
- 26417
- 1、物種:大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹等,我國北起遼河南至珠江均有分佈,尤以陽澄湖、固城湖、寶應湖、洪澤湖、高郵湖等地產的最著名。2、形態:大閘蟹的頭胸部覆蓋着堅硬的背甲,背甲一般呈黑綠色,有時亦呈赭黃色,腹部已退化成片狀緊貼在胸部下面...
- 29857
- 1、物種:大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹等,雖然在淡水中生長,但卻要在河口附近的淺海中繁殖,每年秋季成熟個體順流而下至河口交配、產卵,卵孵化併成長至幼蟹後再逆江洄游至淡水中肥育。2、產地:大閘蟹在我國北起遼河南至珠江均有分佈,尤以長江中下...
- 30278
- 1、母蟹:母蟹的特徵是肚臍呈扁圓形且蟹鉗上的絨毛稀、短,與公蟹相比母蟹有蟹黃,所謂蟹黃實際上就是母蟹的性腺、消化腺和未排出體外的卵細胞,蒸熟後的蟹黃呈橘黃色、橘紅色或深黃色硬塊狀,用力按壓會變成粉末狀,但整體上的質感還是比較硬的,到農曆九月母蟹的蟹黃最豐滿,此時是吃...
- 17174
- 大閘蟹是中國傳統的水產珍品,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北起遼河、南至珠江均有分佈,因肉鮮味美且極富營養價值而備受青睞,素有“蟹中之王”的美譽,下面來看一看大閘蟹蒸多長時間最佳吧!一、蒸蟹水温大閘蟹可以用冷水蒸,亦可用熱水蒸,其中用冷水蒸出來的大閘蟹...
- 14529
- 大閘蟹是中國傳統的水產珍品,學名中華絨螯蟹,別稱金爪蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北自遼寧、南至兩廣地區均有分佈,著名產地有陽澄湖、固城湖、洪澤湖、梁子湖等,下面來看一看“陽澄湖大閘蟹”產地是哪裏吧!一、蟹種論述陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市的特產,所謂大閘蟹實際上就是中華...
- 6625
- 大閘蟹是弓蟹科、絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北起遼河、南至珠江均有分佈,已有5000多年的食用歷史,素有“蟹中之王”的美譽,下面來看一看大閘蟹怎麼保存能存活更久吧!一、物種論述大閘蟹是我國傳統的水產珍品,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、...
- 12352
- 1、蟹種:陽澄湖大閘蟹實際上就是中華絨螯蟹,中華絨螯蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物,亦稱大閘蟹、河蟹、毛蟹等,我國北起遼河南至珠江均有分佈,尤以陽澄湖、固城湖、寶應湖、洪澤湖、高郵湖、太湖等地產的最著名。2、形態:陽澄湖大閘蟹的軀體可分頭胸部、腹部和胸足三部分,頭胸部覆...
- 29776
- 大閘蟹餵養要吃藻類、有機碎屑、水生植物、底棲動物以及人工飼料。養它水深要保持在1-1.2米左右,如果是買來的大閘蟹,在家裏養幾天,水深到達它身體的一半就可以了。之所以會有不同,是因為這種動物對氧氣的需求較高,池塘可以滿足它的生存,但家裏的水不行,所以必須要讓它在空氣中...
- 29190
- 洪澤湖大閘蟹是江蘇省淮安市洪澤區的特產,雄蟹脂白如玉,雌蟹膏黃如金,2012年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品,2019年入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌,下面來看一看洪澤湖大閘蟹是什麼蟹種吧!一、物種論述洪澤湖大閘蟹是江蘇省淮安市洪澤區出產的大閘蟹,具...
- 10086
- 大閘蟹是中國傳統的水產珍品,生物學分類上屬於弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北起遼河、南至珠江均有分佈,素有“蟹中之王”的美譽,下面來看一看大閘蟹死了能不能吃了吧!一、冷凍環境在冷凍環境下大閘蟹死亡不超過24小時仍可食用,所謂冷凍...
- 8129
- 大閘蟹是我國傳統的水產珍品,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,因肉鮮味美且極富營養價值而備受青睞,素有“蟹中之王”的美譽,在國內名氣最大的莫過於“陽澄湖大閘蟹”,下面來看一看陽澄湖大閘蟹價格多少錢一隻吧!一、蟹種論述陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市陽澄湖出產的大...
- 15411
- 大閘蟹學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北起遼河、南至珠江均有分佈,有5000多年的食用歷史,因肉鮮味美且極富營養價值而備受青睞,素有“蟹中之王”的美譽,下面來看一看大閘蟹公的好還是母蟹好吧!一、物種論述大閘蟹是中國傳統的水產珍品,在生物學分類上屬於節肢動物...
