![剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼]( "剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼")
- 鳕鱼的营养价值：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。具有低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易...
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![香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼]( "香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼")
- 简介葱烧鲫鱼是一道江南名菜，他充分的发挥了从的香味，完美的衬托出了鲫鱼鲜美味道，细腻的肉质，简直是完美的搭配。今天我就跟大家分享我们江南水乡的这道名菜葱烧鲫鱼的做法，做法简单，希望大家都能学会。用料鲫鱼香葱姜蒜料酒酱油盐做法步骤1、把鲫鱼洗干净，打上花刀，用料酒涂抹...
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![果味十足柠檬汁鲈鱼的做法]( "果味十足柠檬汁鲈鱼的做法")
- 简介：喜欢做各种各样的鱼，其中，鲈鱼是最清淡自然的，它不用过多的调料和步骤，基本清蒸完了就能吃，味道很可以，而其他的鱼步骤更为复杂，且常常需要油炸或者煎煮，即便是鲫鱼，也有刺多这样的缺点。我做鲈鱼比较喜欢加点柠檬，这样可以有更多层的味道。正好家里来了客人，我就来小试身手吧。...
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![鲜嫩美味柠汁清蒸鲈鱼的烹饪方法]( "鲜嫩美味柠汁清蒸鲈鱼的烹饪方法")
- 简介鲈鱼肉质鲜美，全国各地的人都爱吃，各种喜宴上清蒸鲈鱼也都是必点的一道菜。但是在家做过清蒸鲈鱼的朋友很有可能发现，清蒸的做法做鱼难免会有腥味，下面我就用一个非常常见的水果来解决这个问题，大家来看看把。用料主料鲈鱼一条柠檬一个干葱头三个红椒辅料陈醋姜香菜葱鱼露...
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![家常美味之鳗鱼寿司的做法]( "家常美味之鳗鱼寿司的做法")
- 简介：寿司原本是一种方便携带的食物，非居家必吃之物。东汉末年，大概就是三国演义里写的那段历史。由于天下分崩，战乱导致我们的祖先颠沛流离。当时逃难所吃的食物就是寿司，主要是为了不生火，方便携带。到唐朝的时候，一些赌徒们赌博顾不上吃，为了边赌边吃，摇色子不粘手，在米饭外包了...
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![鲜美奶白鲫鱼汤的做法]( "鲜美奶白鲫鱼汤的做法")
- 简介鲫鱼口感细腻，营养丰富，且脂肪含量少，在全国各地都很常见易于取材，用其熬制的鲫鱼汤更是深受各地人民喜爱。鲫鱼汤中含有非常丰富的蛋白质，能起到很好的强化皮肤弹性纤维的作用，特别是对生活压力大或生活习惯不规律造成的早期皱纹的改善显著的功效，鲫鱼油可降低血液粘度，促进...
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![美味清蒸开屏武昌鱼的做法]( "美味清蒸开屏武昌鱼的做法")
- 简介：“才饮长江水，又食武昌鱼”毛主席的这句诗我想大家都不陌生吧！武昌鱼是我国有名的鱼种，一般多做清蒸。越是有名的料理，制作越简单，但困难之处在于高级食材的难得。比如鱼翅，鲨鱼的鱼鳍，在古人而言十分难得。又比如燕窝，燕窝是工匠们出海在海礁或海外小岛的一些原始山洞中纯靠...
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![酸爽美味番茄鱼片的做法]( "酸爽美味番茄鱼片的做法")
- 简介：我是一个很喜欢钓鱼的人，也是个厨师。我住的地方后边有个湖，这个湖很大，刚开始学钓鱼我每次都空军，大概过了这么一年吧，我开始能钓到小鱼了，水边很多老人教会了我绑线。又过了一年，我开始认识一些钓鱼人，渐渐能钓到稍微大的鱼了，原来大鱼都在底部，我开始认识到找底很重要。然后...
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![【美食分享】豆豉鲫鱼，老少咸宜！]( "【美食分享】豆豉鲫鱼，老少咸宜！")
- 昨天晚上九点的时候，村里边通知今天要做核酸检测，全体在家静候，不得走动。今天早上起床，也没有什么其他重要的事情，本来打算去钓鱼，这下也去不成了，不如把昨天领导钓的鲫鱼在家里做一道自己比较喜欢吃的美食吧。相信喜欢钓鱼的钓友都有自己做鱼的方法，什么红烧鲫鱼、清炖鲫鱼、豆...
