![营养丰富肉质细腻清蒸鲈鱼]( "营养丰富肉质细腻清蒸鲈鱼")
- 简介清真鲈鱼，家里菜单上必备佳肴，平时两个礼拜肯定会做上一次。因为鲈鱼的营养非常丰富、富含大量蛋白质，肉质非常细腻，非常适合老人和小孩子食用。关键的是清蒸做起来非常简单易学，清蒸的菜更大限度的保留了食材的营养成分，原汁原味，带出食物天然的新鲜味道！用料鲈鱼葱姜红辣椒...
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![鱼滋渔味：开胃滋补的清蒸鲫鱼汤]( "鱼滋渔味：开胃滋补的清蒸鲫鱼汤")
- 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。鲫鱼的营养特点是...
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![简单又美味清蒸鲤鱼的做法]( "简单又美味清蒸鲤鱼的做法")
- 简介选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鱼肉味鲜美，肉质细嫩，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式。用料主料2斤沉鲤鱼一条辅料葱姜料酒盐油做法步骤1、将鲤鱼洗净去除腥线打上花刀涂抹盐和料酒腌制30分钟2、鱼身上摆放好葱姜丝，...
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![营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法]( "营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法")
- 简介多宝鱼学名是大菱鲆鱼，比目鱼，在中国称“多宝鱼”。原产地是欧洲的是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼肉质细腻、口感嫩滑，常吃多宝鱼有强健身体，滋补健身，提高人体免疫力，增长智力的功效。今天就来试试最美味，最营养，最简单的烹调多宝鱼的方法——清蒸多宝鱼。用料多宝鱼红...
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![最简单的清蒸鲤鱼做法]( "最简单的清蒸鲤鱼做法")
- 新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸，能更好地保持鱼肉的鲜嫩，营养成分不流失，鲜美滋味也能得到较好的保存。一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一尾调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克厨具：蒸锅二、制作步骤1.原料：鲤鱼...
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![营养丰富鲜嫩多汁清蒸鳊鱼做法]( "营养丰富鲜嫩多汁清蒸鳊鱼做法")
- 简介鳊鱼肉质非常细能，爽口开胃，具有补虚、益脾、养血、祛风，健胃的功效。是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑，味道鲜美，无论清蒸还是红烧，都非常好吃。因其鱼肉特别的鲜嫩，无腥味，所以鳊鱼也比较适合清蒸，无需太多调味料，清蒸出原汁原味的鲜美。用料主料鳊鱼辅料葱姜红辣椒生抽黄...
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![色香味俱全的清蒸鲤鱼做法]( "色香味俱全的清蒸鲤鱼做法")
- 简介鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼。用料鲤鱼葱姜料酒生抽盐做法步骤1、首先把鲤鱼完全...
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![独具风味清蒸风干草鱼的做法]( "独具风味清蒸风干草鱼的做法")
- 简介清蒸风干草鱼是我们家乡的一道传统菜。也是我们老家逢年过节的一道必备佳肴。现在生活条件好了，我平日里没事的时候也会做一些风干草鱼，想吃的时候清蒸了吃。几个星期前我在家做了一次封草鱼，昨天把风干草鱼清蒸了，那美味简直无法形容。今天我就把这道好吃有简单的佳肴分...
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![色香味美清蒸鲈鱼的做法]( "色香味美清蒸鲈鱼的做法")
- 简介：鲈鱼素来是国人喜食的一道美味。江上往来人，但爱鲈鱼美。这句诗已经很知名了。鲈鱼是肉食性动物，用路亚钓法在水库可将其钓获。但是一般我们都玩的是手竿。这条鲈鱼是朋友在水库钓的。据说钓了四个。用的什么方法也不可知，但很得意的样子，看起来是有必胜的法宝。我不多说...