- 2969
- 固城湖大閘蟹是江蘇省南京市高淳區固城湖的特產,歷來被稱為蟹中之冠,2007年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品,2009年被國家工商總局認定為中國馳名商標,下面來看一看固城湖大閘蟹是什麼蟹種吧!一、物種論述固城湖大閘蟹是江蘇省南京市高淳區固城湖出產的大閘蟹,亦稱固...
- 23578
- 大閘蟹是弓蟹科、絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北自遼寧、南至東南沿海諸省通海河流中均有分佈,已有5000多年的食用歷史,下面來看一看大閘蟹死了多久不能吃吧!一、蟹種定義大閘蟹是我國傳統的水產珍品,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等...
- 8870
- 興化大閘蟹是江蘇省興化市的特產,具有脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜等特點,2009年被原農業部認定為農產品地理標誌產品(農業部公告第1208號),下面來看一看興化大閘蟹是什麼蟹種吧!一、物種論述興化大閘蟹是江蘇省興化市出產的大閘蟹,具有脂膏豐滿純...
- 23048
- 專家解答大閘蟹可以養在魚缸裏,因為它們是河蟹的一種,可以在大部分的淡水中生長。不過養殖的時候需要注意一些問題,比如大閘蟹有越獄的習性,將它們放在魚缸內養殖的時候,需要加上一個蓋子。如果要混養,儘量選擇一些體型較大的魚,這樣可以避免大閘蟹攻擊魚。知識擴展如果飼養者養...
- 31234
- 專家解答人工養殖大閘蟹,可以投喂小雜魚、螺類、蚌類、魚粉、蠶蛹等葷食,也可以喂一些穀物碎屑、山芋、馬鈴薯、麩皮等素食。它們是雜食性的動物,這些都是可以投喂的。如果是少量養殖的話,投喂一些玉米、大米、小米等就能讓它們存活。野外生長的大閘蟹主要是以藻類、有機碎屑...
- 26682
- 大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北起遼河、南至珠江均有分佈,因肉鮮味美且極富營養價值而備受青睞,素有“蟹中之王”的美譽,下面來看一看大閘蟹什麼時候上市吧!一、物種論述大閘蟹是中國傳統的水產珍品,在生物學分類上屬於節肢動物...
- 16003
- 大閘蟹是弓蟹科、絨螯蟹屬大型甲殼動物,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,原產於中國,我國北起遼河、南至東南沿海諸省通海河流中均有分佈,尤以陽澄湖、固城湖、洪澤湖、軍山湖等地最著名。一、物種定義大閘蟹是最常見的螃蟹之一,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹...
- 29179
- 大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北起遼河、南至珠江均有分佈,在我國有5000多年的食用歷史,素有“蟹中之王”的美譽,下面來看一看大閘蟹是什麼蟹種吧!一、物種論述大閘蟹是中國傳統的水產珍品,在生物學分類上屬於節肢動物門、軟甲綱...
- 8112
- 專家解答加蓋:用魚缸養大閘蟹,要在魚缸上加上一個蓋子,這樣可以避免它們逃跑。搭建曬台:飼養者還要在水中放置幾塊石頭或一塊大型沉木,讓大閘蟹可以爬上去曬太陽和休息。水質:養殖的水最好選擇河水和湖水,也可以選擇暴曬之後的自來水。水位:魚缸養殖大閘蟹水位控制在70-80釐米最...
- 11584
- 大閘蟹是弓蟹科、絨螯蟹屬甲殼動物,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,我國北自遼寧、南至東南沿海諸省通海河流中均有分佈,已有5000多年的食用歷史,下面來看一看大閘蟹產地在哪裏吧!一、蟹種論述大閘蟹是我國傳統的水產珍品,學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,在生...
- 12392
- 1、產地:大閘蟹在我國北起遼河南至珠江均有分佈,尤以長江中下游流域及附屬湖泊中最常見,比較著名的有陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、寶應湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、太湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹等。2、營養:大閘蟹在我國有5000多年的食用歷史,據《本草...
- 5187
- “黃河口大閘蟹”是全國農產品地理標誌產品,主產于山東省東營市,黃河從東營市中部由西南至東北穿越入海,這裏出產的大閘蟹膏滿黃肥、肉質細嫩、味道甜美,下面來看一看“黃河口大閘蟹”是什麼蟹種吧!一、物種論述黃河口大閘蟹是山東省東營市的特產,所謂大閘蟹實際上就是中華絨螯...
- 24601