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![美味鲜香清蒸鲈鱼的做法]( "美味鲜香清蒸鲈鱼的做法")
- 简介：去水库钓了好久，路亚亮片、手竿蚯蚓、沙蚕、虾米都用了，就是没有钓到鲈鱼，我也是惊讶了。然后眼睁睁看着当地一个小孩提着一个桶走过了。里边好几条鲈鱼!问，这是哪钓的啊？答，我师父钓的呀。问，你师父是谁，能不能告诉我们这里怎么能钓到鲈鱼呢？答，你跟着我进村子就是了。然后去...
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![鲜美可口奶白鲫鱼豆腐汤]( "鲜美可口奶白鲫鱼豆腐汤")
- 简介气温逐渐转凉，现在是鲫鱼肥美的季节，吃鲫鱼的好时机，熬个鲫鱼汤喝非常滋补。鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素，对人的身体非常好。鲫鱼汤对慢性胃病、糖尿病、血压高有很好的食疗作用。用料鲫鱼葱姜豆腐料酒盐做法步骤1、将鲫鱼洗净，去除黑膜腥线，打上花刀，用料酒腌制备用2、...
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![鲫鱼豆腐汤的做法，分享一下。]( "鲫鱼豆腐汤的做法，分享一下。")
- 今天不钓鱼，中午吃的鲫鱼豆腐汤，忽然心血来潮，就分享一下做法吧！不是装高深，的确是对自己的厨艺有信心。当然，厨艺好的多了去了，我在这里只是抛砖引玉，希望高手烹饪大师说出自己的做法，以供大家共同学习，共同提高钓技的同时，也共同提高厨艺，两全其美，实乃人生一大块事。说句实话，鱼这东...
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![简单易学美味家常炖鲤鱼的做法]( "简单易学美味家常炖鲤鱼的做法")
- 简介鲤鱼营养价值很高，含有大量的蛋白质，以及人体所需的营养成分，常吃鲤鱼有益于提高人体的抵抗力，增强体质，把家常做鲤鱼的方法就是炖鲤鱼，把鲤鱼油炸之后用简单的调料炖，味道非常好，做法简单，今天分享给大家用料鲤鱼葱姜蒜花椒大料干辣椒料酒酱油盐做法步骤1、把鲤鱼洗净，改刀，用...
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![[草鱼]酸菜鱼的做法]( "[草鱼]酸菜鱼的做法")
- 用草鱼做酸菜鱼的做法：原料：草鱼一条、酸菜（专门做酸菜鱼的调料，超市有卖）、红绿尖椒、小红椒、香葱、蒜、姜、盐、糖、绍酒、胡椒粉做法：1、将鱼洗净，剪成段，（这个是用安利的剪子剪成的，那个剪子超好用，友情推荐，绝不是广告）用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、酸菜切成末，红绿尖椒切成小丁、...
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![香酥鲫鱼的做法]( "香酥鲫鱼的做法")
- 材料：小鲫鱼8条、海带结50克、大葱白300克、姜1块。调料：香醋250ML、绍酒150ML、酱油200ML、白糖100克、香油50克。做法：1、小鲫鱼去鳞去鳃，剖开肚子取出内脏，去除肚子里的黑膜，彻底收拾干净，洗净沥干水份。2、干海带结泡发，用水反复冲洗，去除沙子，直至洗净。3、大葱只用葱白部分，切...
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![美味鲮鱼酿豆腐的做法]( "美味鲮鱼酿豆腐的做法")
- 简介：鲮鱼是一种十分好吃的鱼，但是刺比较多。传说以前有个大孝子，他的父亲喜欢吃鲮鱼，可是年老以后，吃鲮鱼每次都不容易下嘴，容易被鱼刺刺到喉咙，这个孝子看着十分不忍，经过冥思苦想以后，他忽然发现一个办法，就是把鲮鱼打成馅，然后经过一系列油炸蒸煮的过程，把刺弄软后再装进鲮鱼皮中...
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![鲜辣美味的秘制剁椒过水鱼烹饪方法]( "鲜辣美味的秘制剁椒过水鱼烹饪方法")
- 简介昨天和几个朋友吃饭点了一个过水鱼，味道非常一般，我觉得自己都能比他做的好，回家后过了几天我在家做了一次，家里人非常哈欢迎，都说特别好吃，充分体现了鱼的鲜味，香辣成度也刚刚好。这次做剁椒过水鱼非常成功！我喜欢吃鱼，所以喜欢研究鱼的做法！用料草鱼剁椒葱姜蒜剁椒豆瓣酱酱油...
