![秋冬食补冰糖鲫鱼的做法]( "秋冬食补冰糖鲫鱼的做法")
- 简介今天教大家做冰糖鲫鱼，鲫鱼肉质细腻，味道鲜美，富含大量蛋白质，非常适合秋冬进补，冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，今天我们就把这两个搭配起来，做一道美味可口的冰糖鲫鱼！用料鲫鱼两条冰糖少许泡椒泡菜看口味淀粉做法步骤1、把鲫鱼洗净打上花刀，控干水分备用2、把泡菜...
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![营养丰富的蒜烧鲶鱼段做法]( "营养丰富的蒜烧鲶鱼段做法")
- 简介鲶鱼属于无鳞鱼，其脂肪含量比其他鱼要高很多，鲶鱼营养丰富且刺少非常适合老人与小孩食用。蒜烧鲶鱼既有大蒜的蒜香味，又有鲶鱼的滑嫩，味道好极了用料主料鲶鱼辅料大蒜姜大葱醋生抽料酒白糖做法及步骤1、将鲶鱼洗净控干水分备用2、将鲶鱼切段，葱姜改刀，大蒜剥皮3、锅中放油，...
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![回味无穷五香熏草鱼的烹饪方法]( "回味无穷五香熏草鱼的烹饪方法")
- 简介鱼含有丰富蛋白质，相信大家家里常吃，但是今天我这道熏鱼可不是人人都会做的啦！做这道熏鱼我先炸后腌，这样的话比较省时间，一个小时左右就ok，味道也是强于先腌后炸的！不说了，快点跟我一起做起来吧！用料主料青鱼大料桂皮花椒葱姜料酒生抽老抽盐糖味精做法步骤1、把草鱼洗净切断2...
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![味道鲜美芙蓉鲫鱼的做法]( "味道鲜美芙蓉鲫鱼的做法")
- 简介芙蓉鲫鱼是一道湘菜。鲫鱼和鸡蛋一起下锅蒸，吃起来十分鲜嫩。鲫鱼味美多刺。但这道芙蓉鲫鱼采用和鸡蛋一起蒸的办法，去除鱼刺，然后再上锅，十分美妙。在天冷时尤为有味道。今天正好家人都在，家里也来了亲戚，我去钓了几条鱼，野生大鲫鱼。真是鲜嫩！用料：鲫鱼一尾辣椒蛋清盐鸡精胡...
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![剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼]( "剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼")
- 鳕鱼的营养价值：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。具有低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易...
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![椒麻劲爽剁椒鱼片的烹饪方法]( "椒麻劲爽剁椒鱼片的烹饪方法")
- 简介我非常喜欢喜欢鱼片类的美食，我总是想做出既鲜嫩爽滑又不费油，有简单的做鱼方法，这道美味的椒麻剁椒鱼片也加入了自己的一些小秘方，麻椒十分鲜爽，入口肉片滑嫩细腻，喜欢的朋友可以在家试试做一做哦！用料主料草鱼辣椒青花椒小葱辅料盐料酒姜大蒜红油豆瓣酱做法步骤1、把草鱼...
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![香味四溢多春鱼粉丝的做法]( "香味四溢多春鱼粉丝的做法")
- 简介：客家话是一种中国古代的官话，曾经一度流行，多春鱼的春字即源于此。为什么叫多春鱼，因为这种鱼肚中四季有卵，在客家话中，卵和春是一个意思，所以多春鱼也就是多卵鱼的意思。其实我们周围很多词语的名称都很简单，只不过时代发生了变化，我们觉得其中的意思很难理解。介绍下自己，我...
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![清蒸鲟鱼的做法]( "清蒸鲟鱼的做法")
- 即鲟鱼（Sturgeon），古称鱏鱼（xúnyú），体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板...
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![清淡美味奶白豆腐鲫鱼汤的做法]( "清淡美味奶白豆腐鲫鱼汤的做法")
- 简介鲫鱼汤是非常有营养的汤品，味道也非常好，非常鲜美，是病人、老人、身体虚弱者可以经常食用的，它营养丰富，富含蛋白质，人体所需的营养成为、微量元素，是秋季养生之佳品，现在正值秋季，不妨给家人做个滋补的豆腐鲫鱼汤吧。用料鲫鱼豆腐葱姜料酒盐做法1、把鲫鱼洗净，打上花刀，用料酒...
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![瓦块鱼，烤草鱼，健康美食来分享！]( "瓦块鱼，烤草鱼，健康美食来分享！")
- 钓鱼人，常以鱼获体现钓技带来的快乐！但是，钓鱼人还应以厨技体现与常人不同的价值。周末做一道美味草鱼大餐，与家人一起分享幸福温馨时光。下图，这是一道烤的草鱼，肉质白嫩。还有一道是清炖草鱼块，味美醇香。最近的几个周末，做了几次草鱼大餐，再佐以时令蔬菜，家人的营养晚餐，就这样齐...
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![红烧鳊鱼的做法]( "红烧鳊鱼的做法")
- 1、买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.2、注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程...
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![各种淡水鱼的保健功能]( "各种淡水鱼的保健功能")
- 人民网讯因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健(保健食品)功能，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨...
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![清蒸野生大鲫鱼的做法]( "清蒸野生大鲫鱼的做法")
- 简介老公和战友一起去水库钓鱼，拿回来几个大鲫鱼，他说水库的鱼可是好东西，无污染，营养高。而且野生鱼的口感更好，肉质紧实，一到家就开始收拾鱼，谁给我做这道清蒸大鲫鱼！味道无与伦比！做法也不难，所以上传分享给大家！用料主料水库野生大鲫鱼！辅料葱姜料酒盐做法1、把大鲫鱼收拾好，洗得...
