抵擋不住釣鯪魚的誘惑，總分不清它是“土”還是“洋”的

鯪魚是釣魚人喜歡垂釣的魚種之一，因為其巨大的拉力，手感上帶來的刺激。但是很多人卻分不清土鯪和泰國鯪的區別。

土鯪也叫白鯪，身體鱗片白，胸部兩側有一截黑色魚鱗，泰國野鯪魚背黃，身體鱗片都是黃紅色有點像草魚，但是它眼睛紅色，2個魚在一起一眼就看出來。

土鯪人工養殖一年可以從魚苗生長到三兩，從三兩開始，生長速度漸漸減慢，越長得大生長就越慢，所以自然水域一斤以上的土鯪極為稀少，就算人工養殖，一般來説，極少有三斤以上。

泰鯪生長速度相對來説就快很多，人工養殖一般一年長一到兩斤就比較平常，泰鯪最大可長到十多斤以上。土鯪肉少刺多，肉質鮮美。

三兩的土鯪最好的吃法是把魚肉割下來，切成一條2至3毫米的肉條用人手摔成肉泥，用肉泥來做成魚丸或魚餅是廣東順德的一個最著名的本地菜。

如果一斤以上的土鯪最好的吃法是豉汁清蒸了。至於泰鯪，肉多刺少，肉質較粗，只能把魚肉打成肉泥做魚丸。 以上只是個人意見，如有雷同，實屬巧合。