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![酸爽可口酸菜鲶鱼的做法]( "酸爽可口酸菜鲶鱼的做法")
- 简介我非常爱吃酸菜鱼，先吃鱼，后喝汤，酸爽可口那味道别提了！！今天我买了一条大鲶鱼来改善改善，因为平时酸菜鱼我都是用草鱼做的，鱼刺很多不说，味道也远不如鲶鱼，口感也没有鲶鱼细嫩。哈哈。快来跟我学习一下来打打牙祭吧！用料主料鲶鱼酸菜野山椒葱姜蒜香菜鸡蛋胡椒盐酱油淀粉做法步...
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![味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法]( "味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法")
- 简介：酸汤豆腐鱼选用比较嫩的鱼，比如鲫鱼、鲶鱼、鳊鱼等，加香菇蒜苗提味，加西红柿和辣椒等，做成火锅，一家人在一起的时候，尤为适合，能吃能涮，一般两个人吃一斤多的鳊鱼即可。这个鳊鱼是鲫鱼坑里钓的，老板放了许多大鲫鱼，然后加了几十尾鳊鱼进去，让大家钓。有朋友告诉我，钓鳊鱼的诀窍在...
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![口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法]( "口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法")
- 简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜，做法简单，味道鲜美，充分发挥了食材的本味，清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜，是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分，今天我就来跟大家分享一下这道来自我们家乡的美食吧！用料鲈鱼葱姜料酒盐做法步骤1、把鲈鱼洗...
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![香嫩可口红烧鲫鱼的做法]( "香嫩可口红烧鲫鱼的做法")
- 简介鲫鱼一钓就是一群。每次和朋友去钓鱼，只要钓住一只鲫鱼，就能钓到一群。而且个体都很接近。回家时往往带回去一户子鱼。只记得吃，但不记得怎么做。因为有位老师傅曾跟我说过，钓鱼人不要学做鱼，因为只要会钓就可以了，既会钓鱼又会做，会很累。于是从没做过鱼。现在冬天了，收了竿...
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![色泽鲜艳鳗鱼炒饭的做法]( "色泽鲜艳鳗鱼炒饭的做法")
- 简介：鳗鱼是一种名贵的鱼类，肉质鲜嫩，做成炒饭简直是一种土豪食物!我由于生活在海边，所以能吃到新鲜的鳗鱼炒饭！据说鳗鱼是世界上最干净的鱼，因为它们喜欢生活在特别干净的水里。鳗鱼炒饭，吃一口，你的人生就会不一样！真不是吹的，那种鲜嫩的口感，搭配各色时蔬，加上炒饭特有的香味，啊，简...
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![温胃补气的滑嫩红烧鲫鱼做法]( "温胃补气的滑嫩红烧鲫鱼做法")
- 简介鲫鱼的营养价值极高富含蛋白质，其药性温平，能进补、利尿、温胃、补足中气，鲫鱼汤更是下奶的首选。鲫鱼更是非常适合上班族食用，延缓衰老，强身健体，提高免疫力，紧致皮肤。用料主料鲫鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒料酒酱油白糖淀粉盐做法步骤1、把鲫鱼洗干净，控干水分，打上花刀，葱姜蒜改...
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![咸鲜可口美味红烧鲫鱼的做法]( "咸鲜可口美味红烧鲫鱼的做法")
- 简介鲫鱼除了鱼汤其实还有很多很好吃的做法，今天我就教大家一个红烧鲫鱼的做法。鲫鱼的肉质非常细嫩，肉味鲜美，富含大量的微量元素，营养成分非常丰富，含维生素，脂肪，矿物质，蛋白质，对人的身体非常有好处。用料鲫鱼葱姜蒜干辣椒酱油料酒盐做法步骤1、把鲫鱼洗净控干水分，下至油锅中...
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![农家垮炖鲤鱼做法]( "农家垮炖鲤鱼做法")
- 大家钓了鲤鱼都怎么吃呢，下面介绍一下北方农家垮炖鲤鱼的做法！原料：鲤鱼、大头、鲢鱼均可，调料：花椒、大料、红辣椒，葱、姜、蒜、香菜、白酒、油、盐、酱、醋.鲜鱼去鳞、去鳃、去内脏、去腥线、去喉骨，去淋巴切段后备用。葱切段，蒜切片，生姜用刀拍一下再切，大料两瓣，花椒十几粒，红辣...
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渔翁钓鱼吧
![[草鱼]酸菜鱼的做法](https://i3.ywdyb.com/83d686213db146/86d38b2729a3/d68fd67c76f7/d68ed77f76f614cf2ab4de625dcd-s.jpg "[草鱼]酸菜鱼的做法")
