![鮮嫩可口的香蒸魚腩]( "鮮嫩可口的香蒸魚腩")
- 我們家人都喜歡吃花鰱，肉嫩，刺少。花鰱，也叫胖頭魚、麻鰱等。花鰱的頭部較大，身子相對較少，講究實惠的人，以它為下選，覺得不划算。其實大頭有大頭的好處，將頭取下，碼味後，在鍋裏稍煎，然後加姜和水，一起先大火煮十分鐘，再用小火加豆腐一起燉，奶白的湯汁特別鮮美可口。如果起鍋前放上兩根...
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![鮮嫩可口紅燒野生大鯽魚的烹飪方法]( "鮮嫩可口紅燒野生大鯽魚的烹飪方法")
- 簡介鯽魚肉很嫩，吃起來沒有土腥味。用鯽魚代替鯉魚來紅燒，雖然肉少，但是貴在嫩。去朋友家做客，喝酒，吃鯽魚，也是一件很高興的事情，有朋自遠方來不亦樂乎？另外，鯽魚十分適合秋天食用，從朋友家歸來，我自己也買了幾條野生鯽魚，學着做這道鯽魚料理。做菜如做人，一點都馬虎不得。用料：白糖面...
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![鹹鮮可口的酸菜草魚祕製做法]( "鹹鮮可口的酸菜草魚祕製做法")
- 簡介酸菜魚是我們家桌常備的一道美食，酸菜魚一定要選用優質的酸菜，我用的酸菜是我自己做的，魚肉酸菜魚湯都非常鮮美，今天我就來把方法告訴大家，讓大家也可以給家人帶來鮮美可口的地地道道的酸菜魚。用料主料草魚一條輔料泡辣椒酸菜豆瓣醬生薑大葱生抽澱粉胡椒粉大料幹辣椒做法...
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![鮮美可口糖醋脆皮魚的做法]( "鮮美可口糖醋脆皮魚的做法")
- 簡介：糖醋魚是鯉魚比較有名的一種做法，我們釣完魚一般個體不大的兩三斤左右的鯉魚經常這麼吃。《水滸傳》裏講吳用和晁蓋梁山泊下吃魚的那一節，動不動就説打上來十多斤的大魚吃，很唬人。看汪曾祺《知味集》提到，這種做法是作者不懂吃魚造成的。其實鯉魚十多斤吃着肉跟馬肉似的...
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![酸甜可口的番茄黑魚的做法]( "酸甜可口的番茄黑魚的做法")
- 簡介：在我們日常生活中，黑魚是很常見的一種食用魚。因為刺少肉多，蛋白含量比較高，我們家孩子很喜歡吃它。週末趁着天氣好，特意跑了一趟水市場，買了一條新鮮的黑魚回家。晚上就迫不及待的做了這條魚。這酸酸甜甜的味道，我現在還能回想起來呢！話不多説了，來看看這道美味大餐吧！用料：黑...
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![鮮香可口的鯽魚豆腐湯的做法]( "鮮香可口的鯽魚豆腐湯的做法")
- 簡介鯽魚營養價值豐富，味道鮮美，肉質細膩，深受大家喜愛。用鯽魚熬的湯則更是鮮美，在湯加入豆腐同煮，既增添了魚湯中的味道，豆腐又能吸收魚湯中的油脂，使鯽魚豆腐湯更佳鮮美不油膩，做法簡單，老少皆宜。用料主料鯽魚豆腐輔料葱薑蒜花椒大料鹽做法步驟1、將宰殺好的鯽魚洗乾淨，用涼水...
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![鮮美可口抗衰老的清燉鯽魚]( "鮮美可口抗衰老的清燉鯽魚")
- 簡介鯽魚油可降低血液粘度，促進血液循環，降低血壓。常吃鯽魚，改變肥胖體質，使身體強健，益壽延年，特別對產後乳少者有奇效，鯽魚口感細膩，營養豐富，且脂肪含量少，在全國各地都很常見易於取材，用其做的清燉鯽魚更是深受各地人民喜愛。清燉鯽魚中含有非常豐富的蛋白質，能起到很好的強化皮...
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![鮮嫩可口西紅柿鯽魚豆腐湯的做法]( "鮮嫩可口西紅柿鯽魚豆腐湯的做法")
- 簡介鯽魚是經濟魚類之一，肉質爽口，雖然多刺，但很細嫩。鯽魚味甜，吃起來温補。尤其是秋天，鯽魚越冬時，其身體積攢了各種營養。在這個時候吃鯽魚是十分適宜人的健康的。西紅柿十分爽口，酸甜適度，豆腐美味細嫩。這兩樣和鯽魚加在一起，無疑提升了鯽魚本身的味道。正好家裏有客人，於是開...
