![鱼滋鱼味：美味清蒸鱼的做法]( "鱼滋鱼味：美味清蒸鱼的做法")
- 鱼的烹饪方法有很多种，但我唯独喜欢上了清蒸。具体的缘由已经不记得，但却知道清蒸的许多好处。首先，清蒸鱼能够将鱼的鲜味基本完整的保留下来；第二，清蒸的做法，不会过多的流失鱼的营养成分，吃起来非常健康。但想要做好清蒸鱼却是不简单的事情，新鲜的主料对我们钓鱼人而言不在话下...
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![清蒸鱼的做法]( "清蒸鱼的做法")
- 很多人在吃鱼的时候，都非常喜欢蒸煮，但是要想制作出诱人的美味，也要有一门独特的手艺。在清蒸鱼的时候，讲究一鼓作气，一气呵成，千万不要中途揭盖，也不要长时间放在锅里继续焖，这样会影响口感，所以制作方法很重要。1：准备食材首先准备好需要清蒸的鱼，再准备一颗大葱，并且切成两段。然...
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![清蒸鱼的做法大全]( "清蒸鱼的做法大全")
- 清蒸鱼作为家庭经常食用的一道菜好多人不知道它的做法，那么今天就将给大家讲述该怎么做清蒸鱼?1：清蒸鱼的做法一、首先要做的事情就是将材料准备齐全，像菜米油盐、鱼、菜等调料和食材，另外还需要做的事就是将鱼清洗干净。二、将清洗干净的鱼放到盘子当中进行腌制，是鱼肉更加的...
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![简单美味清蒸鲫鱼的做法]( "简单美味清蒸鲫鱼的做法")
- 简介：学这道菜是很久之前的事情了，因为喜欢吃鱼，所以特地研究了几种鲫鱼的做法，现在这道清蒸鲫鱼已经成了我大菜中不可缺少的菜肴。今天把这道菜的步骤分享给大家，希望大家吃的开心！用料：鲫鱼生姜葱料酒红椒丝蒸鱼鼓油等做法步骤：1、鲫鱼在菜市场处理干净后，回来彻底清洗沥干水，然...
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![淡雅美味清蒸鲈鱼的做法]( "淡雅美味清蒸鲈鱼的做法")
- 简介：鲈鱼十分美味，一般淡水玩路亚的比较容易钓到鲈鱼，水库手竿有时也能钓到。鲈鱼味道鲜美，尤为适合清蒸。每次家里聚会，基本是一桌子鱼，清蒸鲈鱼，炖草鱼块，炸青鱼，红烧鲤鱼，鲫鱼汤。目不暇接。亲戚们也乐的吃鱼。夏天有时钓的多了，也没法卖，都带回去，送给亲戚邻居，时间长了大家都知道...
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![清蒸鲈鱼的做法]( "清蒸鲈鱼的做法")
- 鲈鱼在很多家庭的餐桌上也很常见，大多人都会直接清蒸鲈鱼，其实清蒸鲈鱼非常简便，营养也会非常丰富。清蒸鲈鱼的做法一直以来都比较普遍，以下就为各位钓友分享清蒸鲈鱼的做法。1：准备食材首先准备一条鲈鱼，再准备3勺的生姜丝、两根香葱、10克香菜、40克菜籽油、40克水、一小半食...
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![色香味俱全的清蒸鲤鱼做法]( "色香味俱全的清蒸鲤鱼做法")
- 简介鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼。用料鲤鱼葱姜料酒生抽盐做法步骤1、首先把鲤鱼完全...
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![爆炒乌鱼丁|鼓汁蒸扁鱼|清蒸小翘壳|肉沫蒸翘壳]( "爆炒乌鱼丁|鼓汁蒸扁鱼|清蒸小翘壳|肉沫蒸翘壳")
- 鱼的做法之爆炒乌鱼丁、鼓汁蒸扁鱼、清蒸小翘壳、肉沫蒸翘壳一、爆炒乌鱼丁原材料制作方法及步骤：备料：乌鱼上图、脾县豆办三两，泡姜四两切细，泡红海椒六两切成颗状与乌鱼丁大小相同，大蒜切细、大葱切成与乌鱼丁大小，鸡蛋清一个，花椒一两，料酒、红苕粉、糖、鸡精、醋、白酒少许。...