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![最简单的清蒸鲤鱼做法]( "最简单的清蒸鲤鱼做法")
- 新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸，能更好地保持鱼肉的鲜嫩，营养成分不流失，鲜美滋味也能得到较好的保存。一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一尾调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克厨具：蒸锅二、制作步骤1.原料：鲤鱼...
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![色香味俱全的清蒸鲤鱼做法]( "色香味俱全的清蒸鲤鱼做法")
- 简介鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼。用料鲤鱼葱姜料酒生抽盐做法步骤1、首先把鲤鱼完全...
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![砂锅鲫鱼汤的做法]( "砂锅鲫鱼汤的做法")
- 砂锅鲫鱼汤的做法：主料:小鲫鱼配料：花生油、醋、花椒、盐、料酒、葱、姜、香菜段。1）小鲫鱼收拾干净备用。2)热锅凉油，油八成热时放花椒、把鲫鱼倒入锅内煎一下，煎鱼时倒料酒、姜片去腥。3）把煎过的小鲫鱼倒入砂锅内，添加适量水，放入葱段大火烧开、小火慢炖。4）慢炖至少30分钟，点醋...
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![川香酱烧黄颡鱼的做法]( "川香酱烧黄颡鱼的做法")
- 简介黄颡鱼（黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱烧黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料主料黄辣丁若干条辅料香辣酱郫县豆瓣酱泡辣椒花椒料酒盐做法步骤1、把黄辣丁收拾干净用凉水浸泡1小时控干水分...
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![营养丰富色泽鲜亮的鲫鱼红汤做法]( "营养丰富色泽鲜亮的鲫鱼红汤做法")
- 简介鲫鱼汤营养丰富，但是口刁的我很难满足于仅仅是清汤的普通鲫鱼汤，经过我的研究发明，我自己研制了一款酸酸的鲫鱼汤，里面加上番茄和各种菌类，那味道别提了，这是我最喜欢喝的汤，没有之一！哈哈！下面我会分享给大家！用料鲫鱼葱姜番茄蘑菇盐做法步骤1、把鲫鱼洗净，西红柿切好蘑菇择好2...
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![鲜嫩可口西红柿鲫鱼豆腐汤的做法]( "鲜嫩可口西红柿鲫鱼豆腐汤的做法")
- 简介鲫鱼是经济鱼类之一，肉质爽口，虽然多刺，但很细嫩。鲫鱼味甜，吃起来温补。尤其是秋天，鲫鱼越冬时，其身体积攒了各种营养。在这个时候吃鲫鱼是十分适宜人的健康的。西红柿十分爽口，酸甜适度，豆腐美味细嫩。这两样和鲫鱼加在一起，无疑提升了鲫鱼本身的味道。正好家里有客人，于是开...
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![好吃味美做法简单烤鲤鱼]( "好吃味美做法简单烤鲤鱼")
- 简介烤鱼我非常喜欢吃，但是在家做起来非常麻烦。我最近发现一种很简单，其貌不扬，但味道同样非常好吃的做法，作为一个资深吃货，我稍作改变把他变成了一道我们家的常做美味，今天就教给大家，希望爱吃鱼的你们也能够学会这道好吃味美做法简单烤鲤鱼用料鲤鱼葱姜酱油料酒盐做法步骤1...
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![正宗红烧鲤鱼的做法]( "正宗红烧鲤鱼的做法")
- 红烧鲤鱼的原料：鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净、熟鸡肉约半两，切薄片、鲜蘑菇半两，切片、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两，切段、老姜一小块，切片、蒜两瓣，切片、酱油两大匙、淀粉一大匙，用水兑成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。红烧鲤鱼的做法：1...
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![水煮油泼鲤鱼的做法]( "水煮油泼鲤鱼的做法")
- 简介咱们今天不整啥山珍海味美味佳肴，就教大家做一道实实在在简单易学的水煮油泼鲤鱼。为啥整鲤鱼呢？就因为它是咱们百姓非常容易取得的食材，且味道鲜美。通过学习我的做法，相信您也会成为一个做鲤鱼的高手。接下来就来跟我一起学习吧！用料鲤鱼葱姜蒜香菜青红椒料酒耗油酱油醋...
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![鲜味十足草鱼甜不辣的做法]( "鲜味十足草鱼甜不辣的做法")
- 简介：学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起来大，只有四斤左右，水库里钓的。然后回家，半条做汤，还有半条被我做成了鱼丸，这个可是正宗的...
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![口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法]( "口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法")
- 简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜，做法简单，味道鲜美，充分发挥了食材的本味，清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜，是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分，今天我就来跟大家分享一下这道来自我们家乡的美食吧！用料鲈鱼葱姜料酒盐做法步骤1、把鲈鱼洗...
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![草鱼牡丹鱼片——做个精致的吃货]( "草鱼牡丹鱼片——做个精致的吃货")
- 一、所需食材/厨具：主料：草鱼1条辅料：生姜适量、葱白适量、柠檬汁适量、干淀粉适量、食盐1茶勺、料酒2汤勺厨具：炒锅二、制作步骤1.把草鱼去鳞杀好，注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜，要彻底去除干净。2.洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。3.从鱼头那头起刀，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片...
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渔翁钓鱼吧