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![鮮辣可口美味剁椒魚頭的做法]( "鮮辣可口美味剁椒魚頭的做法")
- 簡介鮮辣可口美味剁椒魚頭是家裏比較受歡迎的菜，老公老爸喝酒特別愛吃這口。媽媽平時在家都會自制剁椒，老公釣到胖頭魚每次都那到我家，我來下廚，做上一道美味可口的剁椒魚頭來給他們吃，一家人熱熱鬧鬧，紅紅火火非常開心！用料鰱鱅魚頭葱薑蒜剁椒料酒鹽做法步驟1、把魚頭洗淨劈開，...
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![香脆可口蛋酥多春魚的做法]( "香脆可口蛋酥多春魚的做法")
- 簡介：多春魚一年四季肚子中都有魚籽，魚籽含有人體所需的微量元素，含鈣尤其高，骨質酥鬆的患者食用對身體是很有好處的。多春魚健腦，一般人都可以食用。蛋酥多春魚的做法簡單方便，家長們可以嘗試做一下這道菜，正在長身體的孩子需要充足的鈣元素！用料：多春魚料酒姜粉白胡椒粉蛋液等做...
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![鮮美可口三文魚捲餅的做法]( "鮮美可口三文魚捲餅的做法")
- 簡介：三文魚比較美味，在超市買了好大一塊，看起來特別紅，特別鮮嫩。完全和豬肉牛肉是不同的東西，和鯉魚草魚也不一樣！當然，買三文魚是因為最近經常吃家門口的雜牌漢堡，裏邊有一種吃的叫做老北京雞肉卷，還有一種叫做三文魚漢堡，可是我喜歡吃的是三文魚捲餅啊！吃了幾回都覺得不能一下買...
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![魚滋漁味：細滑可口香氣撲鼻的粉蒸魚]( "魚滋漁味：細滑可口香氣撲鼻的粉蒸魚")
- 平凡的小鎮，蒸魚店還有幾家。蒸好的魚在蒸籠裏散發熱騰騰的香氣，偶爾露出一絲白色的肉身來，看着潔白如玉，讓寒冷的冬天充滿暖意。細嫩的魚肉，被一層香濃的粉包裹着，與粉蒸肉比起來，它更雅緻，也更能給人內心以安靜。我的朋友悄悄對我説，知道這粉里加了什麼這麼香嗎？我那時正迷乎着呢...
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![香辣口可口營養豐富的水煮草魚烹飪方法]( "香辣口可口營養豐富的水煮草魚烹飪方法")
- 簡介一場秋雨一場寒，今年北京的冬天比往年來的要早，在這冷冷的日子裏來一鍋熱氣騰騰，又麻又辣，鮮嫩可口的水煮魚那就再好不過了了！今天我就跟大家分享一下我做水煮魚的方法，主料就是草魚，因為我覺得草魚容易找，味道也很鮮美，不像鯽魚鯉魚土腥味重。用料草魚配菜（喜歡什麼放什麼）郫縣...
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![鹹鮮可口味道濃郁紅燒小鯽魚]( "鹹鮮可口味道濃郁紅燒小鯽魚")
- 簡介鯽魚是我認為味道最好吃的魚。如果做法得當，把它的魚腥味全都去掉，那麼鯽魚的美味是沒有人可以抵抗的。今天我就跟大家分享一下，我這道半燜半燉得紅燒小鯽魚。那味道真是太讚了。下面就來看看我的做法吧！用料鯽魚葱薑蒜醬油料酒醋鹽做法步驟1、把鯽魚收拾乾淨去除黑膜腥...
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![酸甜可口的糖醋燒汁鯉魚做法]( "酸甜可口的糖醋燒汁鯉魚做法")
- 簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧！用料鯉魚葱薑蒜番茄醬醋生抽糖鹽做法步驟1、把鯉魚洗...
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![鮮美可口奶白鯽魚豆腐湯]( "鮮美可口奶白鯽魚豆腐湯")
- 簡介氣温逐漸轉涼，現在是鯽魚肥美的季節，吃鯽魚的好時機，熬個鯽魚湯喝非常滋補。鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素，對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。用料鯽魚葱姜豆腐料酒鹽做法步驟1、將鯽魚洗淨，去除黑膜腥線，打上花刀，用料酒醃製備用2、...
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![鹹鮮可口色澤誘人家常紅燒鯉魚]( "鹹鮮可口色澤誘人家常紅燒鯉魚")
- 簡介鯉魚是吉祥的象徵，預示着年年有餘。中國古代吉星高照的象徵鯉魚躍龍門，所以鯉魚是我們百姓家中過年的必備佳餚。so今天我來跟大家分享一下我做鯉魚的方法，祝大家日子紅紅火火，年年有餘，鯉魚躍龍門！用料鯉魚一條葱薑蒜醬油料酒鹽做法步驟1、將鯉魚洗淨，去除腥線，打上花刀，控幹...
