![舌尖上的鱼宴之酱焖鱼头的做法]( "舌尖上的鱼宴之酱焖鱼头的做法")
- 钓鱼有时候还真的挺累的，出钓时不仅要想尽办法把鱼钓回家、同时为了不让家人老是吃鱼吃到腻还要想尽办法把鱼做好为下次出钓打好基础；这不前两天偶得一鱼取其鱼头用一半做了一个剁椒鱼头，分管领导还有儿子不干了，剁椒鱼头哪的都吃的到、你把另一半换种方法弄嘛？好嘛我就想办法...
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![打酱油之陪着老表去钓鱼（下）]( "打酱油之陪着老表去钓鱼（下）")
- 时间：2020年07月20日07:00天气：阴天钓场：浦口某水库（）饵料：颗粒商品饵线组：2.0+1.5钩型：5号伊势尼今天带老表去另一个水库。一朋友小刘，也从外地赶回来了。这次大家一起去，他钓鱼有一个原则，不论什么鱼种，只要手感好就OK。所有鱼货一条不要。。他只要过瘾。今天去这个水库鲤鱼比较多，...
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![张氏家常酱炖鲤鱼的做法]( "张氏家常酱炖鲤鱼的做法")
- 简介炖鱼的方法非常多，我喜欢自己炖鱼的方法，简单好吃，我炖得鱼肉味道鲜美，肉质细嫩。这个炖鱼的方法我教给了我好多朋友，他们回家做给家人都广受好评，海水淡水鱼通用！用料鲤鱼一条葱姜蒜花椒大料黄酱酱油料酒盐做法步骤1、鲤鱼洗净，去除腥线，葱姜改刀2、锅中放油，放入花椒大料，葱姜...
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![垂钓纪实，打酱油之陪着老表去钓鱼（中）]( "垂钓纪实，打酱油之陪着老表去钓鱼（中）")
- 时间：2020年07月16日06:00天气：阵雨钓场：浦口某自然塘（湖库）饵料：酒米商品饵料鱼种：草鱼鲤鱼鲫鱼鳊鱼鲢鳙钓法：台钓竿长：5.4米9米以上线组：1.5+0.8钩型：白袖6号浦口一个农村塘。以前钓鲫鱼很不错。好久我也没有去了。老表不会钓大货，长杆子也不会玩。今天带他去，试试这个地方。一早老...
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![老少皆宜的酱炖草鱼做法]( "老少皆宜的酱炖草鱼做法")
- 简介草鱼富含蛋白质脂肪，暖胃，温中。是做水煮鱼首选鱼种。,在家做草鱼那就要数酱炖草鱼,味道咸鲜，酱香浓郁。我家一家老小都非常喜欢吃，每次吃鱼汤都剩不下，儿子都会用它拌饭吃。下面就给大家简单演示一下步骤吧。用料主料草鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒黄酱盐油做法步骤1、将草鱼洗...
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![酱焖鲫鱼的做法]( "酱焖鲫鱼的做法")
- 一、所需食材/厨具：主料：鲫鱼2条调料：欣和豆瓣酱：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：适量、葱：适量、食用油：适量、干辣椒：适量、料酒：适量、八角：2粒、桂皮：1节、白糖：1勺、醋：4勺厨具：炒锅、煮锅二、制作步骤1.鲫鱼宰杀洗净，码上料酒、醪糟、姜片腌制片刻去腥,捞出沥干水分。2.锅置火上油烧热...
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![酱层太厚怎么钓鱼]( "酱层太厚怎么钓鱼")
- 对于经常在黑坑钓鱼的钓友会知道，若是有酱层的话是很难钓鱼的，说明这里的鱼不仅狡猾而且还比较挑食，那么对于黑坑酱层到底该怎么去钓鱼比较好呢?1、黑坑酱层的话，指的是饵料或者是死去的水生植物、动物积累在水底当中，在这样的情况下钓鱼其实也不是非常的难，还是有一定的解决办...
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![美味酱香酱焖鲫鱼的烹饪方法]( "美味酱香酱焖鲫鱼的烹饪方法")
- 简介鲫鱼营养丰富，我经常做给家里的小孩儿吃。鲫鱼能提供给小孩生长所需的丰富的蛋白质，而且味道非常美味，口感细腻。大人孩子都爱吃。酱焖鲫鱼我觉得是鲫鱼最好吃的做法，比红烧鲫鱼好吃一万倍！浓浓的酱香，鲜嫩的鲫鱼，美味无比！用料主料鲫鱼白菜干辣椒豆瓣酱葱姜蒜白糖酱油盐料酒...
