![哪種鯧魚最好吃？]( "哪種鯧魚最好吃？")
- 鯧魚是鯧科魚類的統稱，別稱車扁魚、鏡魚、平魚等，全世界共有3屬15種，廣泛分佈於印度-西太平洋區，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看哪種鯧魚最好吃吧！一、魚種論述最好吃的鯧魚是銀鯧。銀鯧是上等食用魚，別稱車片魚、平魚、鏡魚等，在生物...
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![【美食】別再糾結龍利魚和巴沙魚, 這麼做同樣好吃!]( "【美食】別再糾結龍利魚和巴沙魚, 這麼做同樣好吃!")
- 今天跟大家分享一個快速上手的醬燒魚塊，很快就能做好，不用一直待在廚房裏啦。...
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![青魚和草魚哪個好吃？]( "青魚和草魚哪個好吃？")
- 1、青魚：青魚是我國四大家魚之一，俗稱烏鯖、青鯇、烏青等，喜食螺螄亦稱螺螄青、螺螄混，廣泛分佈於我國各地的江河、湖泊、水庫等水體中，肉質特點是鮮美肥嫩。2、草魚：草魚是我國四大家魚之一，俗稱皖魚、草鯇、白鯇等，草食性，主要以植物根莖、枝葉、果實等為食，廣泛分佈於我國各地的...
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![魚滋魚味：好吃的香辣乾燒鯉魚]( "魚滋魚味：好吃的香辣乾燒鯉魚")
- 鯉魚，在的有地方叫枴子，鯉子，因鱗上有十家紋理，幫得名。鯉魚體態肥壯豔麗，肉質細嫩鮮美，是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。逢年過節，餐桌上都少不了它，取其年年有餘、魚躍龍門之意，增添喜慶氣氛。鯉魚的做法有很多，這裏給大家介紹一道乾燒鯉魚的做法。材料：活鯉魚、豬肥肉、榨...
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![七星鱸魚好吃嗎？]( "七星鱸魚好吃嗎？")
- 七星鱸魚是重要的食用魚類，學名花鱸，別稱花寨、板鱸、青鱸等，在生物學分類上屬於花鱸科、花鱸屬周緣性淡水魚類，主產於西太平洋近海及河口附近，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看七星鱸魚好不好吃吧！一、魚種定義七星鱸魚是常見的一種鱸魚，學名花鱸，別稱花寨、板鱸、青鱸...
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![麥穗魚好吃嗎？]( "麥穗魚好吃嗎？")
- 1、魚種：麥穗魚是鯉科麥穗魚屬魚類，俗稱食蚊魚、柳葉魚等，常棲息在靜水或緩流水的淺水區，雜食性，主要以輪蟲、撓足類、枝角類等浮游動物和搖蚊幼蟲、孑孓等水生昆蟲等為食。2、價格：麥穗魚分活魚和乾魚兩種，其中活魚一般6～12元一斤，而乾魚則基本在20～30元一斤，但具體價格因市場、生...
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![海蔘如何泡發才好吃？]( "海蔘如何泡發才好吃？")
- 海蔘是世界八大珍品之一，別稱刺蔘、海黃瓜、海鼠等，在生物分類學上屬於海蔘綱的統稱，共有900餘種，廣泛分佈於世界各地，尤以印度洋-西太平洋的種類和數量都最多，下面來看一看海蔘如何泡發才好吃吧！一、清水浸泡海蔘先用清水稍微沖洗一下，然後放入乾淨且無油的容器中，加入足量純淨水...
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![鱤魚為什麼不好吃？]( "鱤魚為什麼不好吃？")
- 鱤魚是鯉科、鱤屬大型淡水魚類，古稱賢鰥魚，別稱黃頰魚、水老虎、大口鱤等，除西北、西南外各平原地區均有分佈，以其他魚類為食，常見個體30～40斤，最大個體可達60公斤以上，下面來看一看鱤魚為什麼不好吃吧！一、魚種定義鱤魚是著名的經濟魚類，古稱賢鰥魚，別稱黃頰魚、水老虎、大口鱤等，在...
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![黑魚好吃嗎？]( "黑魚好吃嗎？")
- 黑魚是鱧科、鱧屬淡水魚類，學名烏鱧，別稱生魚、雷魚、烏魚、蛇頭魚等，我國除西部高原地區外全國各地均有分佈，常見個體一般2～3千克，最大個體可達上百千克，下面來看一看黑魚好不好吃吧！一、魚種定義黑魚學名烏鱧，別稱生魚、雷魚、烏魚、蛇頭魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物...