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![魚滋魚味：香辣可口的紅燒魚頭]( "魚滋魚味：香辣可口的紅燒魚頭")
- 其實我是不喜歡吃魚頭，感覺肉肉太少了，除了魚骨就沒啥肉了。所以魚頭要是燉湯比較好一些，至少可以喝一些魚湯。這次做紅燒魚頭也是魚不太大，想整個燒了吧，鍋太小不好煎，只好把魚尾去掉，把魚身多留一些在魚頭上，這樣魚頭的肉肉也多一些，燒起來也可以多吃肉。花鰱魚味甘、性温，能起到...
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![可口開胃的涼拌鯽魚做法]( "可口開胃的涼拌鯽魚做法")
- 鯽魚雖小，但味道卻是非常鮮美，而且營養豐富，可提高人的身體免疫力。它的做法有多，有油炸的，有煲湯，今天我給大家介紹涼拌鯽魚的做法。鯽魚雖是涼吃，但一點兒都不會腥。大熱天，鮮嫩香辣，一絲細微的酸甜，不僅開胃，還很過癮。食料準備：鯽魚2條400克、小香葱6根、老薑1小塊、仔姜1大塊、...
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![香辣可口水煮鰱魚的做法]( "香辣可口水煮鰱魚的做法")
- 簡介第一次用鰱魚做水煮魚，水煮魚是我非常愛吃的一道佳餚，吃膩了草魚、黑魚、鮎魚，今天我去市場買了一條大白鰱做一道美味的水煮鰱魚給家人常常，做法很簡單，跟普通的水煮魚一樣，需要注意的一點鰱魚刺不少，片魚片時儘量片的薄一些。下面就來看看我的做法吧。用料鰱魚豆芽菜油菜花...
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![可口美味大蒜燒鮎魚的做法]( "可口美味大蒜燒鮎魚的做法")
- 簡介：鮎魚是一種存在廣泛的魚類，夏季垂釣掛腥餌或者蚯蚓之類偶爾能釣到。鮎魚肉質鮮嫩，沒有鱗片，適合切大塊或者切片吃，紅燒，水煮，蒸都可以。我最喜歡的是用大蒜來紅燒，一則是去鮎魚的土腥味，二就是這蒜是老家包郵送來的，時間很長了卻沒有吃完，家裏又送來了新的。鮎魚也是朋友送的，因...
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![鮮嫩可口香辣鯉魚的做法]( "鮮嫩可口香辣鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚是一種肉質肥美的魚類，常在秋季即將越冬時最肥。魚類蛋白質一般都比雞蛋等的纖維細嫩。所以吃魚是一種補充蛋白質的好方法。吃魚能長壽也是大家樂為接受的一件事情。今天爸媽都在家，買回一條鯉魚，做了一道非常好吃的，鯉魚料理。希望大家喜歡。用料：鹽糖葱大蒜生薑醬油...
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![鹹鮮可口豆瓣鯽魚的做法]( "鹹鮮可口豆瓣鯽魚的做法")
- 簡介鯽魚含有大量優質蛋白質易於消化吸收，而且膽固醇含量極低，是高血壓、冠心病、心腦血管疾病人補充蛋白質很好的途徑，經常吃鯽魚能夠有效的提到人體免疫力，增強體質。鯽魚肉質細膩鮮嫩，蒸着吃、燉着吃、做湯喝都是不錯的選擇。今天我就跟大家分享一道燉鯽魚的做法--豆瓣鯽魚...
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![鹹鮮可口美味紅燒大鯽魚的做法]( "鹹鮮可口美味紅燒大鯽魚的做法")
- 簡介從小就愛吃魚，鯽魚的各種燒法都好吃，今天給大家介紹的是紅燒鯽魚。紅燒鯽魚色香味美，營養豐富，富含營養成分，老人小孩病人都非常適合吃，很有營養。鯽魚做不好容易有土腥味，一定要注意細節，下面大家就來看看我的做法吧。用料鯽魚葱姜大蒜醬油料酒鹽做法步驟1、將鯽魚洗淨，用料...
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![鮮美可口澆汁鯉魚的做法]( "鮮美可口澆汁鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚味道鮮美，蛋白質含量豐富，富含人體所需礦物質，長期食用對身體非常好，是食補佳品。鯉魚做法很多，清蒸是保留其鮮美營養的最好方法，但是清蒸鯉魚不容易去掉其土腥味，所以我要發了一種既有清蒸鯉魚的鮮美，又不腥的做法--澆汁鯉魚。用料主料鯉魚輔料葱姜生抽料酒鹽做法步驟1...
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漁翁釣魚吧
