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有关清蒸的垂钓大全

阖家欢乐之美味清蒸鲢鱼的做法
  • 阖家欢乐之美味清蒸鲢鱼的做法

  • 简介鲢鱼是一种在水的中上层生活的鱼类,以吃浮游生物为食,挑选鲢鱼一定要是环境良好的水库大鲢鱼。鲢鱼一般个头较大。应选用四斤以上的大鲢鱼为好。因太小的鲢鱼刺多,不利于吞咽。鲢鱼因谐音连年有余而被作为一种美好的象征。吃鲢鱼,也得却对健康有很大的帮助,本次主要就如何...
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淡雅美味清蒸鲈鱼的做法
  • 淡雅美味清蒸鲈鱼的做法

  • 简介:鲈鱼十分美味,一般淡水玩路亚的比较容易钓到鲈鱼,水库手竿有时也能钓到。鲈鱼味道鲜美,尤为适合清蒸。每次家里聚会,基本是一桌子鱼,清蒸鲈鱼,炖草鱼块,炸青鱼,红烧鲤鱼,鲫鱼汤。目不暇接。亲戚们也乐的吃鱼。夏天有时钓的多了,也没法卖,都带回去,送给亲戚邻居,时间长了大家都知道...
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鲜美粤式清蒸罗非鱼的做法
  • 鲜美粤式清蒸罗非鱼的做法

  • 简介罗非鱼咱们家庭做常用的做法就是红烧,但是粤菜中有一道名菜是清蒸罗非鱼,大家肯定很疑惑,罗非鱼土腥味那么大,清蒸能好吃?答案当然是肯定的,做法其实也并不复杂,只需要在细节上稍加处理,做出来的清蒸罗非鱼味道完全可以媲美别的鱼种。用料罗非鱼姜丝葱香菜食用盐生抽芝麻香油...
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鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法
  • 鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法

  • 简介话说这菜难道以前啊,十七岁的时候去工作的时候住表哥家和她学的,刚开始觉得很好吃,表姐多吃鱼的对身体好,所以我们经常做鱼,所以就学会了,只是从后面从时间料理比较少也一直没有实际的操作,后面慢慢外的菜真腻烦了,难道每次做了朋友也很喜欢,其中我进行必要的料理之一。所以我...
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口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法
  • 口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法

  • 简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜,做法简单,味道鲜美,充分发挥了食材的本味,清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜,是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分,今天我就来跟大家分享一下这道来自我们家乡的美食吧!用料鲈鱼葱姜料酒盐做法步骤1、把鲈鱼洗...
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最简单的清蒸鲤鱼做法
  • 最简单的清蒸鲤鱼做法

  • 新鲜而无异味的鲤鱼,采用旺火沸水速蒸,能更好地保持鱼肉的鲜嫩,营养成分不流失,鲜美滋味也能得到较好的保存。一、所需食材/厨具:主料:鲤鱼一尾调料:大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克厨具:蒸锅二、制作步骤1.原料:鲤鱼...
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独具风味清蒸风干草鱼的做法
  • 独具风味清蒸风干草鱼的做法

  • 简介清蒸风干草鱼是我们家乡的一道传统菜。也是我们老家逢年过节的一道必备佳肴。现在生活条件好了,我平日里没事的时候也会做一些风干草鱼,想吃的时候清蒸了吃。几个星期前我在家做了一次封草鱼,昨天把风干草鱼清蒸了,那美味简直无法形容。今天我就把这道好吃有简单的佳肴分...
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美味养眼孔雀开屏清蒸武昌鱼
  • 美味养眼孔雀开屏清蒸武昌鱼

  • 简介武昌鱼是鳊鱼中的一种,身体呈菱形,扁且高,肉质细腻,味道鲜美,脂肪丰富。清蒸武昌鱼,把鱼身切开,围绕鱼头摆上一圈,蒸出来就像孔雀开屏一样,漂亮好吃又入味。用料主料武昌鱼辅料葱姜料酒生抽盐做法1、宰杀武昌鱼时不要剪开鱼肚子破坏鱼的外形2、去掉鱼的头尾,将鱼身从鱼背部切开...
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色香味俱全的清蒸鲤鱼做法
  • 色香味俱全的清蒸鲤鱼做法