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![作钓酱层的必备技巧！]( "作钓酱层的必备技巧！")
- 我们在进行作钓的的时候，经常会遇到一些水底有酱层的情况，无论对于老钓友还是新手来说，这都是比较棘手的一种情况，由于酱层是位于水和实底之间，通常情况下都是在水底进行觅食的因此有了这种酱层，都是比较难以寻找食物的，还会把窝子搞得比较乱，因此很不方便我们进行做钓，那么如果我...
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![烹饪与垂纶之乐 鱼酱面的做法]( "烹饪与垂纶之乐 鱼酱面的做法")
- 会钓鱼，还得学会做好鱼，鱼做的好家伙，钓鱼的兴趣会更高，乐趣也会更大。这里，分享鱼酱面的做法。一、食材：鲢鱼或鳙鱼一条（最好是自己钓的优质鱼），丝瓜一条，鲜冬菇4-5朵，葱适量，湿面条1斤，也可以用干面饼3-4饼，适量榨菜。二、佐料：花生油、麻油、耗油、酱油、鲍汁、花桥牌桂林辣椒酱、胡...
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![黑坑酱层太厚怎么办]( "黑坑酱层太厚怎么办")
- 在黑坑中，因为投放的鱼量很大，加上钓友们作钓留下的饵料众多，会在水底形成很厚的酱层，久而久之，水底会越来越臭，尤其是到夏天，甚至会有酱层的发酵的起泡产生，这并不利于钓鱼，那么面对厚酱层该如何作钓?1：调钓面对很厚的酱层黑坑时，一般可以调6-7目，钓1-2目，这样钓饵能够悬浮在酱层上，不...
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![美味浓郁酱香鲫鱼的做法]( "美味浓郁酱香鲫鱼的做法")
- 简介：爱生活，爱钓鱼，是我自己的人生追求！在青年时代，我喜欢发展自己的兴趣，后来开始追求我的妻子，再后来我们喜欢旅游。人到中年，我开始渐渐关注自己和老婆的身体健康，关注我的生活。从前的一些兴趣爱好，比如打篮球之类，也慢慢变得不那么适合了。在一次偶然的情况下，我遇到一个和我同...
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![风味十足的辣酱烤鲟鱼]( "风味十足的辣酱烤鲟鱼")
- 简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位，里边还有标鱼！我只钓到过饭票标鱼，一些比较便宜的标鱼，五十、三十。贵的，比如...
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![打酱油之陪着老表去钓鱼……（上）浦口某水库]( "打酱油之陪着老表去钓鱼……（上）浦口某水库")
- 时间：2020年07月14日06:00天气：小雨钓场：浦口某水库（）饵料：酒米商品饵料线组：1.5主0.8子钩型：白袖6号前一段时间，陪表哥钓鱼，一个小型水库。别人钓的很好，他钓的不是很理想。最近孩子暑假也放了。所以他的时间也比较多。一心想着去报仇。还想去这个水库试试。还没有来南京之前。就打...
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![鲜嫩美味的辣酱烧鱼头]( "鲜嫩美味的辣酱烧鱼头")
- 简介：从前吃鱼，总是红白喜事，过年才吃。做菜时，厨师一般都得搭配一个好的跑堂，跑堂需精明能算，腿脚利落才行。简单说其实就是要会计算时间，跑的快。为什么呢，且听我慢慢道来。旧时人家做宴席，要请厨师，一般厨师们要先去你家看看，这个院子多大，厨房离吃饭的地有多远，包括锅灶之类，火候等...
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![黑坑酱层臭底怎么办]( "黑坑酱层臭底怎么办")
- 对于经常在黑坑钓鱼的人都会知道，总是会出现钓不到鱼的情况，尤其是在夏天的时候，这是很有可能就是出现酱层臭底的情况了，在面对这种情况的时候要稳住心态，找到合适的处理方法。1、钓底改为钓浮或钓行程在遇到这样的情况时，最应该想到的事情就是钓底改为钓浮或钓行程。因为酱层...
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![自制雷山鱼酱，美味的流水账]( "自制雷山鱼酱，美味的流水账")
- 时间：2017年11月22日10:00天气：阴钓场：溪流饵料：沙虫子鱼种：其他鱼钓法：传统钓竿长：3米以内线组：0.6单线钩型：秋田袖1号回想起前些天被油炸了的石岗鳅，真的觉得是浪费了食材，总之这几天阴雨降温，不如再去钓一次石岗鳅，尝试着做一坛雷山鱼酱。说干就干，网上查阅了雷山鱼酱的做法，选了自己...