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![【美食】抓日本深海魚做四川水煮魚→當然超好吃！]( "【美食】抓日本深海魚做四川水煮魚→當然超好吃！")
- 青森縣百聞不如一吃，今天的主題是用青森縣的名魚做四川水煮魚，青森的名魚就是青森鮟鱇魚，不知道做出來味道怎麼樣呢？...
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![再也釣不到？長江水米子，最好吃江魚之一，如今已難覓蹤跡]( "再也釣不到？長江水米子，最好吃江魚之一，如今已難覓蹤跡")
- 長江裏的野生魚很多，然而越是鮮美奇麗的魚，越是消失的越快。比如這種長了奇怪鼻子的長江銅魚——肉質細嫩，口感軟彈，自古就被吃客們推崇備至！銅魚是一種底棲野魚，喜歡深水激流，平時都藏在江心深處，即使是經驗老到的漁民，也難以捕獲它們。然而，每年農曆的4-6月份，長江銅魚...
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![太陽魚好吃嗎？]( "太陽魚好吃嗎？")
- 太陽魚是太陽魚科、太陽魚屬淡水魚類的統稱，別稱太陽鱸、藍鰓魚等，原產於美國和加拿大的淡水河流中，1987年我國水產學會首次引入試養，現長江流域及以南各地均有分佈，下面來看一看太陽魚好不好吃吧！一、魚種定義太陽魚是我國引進的淡水魚類，別稱太陽鱸、藍鰓魚等，在生物分類學上屬...
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![羅非魚和鯽魚哪個好吃？]( "羅非魚和鯽魚哪個好吃？")
- 鯿魚和鯽魚都是常見的食用魚類，其中羅非魚是麗魚科、羅非魚屬魚類的統稱，主要分佈在華南地區，而鯽魚則是鯉科、鯽屬魚類的統稱，廣泛分佈於全國各地的淡水中，下面來看一看羅非魚和鯽魚哪個好吃吧！一、魚種定義羅非魚和鯽魚都是常見的淡水魚類，其中羅非魚是麗魚科、羅非魚屬魚類的...
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![最好吃的侉燉豆腐鯉魚]( "最好吃的侉燉豆腐鯉魚")
- 一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一條、北豆腐300克調料：葱適量、姜適量、蒜適量、豬油煉製50克、鹽5克、白糖半湯勺、醋一湯勺、醬油2湯勺、黃酒2湯勺、花椒適量、大料適量、胡椒粉適量、枸杞適量、黃豆辣椒醬2湯勺廚具：炒鍋二、製作步驟1.鯉魚一條。2.魚洗淨，切段，放黃酒、薑片、...
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![馬口魚和白條魚哪個好吃？]( "馬口魚和白條魚哪個好吃？")
- 馬口魚是鯉科、馬口魚屬小型淡水魚類，別稱山鱤、桃花板、麻口等，除青藏高原外全國各地都有分佈，素有“溪流之王”、“魚中極品”等美譽，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看馬口魚和白條魚哪個好吃吧！一、魚種定義馬口魚和白條魚都是小型淡水食用魚種，其中馬口魚是動物界...
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![這條魚能吃出黃瓜味，在日本它被稱為世界上最好吃的魚]( "這條魚能吃出黃瓜味，在日本它被稱為世界上最好吃的魚")
- 能吃出黃瓜味的魚香魚是何方神聖？香魚在日本可是和鱧魚有着不分上下的地位。不同的是，鱧魚是京都貴族，而香魚則是淡水之王。香魚日文發音“ayu”，寫成漢字是“鮎”在我國台灣有專門釣香魚的網站。但因為生命短暫，只有一年的時間，因此也被成為年魚。香魚與眾不同之處是背上有一...
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![原來楞巴魚就是胖頭魚，釣上來了可別扔，好吃着呢]( "原來楞巴魚就是胖頭魚，釣上來了可別扔，好吃着呢")
- 楞巴魚，學名蝦虎魚，有些沿海地區的人也叫它海胖頭、大頭光、海鮎魚等。關於楞巴魚這一名字的傳説很多，我覺得最合理的説法是，早期下海的漁民打漁時發現網裏有楞巴魚，一般情況下都會挑撿出來，自己嘀咕或者相互提醒着説：“扔吧，扔了吧！”釣楞巴魚的手感特別好因為這種魚生命力極強，繁...