  • 简介鲤鱼肉味鲜美,肉质细嫩,选用鲜活没有杂味的鲤鱼,用大火沸水快速蒸熟,最大程度的保留了鲤鱼的鲜味,鲤鱼的营养成分也得以保存,是吃鲤鱼最好的方式,我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼。用料鲤鱼葱姜料酒生抽盐做法步骤1、首先把鲤鱼完全...
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【美食】片乎千味 营养美味 清蒸多宝鱼
美味清蒸开屏武昌鱼的做法
  • 美味清蒸开屏武昌鱼的做法

  • 简介:“才饮长江水,又食武昌鱼”毛主席的这句诗我想大家都不陌生吧!武昌鱼是我国有名的鱼种,一般多做清蒸。越是有名的料理,制作越简单,但困难之处在于高级食材的难得。比如鱼翅,鲨鱼的鱼鳍,在古人而言十分难得。又比如燕窝,燕窝是工匠们出海在海礁或海外小岛的一些原始山洞中纯靠...
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营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法
  • 营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法

  • 简介多宝鱼学名是大菱鲆鱼,比目鱼,在中国称“多宝鱼”。原产地是欧洲的是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼肉质细腻、口感嫩滑,常吃多宝鱼有强健身体,滋补健身,提高人体免疫力,增长智力的功效。今天就来试试最美味,最营养,最简单的烹调多宝鱼的方法——清蒸多宝鱼。用料多宝鱼红...
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清蒸野生大鲫鱼的做法
  • 清蒸野生大鲫鱼的做法

  • 简介老公和战友一起去水库钓鱼,拿回来几个大鲫鱼,他说水库的鱼可是好东西,无污染,营养高。而且野生鱼的口感更好,肉质紧实,一到家就开始收拾鱼,谁给我做这道清蒸大鲫鱼!味道无与伦比!做法也不难,所以上传分享给大家!用料主料水库野生大鲫鱼!辅料葱姜料酒盐做法1、把大鲫鱼收拾好,洗得...
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营养丰富鲜嫩多汁清蒸鳊鱼做法
  • 营养丰富鲜嫩多汁清蒸鳊鱼做法

  • 简介鳊鱼肉质非常细能,爽口开胃,具有补虚、益脾、养血、祛风,健胃的功效。是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑,味道鲜美,无论清蒸还是红烧,都非常好吃。因其鱼肉特别的鲜嫩,无腥味,所以鳊鱼也比较适合清蒸,无需太多调味料,清蒸出原汁原味的鲜美。用料主料鳊鱼辅料葱姜红辣椒生抽黄...
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清蒸桂鱼的做法
  • 清蒸桂鱼的做法

  • 原料:桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,色拉油做法:1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝(如果是用南方的香葱就多几根),越...
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鲜嫩多汁清蒸罗非鱼(福寿鱼)
  • 鲜嫩多汁清蒸罗非鱼(福寿鱼)

  • 简介罗非鱼(福寿鱼)是一种小刺非常少的鱼类,在家做给孩子吃也非常放心,罗非鱼(福寿鱼)价格也不贵,其营养价值丰富,肉质细腻,味道鲜美,清蒸罗非鱼(福寿鱼)能最大的程度保留鱼的鲜味及营养,味道也非常好吃,今天就分享给大家。用料主料罗非鱼(福寿鱼)葱姜料酒蒸鱼豉油盐做法步骤1、将罗非鱼...
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简单美味清蒸鲫鱼的做法
  • 简单美味清蒸鲫鱼的做法

  • 简介:学这道菜是很久之前的事情了,因为喜欢吃鱼,所以特地研究了几种鲫鱼的做法,现在这道清蒸鲫鱼已经成了我大菜中不可缺少的菜肴。今天把这道菜的步骤分享给大家,希望大家吃的开心!用料:鲫鱼生姜葱料酒红椒丝蒸鱼鼓油等做法步骤:1、鲫鱼在菜市场处理干净后,回来彻底清洗沥干水,然...
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色香味美清蒸鲈鱼的做法
  • 色香味美清蒸鲈鱼的做法

  • 简介:鲈鱼素来是国人喜食的一道美味。江上往来人,但爱鲈鱼美。这句诗已经很知名了。鲈鱼是肉食性动物,用路亚钓法在水库可将其钓获。但是一般我们都玩的是手竿。这条鲈鱼是朋友在水库钓的。据说钓了四个。用的什么方法也不可知,但很得意的样子,看起来是有必胜的法宝。我不多说...
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青鱼好吃吗?青鱼很好吃,不管是清蒸,还是红烧都非常美味!
  • 青鱼好吃吗?青鱼很好吃,不管是清蒸,还是红烧都非常美味!