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![鲜嫩多汁清蒸罗非鱼（福寿鱼）]( "鲜嫩多汁清蒸罗非鱼（福寿鱼）")
- 简介罗非鱼（福寿鱼）是一种小刺非常少的鱼类，在家做给孩子吃也非常放心，罗非鱼（福寿鱼）价格也不贵，其营养价值丰富，肉质细腻，味道鲜美，清蒸罗非鱼（福寿鱼）能最大的程度保留鱼的鲜味及营养，味道也非常好吃，今天就分享给大家。用料主料罗非鱼（福寿鱼）葱姜料酒蒸鱼豉油盐做法步骤1、将罗非鱼...
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![最简单的清蒸鲤鱼做法]( "最简单的清蒸鲤鱼做法")
- 新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸，能更好地保持鱼肉的鲜嫩，营养成分不流失，鲜美滋味也能得到较好的保存。一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一尾调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克厨具：蒸锅二、制作步骤1.原料：鲤鱼...
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![清淡养生清蒸鲟鱼的做法]( "清淡养生清蒸鲟鱼的做法")
- 简介：鲟鱼有很高的食用价值，也是极好的经济鱼类。鲟鱼肉质细腻，无刺。做熟了之后，口感酥脆。鲟鱼有很多种做法，但是我个人认为新鲜鲟鱼以清蒸为佳。营养不会流失太多。做法步骤：1.鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。2.将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3.蒸锅水...
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![清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟？]( "清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟？")
- 1、水温：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用热水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿，而热水蒸的螃蟹则可更好地锁住螃蟹的鲜味，但一般建议用冷水蒸螃蟹，尤其是冰冻的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹均匀受热，这样蒸出来的螃蟹口感更好。2、时间：清蒸螃蟹要...
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![清蒸武昌鱼的做法]( "清蒸武昌鱼的做法")
- 武昌鱼：俗称团头鲂。具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，经常食用团头鲂，还可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。多年来不知有多少文人墨客为它题咏，尤其是我们的毛爷爷在1958年题才饮长江水，又食武昌鱼的佳句一出，武昌鱼更是声著华厦，名扬五洲了。原料：武昌鱼650克、...
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![清蒸鲤鱼的做法]( "清蒸鲤鱼的做法")
- 清蒸鱼的原料：鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半、青笋半根（约二两），切丝、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵，切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一咖啡匙清蒸鲤鱼的做法：1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2、在鱼碗中加...
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![家常清蒸龙利鱼的做法]( "家常清蒸龙利鱼的做法")
- 龙利鱼是优质的海洋鱼，龙利鱼含有一种脂肪酸，能抑制眼睛里的自由基，降低晶体炎症的发生，所以被人们称为护眼鱼肉。特别适合整天面对电脑的上班族作为护眼保健品。此外，龙利鱼的一些不饱和脂肪酸能够抗动脉硬化，对防治心脑血管疾病和增强记忆很有益处。龙利鱼也是一种无腥味的海...
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![美味养生清蒸鲤鱼的做法]( "美味养生清蒸鲤鱼的做法")
- 简介：鲤鱼是十分常见的鱼种，一般能长的很大，钓友们多以钓大鲤鱼过瘾。这种感觉是垂钓鲫鱼之类小型鱼所没有的，也不用跟草鱼似的一直挂玉米等待，垂钓鱼情好的时候，连竿的情况下，十分过瘾，鲤鱼挣扎时的姿态，在溜鱼时能很好的感觉到，对钓友们来说，没有什么比野外钓大鲤更过瘾的了。突然...
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![清蒸鲟鱼的做法]( "清蒸鲟鱼的做法")
- 即鲟鱼（Sturgeon），古称鱏鱼（xúnyú），体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板...