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![好吃味美做法簡單烤鯉魚]( "好吃味美做法簡單烤鯉魚")
- 簡介烤魚我非常喜歡吃，但是在家做起來非常麻煩。我最近發現一種很簡單，其貌不揚，但味道同樣非常好吃的做法，作為一個資深吃貨，我稍作改變把他變成了一道我們家的常做美味，今天就教給大家，希望愛吃魚的你們也能夠學會這道好吃味美做法簡單烤鯉魚用料鯉魚葱姜醬油料酒鹽做法步驟1...
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![鯧魚好吃嗎？]( "鯧魚好吃嗎？")
- 鯧魚是鯧科魚類的統稱，別稱扁魚、平魚、鏡魚等，全世界共有3屬15種，廣泛分佈於印度-西太平洋區，我國南海、東海等地均有分佈，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，下面來看一看鯧魚好不好吃吧！一、魚種定義鯧魚是著名的經濟魚種，別稱扁魚、平魚、鏡魚等，在生物分類學上屬於動物界、脊索...
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![鯿魚好吃嗎？]( "鯿魚好吃嗎？")
- 鯿魚是常見的淡水食用魚類，別稱槎頭鯿、縮項鯿、長身鯿等，狹義上的鯿魚主要是指鯉科、鯿屬魚類，廣義上的鯿魚則還包括三角魴(三角鯿)、團頭魴(武昌魚)等魴屬魚類，下面來看一看鯿魚好不好吃吧！一、魚種定義鯿魚是我國特有的淡水魚類，別稱槎頭鯿、縮項鯿、長身鯿等，在生物學分類上...
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![孔雀開屏魚——原汁原味最好吃]( "孔雀開屏魚——原汁原味最好吃")
- 我愛吃魚，所以，家裏隔三差五的會做魚，今天的主角是鯿魚，説起鯿魚通常買回來都是紅燒，魚身兩面略煎，烹入料酒、生抽，放葱姜簡單的一煮，收汁盛盤就好了，喜歡吃魚背，很肥美，還喜歡用多餘的湯汁淘淘飯。對於一個魚控來説，無比的美妙。最近跟大廚朋友學習了一道既好看又好吃的魚，就是孔雀羽...
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![最好吃的七星魚丸——草魚的做法]( "最好吃的七星魚丸——草魚的做法")
- 魚丸是福建著名的湯菜之一。它是用魚肉、瘦豬肉、蝦乾為主要原料製成的。那一顆顆如核桃大小的雪白的魚丸，漂浮於熱氣騰騰的湯麪，如滿天星斗佈於空間。因此，海外華僑把它稱為“七星魚丸”。福州的“七星魚丸”具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而鬆，口味清甜爽滑等特點，久負盛名。...
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![武昌魚怎麼做好吃]( "武昌魚怎麼做好吃")
- 武昌魚一般生活在河流中下游的靜水中，正所謂才飲長江水，又食武昌魚。而且武昌魚營養豐富，體型較大的武昌魚，肉質細膩，那麼如何做武昌魚最好吃呢?1、清蒸武昌魚武昌魚肉質細膩，味道鮮美，肉多刺大，特別適合清蒸，只有清蒸，才能最好的保留住原始的魚鮮味。首先將魚處理乾淨，在魚表層劃開...
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![黃尾魚好吃嗎？]( "黃尾魚好吃嗎？")
- 黃尾魚是常見的中小型淡水食用魚類，學名黃尾鯝，別稱黃尾密鯝、板黃魚、黃姑子等，主產於長江流域、珠江流域、淮河流域、黃河流域、閩江流域等地，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看黃尾魚好不好吃吧！一、魚種定義黃尾魚一般是指黃尾鯝，別稱黃尾密鯝、板黃魚、黃姑子等，在...
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![光脣魚好吃嗎？]( "光脣魚好吃嗎？")
- 光脣魚是鯉科、光脣魚屬小型淡水魚類的統稱，別稱溪石斑、羅絲魚、石斑魚等，常見個體12～20釐米，最大個體可達30釐米，肉質鮮嫩，可作食用魚，體色鮮豔，也可作觀賞魚，下面來看一看光脣魚好不好吃吧！一、魚種定義光脣魚是常見的小型淡水魚類，別稱溪石斑、羅絲魚、石斑魚等，在生物學分類上屬...
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漁翁釣魚吧