  • 青鱼是鲤科、青鱼属大型淡水鱼类,因体色呈青灰色而得名,又因嗜食螺蛳肉也被称作螺蛳青、螺蛳混,与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称四大家鱼,具有极高的食用价值和经济价值,下面小编就科普一下青鱼好不好吃吧!一、鱼种定义青鱼是我国四大家鱼之一,别称青鲩、乌青、乌混等,因体色呈青灰色而得...
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“河上鲜”清蒸草鱼的做法
  • “河上鲜”清蒸草鱼的做法

  • 简介清蒸草鱼,又名清蒸河上鲜,“河上鲜”一词也发映出了草鱼在食客心中的地位,其味道鲜美,肉质细腻,肉嫩而不腻,同时草鱼的价格不贵,正是清蒸鱼的首选鱼种。用料主料草鱼一条两斤为宜辅料葱丝姜丝盐料酒生抽香菜油花椒做法步骤1、草鱼洗净,划上斜刀,均匀抹上料酒和盐备用,刀口处塞...
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鱼滋渔味:美味可口的清蒸鲳鱼
  • 鱼滋渔味:美味可口的清蒸鲳鱼

  • 鲳鱼,俗称鲳鳊鱼。其鱼肉细嫩,鱼刺很少,营养价值高。其烹饪方法很多,下面我给大家介绍一道美味可口的清蒸鲳鱼。食料准备:新鲜鲳鱼2条做法步骤:1、鲜鲳鱼加工好,洗净,沥干水,盘中放入一些姜片铺在盘底,然后放上鱼。如果鱼比较大,则在鱼身上划花刀,再抹盐。因为我今天的鱼个头不大,所以...
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营养丰富肉质细腻清蒸鲈鱼
  • 营养丰富肉质细腻清蒸鲈鱼

  • 简介清真鲈鱼,家里菜单上必备佳肴,平时两个礼拜肯定会做上一次。因为鲈鱼的营养非常丰富、富含大量蛋白质,肉质非常细腻,非常适合老人和小孩子食用。关键的是清蒸做起来非常简单易学,清蒸的菜更大限度的保留了食材的营养成分,原汁原味,带出食物天然的新鲜味道!用料鲈鱼葱姜红辣椒...
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超级美味清蒸鲤鱼的烹饪方法
  • 超级美味清蒸鲤鱼的烹饪方法

  • 简介鲤鱼大家做的最多的没事就要数红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、垮炖鲤鱼什么的了。我们单位的食堂伙食那是相当的好。最好吃的鲤鱼做法就要数那道清蒸鲤鱼了。今天我就跑到后厨给大家拍摄一下这道美味的制作方法。希望大家都能有此口福用料主料鲤鱼青椒彩椒葱姜蒜盐酱油料酒蜂蜜...
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简单易学美味清蒸草鱼的做法
  • 简单易学美味清蒸草鱼的做法

  • 简介草鱼是中上层鱼类不像鲤鱼鲫鱼土腥味重,它味道鲜美,非常适合清蒸食用,清蒸草鱼鲜美多汁,保留了鱼原有的味道,营养,且做法并不复杂,用料非常简单,只需要简单的几种佐料就可以烹饪出非常美味的清蒸草鱼。用料草鱼葱姜红辣椒料酒蒸鱼豉油盐做法步骤1、把草鱼洗净,从背部切开,涂抹...
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清淡养生清蒸鲟鱼的做法
  • 清淡养生清蒸鲟鱼的做法

  • 简介:鲟鱼有很高的食用价值,也是极好的经济鱼类。鲟鱼肉质细腻,无刺。做熟了之后,口感酥脆。鲟鱼有很多种做法,但是我个人认为新鲜鲟鱼以清蒸为佳。营养不会流失太多。做法步骤:1.鲟鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。2.将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3.蒸锅水...
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