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![鱼滋鱼味：酱香浓郁的酱烤鱿鱼]( "鱼滋鱼味：酱香浓郁的酱烤鱿鱼")
- 有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢？记得以前单位的对面，有一个很大的服装市场，当然，吸引力最大的不是花花绿绿的衣服，而是市场里一家铁板烧鱿鱼，浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱，啧啧~~味道实在是太美了。酱烤鱿鱼主料：鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片辅料：白...
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![再钓桃花江，水色变酱紫鱼情差]( "再钓桃花江，水色变酱紫鱼情差")
- 【垂钓参数】时间：2016.12.16星期五地点：桃花江上游天气预报：多云温度：7-15度风力：北风4-5级气压：1014湿度：59%钓位水深：约2.5米线组：0.6号主配0.3号子线，4号袖钩浮漂：小老头去壳芦苇MX002-2号浮漂。调1钓3目人物：本人和老陈钓费：免费饵料：三友自然鲫拉大球浓腥，黑坑鲫浓香，金版野趣，酒米...
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![川香酱烧黄颡鱼的做法]( "川香酱烧黄颡鱼的做法")
- 简介黄颡鱼（黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱烧黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料主料黄辣丁若干条辅料香辣酱郫县豆瓣酱泡辣椒花椒料酒盐做法步骤1、把黄辣丁收拾干净用凉水浸泡1小时控干水分...
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![香辣鲜美味道浓郁酱焖嘎鱼]( "香辣鲜美味道浓郁酱焖嘎鱼")
- 简介嘎鱼（黄颡鱼黄辣丁），肉质细细嫩嫩，鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃，鱼肉入口即化。酱焖黄颡（黄辣丁）更是非常入味，香辣鲜美，是黄辣丁的一种极品做法。用料嘎鱼若干条黄酱香其酱葱姜酱油料酒盐做法步骤1、把嘎鱼开膛，把内脏清除干净，把腹腔内一层黑膜去掉，放在笊篱...
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![鳊鱼唱主角 昂刺打酱油]( "鳊鱼唱主角 昂刺打酱油")
- 上周持续阴雨，早在周三的时候，群里的兄弟就把周末天气预报的截图发了过来，说是让俺给把把脉。北风，略微降点温度，很好嘛!我这个人向来报喜不报忧，离周末还有一段时间，谁知道接下来天气会变成什么样子，说很好，至少后面几天心情是很不错的。周六一天小雨，到晚雨势渐大，气压从1024降到1...
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![家常菜之酱汁钝小嘴鱼]( "家常菜之酱汁钝小嘴鱼")
- 一、食材1、主要食材：小嘴鱼一条2、辅助材料：葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、酱油、醋、花椒面、香菜、糖、淀粉二、过程1、将小嘴鱼刮去鳞片，把鳍都剪掉，用水洗净后捞出空干，在鱼身上划几刀（目地是让鱼入味）。然后将鱼放入已和好的面粉当中让鱼身挂成糊（主要是目地是吸附鲜鱼表...
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![酱烧鲤鱼的做法]( "酱烧鲤鱼的做法")
- 简介鲤鱼含有丰富的矿物质、维生素A和维生素D以及氨基酸。鲤鱼含有大量的蛋白质，这些蛋白质很易与人的消化和吸收。鲤鱼的油脂可降血压血脂，预防冠心病，因此，多吃鲤鱼使人长寿。女儿和老婆都特别喜欢吃鲤鱼，我常给他们做酱烧鲤鱼。酱烧鲤鱼味道鲜美，鱼肉入味。用料主料鲤鱼辅料...
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![鱼滋鱼味：富贵满堂之酱香鳜鱼]( "鱼滋鱼味：富贵满堂之酱香鳜鱼")
- 逢年过节怎么少的了一道鱼作为主菜呢？鱼的选择也是多种多样，鳜鱼是很多主妇首选之一，因为鳜鱼音同贵，一直是节日餐桌上的常客。鳜鱼的做法多种多样，葱油、红烧、炖等都是不错的。这主要和自己的口味来调配的。过年了做一次酸辣口味的鳜鱼，调节一下口味，红艳艳的色彩也能增添喜庆...
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