家常红烧鲤鱼的做法
- 钓鱼烹饪
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主料:鲤鱼一条
1.先剁快,用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块
2.然后撒入面粉或干淀粉适量,拌匀
3.油半锅,加热至9成,放入鱼快
4.炸成金黄色即可,量凉待用
5.在锅内加少许凉水,放入鱼快,烧开,加少许盐小火焖8-10分钟,加少许白糖、醋即可
6.做好的红烧鲤鱼
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主料:鲤鱼一条
1.先剁快,用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块
2.然后撒入面粉或干淀粉适量,拌匀
3.油半锅,加热至9成,放入鱼快
4.炸成金黄色即可,量凉待用
5.在锅内加少许凉水,放入鱼快,烧开,加少许盐小火焖8-10分钟,加少许白糖、醋即可
6.做好的红烧鲤鱼