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![鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法]( "鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法")
- 简介话说这菜难道以前啊，十七岁的时候去工作的时候住表哥家和她学的，刚开始觉得很好吃，表姐多吃鱼的对身体好，所以我们经常做鱼，所以就学会了，只是从后面从时间料理比较少也一直没有实际的操作，后面慢慢外的菜真腻烦了，难道每次做了朋友也很喜欢，其中我进行必要的料理之一。所以我...
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![美味鲜香清蒸鲈鱼的做法]( "美味鲜香清蒸鲈鱼的做法")
- 简介：去水库钓了好久，路亚亮片、手竿蚯蚓、沙蚕、虾米都用了，就是没有钓到鲈鱼，我也是惊讶了。然后眼睁睁看着当地一个小孩提着一个桶走过了。里边好几条鲈鱼!问，这是哪钓的啊？答，我师父钓的呀。问，你师父是谁，能不能告诉我们这里怎么能钓到鲈鱼呢？答，你跟着我进村子就是了。然后去...
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![肉质软嫩的清蒸鲈鱼做法]( "肉质软嫩的清蒸鲈鱼做法")
- 简介对于新鲜的鲈鱼，我最喜欢的做法就是清蒸，清蒸鲈鱼能最大的程度保留鱼的鲜味和汁水，清蒸鲈鱼肉质软嫩，清蒸的鱼选择宜小不宜大，一斤多重的最合适，够吃也容易入味。适合清蒸的鱼很多，我老婆最喜欢吃我做的清蒸鲈鱼。用料不超过二斤的鲈鱼一条黄酒蒸鱼豉油生抽葱姜盐做法步骤1...
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![口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法]( "口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法")
- 简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜，做法简单，味道鲜美，充分发挥了食材的本味，清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜，是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分，今天我就来跟大家分享一下这道来自我们家乡的美食吧！用料鲈鱼葱姜料酒盐做法步骤1、把鲈鱼洗...
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![清蒸草鱼的家常做法图解]( "清蒸草鱼的家常做法图解")
- 草鱼味道甘甜，具有暖胃祛风湿等功效，一般来说蒸出来的食物都比较健康，所以选择清蒸草鱼对这个炎热夏季来说，其鲜嫩的肉质更能让人开胃，今天就来教教大家如何清蒸草鱼。主料草鱼辅料油、生抽、生姜、鱼露、辣椒、葱步骤1、将草鱼冲洗干净，葱洗净切葱花，辣椒，姜洗净切丝。草鱼2、用...
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![清蒸野生大鲫鱼的做法]( "清蒸野生大鲫鱼的做法")
- 简介老公和战友一起去水库钓鱼，拿回来几个大鲫鱼，他说水库的鱼可是好东西，无污染，营养高。而且野生鱼的口感更好，肉质紧实，一到家就开始收拾鱼，谁给我做这道清蒸大鲫鱼！味道无与伦比！做法也不难，所以上传分享给大家！用料主料水库野生大鲫鱼！辅料葱姜料酒盐做法1、把大鲫鱼收拾好，洗得...
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![清蒸桂鱼的做法]( "清蒸桂鱼的做法")
- 原料：桂鱼一条，红椒半个，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，色拉油做法：1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。3、姜去皮切片，葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟（注意：是水开后放入开始计时哈！）蒸鱼的时候把一根葱切丝（如果是用南方的香葱就多几根），越...
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![“河上鲜”清蒸草鱼的做法]( "“河上鲜”清蒸草鱼的做法")
- 简介清蒸草鱼，又名清蒸河上鲜，“河上鲜”一词也发映出了草鱼在食客心中的地位，其味道鲜美，肉质细腻，肉嫩而不腻，同时草鱼的价格不贵，正是清蒸鱼的首选鱼种。用料主料草鱼一条两斤为宜辅料葱丝姜丝盐料酒生抽香菜油花椒做法步骤1、草鱼洗净，划上斜刀，均匀抹上料酒和盐备用，刀口处塞...
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渔翁钓鱼吧