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![淡雅美味清蒸鲈鱼的做法]( "淡雅美味清蒸鲈鱼的做法")
- 简介：鲈鱼十分美味，一般淡水玩路亚的比较容易钓到鲈鱼，水库手竿有时也能钓到。鲈鱼味道鲜美，尤为适合清蒸。每次家里聚会，基本是一桌子鱼，清蒸鲈鱼，炖草鱼块，炸青鱼，红烧鲤鱼，鲫鱼汤。目不暇接。亲戚们也乐的吃鱼。夏天有时钓的多了，也没法卖，都带回去，送给亲戚邻居，时间长了大家都知道...
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![餐桌上一道靓丽风景:清蒸大罗非]( "餐桌上一道靓丽风景:清蒸大罗非")
- 23号，闺女和领导都上班，我休息在家，该到煮饭做菜的时候了，看到冰箱里的鱼获，今天何不做个清蒸罗非，为餐桌添一道风景呢？说做就做，没做过，摸石头过河，学着做。按自己的想法做！准备的材料:大罗非一条葱、姜、大蒜、西红柿将葱处理:葱白切段，葱苗切成葱花，姜洗净切成丝，大蒜切成颗粒，西红柿...
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![超级美味清蒸鲤鱼的烹饪方法]( "超级美味清蒸鲤鱼的烹饪方法")
- 简介鲤鱼大家做的最多的没事就要数红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、垮炖鲤鱼什么的了。我们单位的食堂伙食那是相当的好。最好吃的鲤鱼做法就要数那道清蒸鲤鱼了。今天我就跑到后厨给大家拍摄一下这道美味的制作方法。希望大家都能有此口福用料主料鲤鱼青椒彩椒葱姜蒜盐酱油料酒蜂蜜...
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![清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟？]( "清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟？")
- 1、水温：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用热水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿，而热水蒸的螃蟹则可更好地锁住螃蟹的鲜味，但一般建议用冷水蒸螃蟹，尤其是冰冻的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹均匀受热，这样蒸出来的螃蟹口感更好。2、时间：清蒸螃蟹要...
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![阖家欢乐之美味清蒸鲢鱼的做法]( "阖家欢乐之美味清蒸鲢鱼的做法")
- 简介鲢鱼是一种在水的中上层生活的鱼类，以吃浮游生物为食，挑选鲢鱼一定要是环境良好的水库大鲢鱼。鲢鱼一般个头较大。应选用四斤以上的大鲢鱼为好。因太小的鲢鱼刺多，不利于吞咽。鲢鱼因谐音连年有余而被作为一种美好的象征。吃鲢鱼，也得却对健康有很大的帮助，本次主要就如何...
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![鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法]( "鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法")
- 简介话说这菜难道以前啊，十七岁的时候去工作的时候住表哥家和她学的，刚开始觉得很好吃，表姐多吃鱼的对身体好，所以我们经常做鱼，所以就学会了，只是从后面从时间料理比较少也一直没有实际的操作，后面慢慢外的菜真腻烦了，难道每次做了朋友也很喜欢，其中我进行必要的料理之一。所以我...
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![美味养眼孔雀开屏清蒸武昌鱼]( "美味养眼孔雀开屏清蒸武昌鱼")
- 简介武昌鱼是鳊鱼中的一种，身体呈菱形，扁且高，肉质细腻，味道鲜美，脂肪丰富。清蒸武昌鱼，把鱼身切开，围绕鱼头摆上一圈，蒸出来就像孔雀开屏一样，漂亮好吃又入味。用料主料武昌鱼辅料葱姜料酒生抽盐做法1、宰杀武昌鱼时不要剪开鱼肚子破坏鱼的外形2、去掉鱼的头尾，将鱼身从鱼背部切开...
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![钓到大翘嘴怎么做好吃，钓友清蒸大翘嘴]( "钓到大翘嘴怎么做好吃，钓友清蒸大翘嘴")
- 钓鱼、做鱼、吃鱼是我一大爱好，特别是翘嘴鱼，肉质细嫩，无论油炸还是清蒸，鲜美无比。但是细细品尝清蒸的翘嘴，就会感知其肉质有多么的细嫩滑爽，而鲜美的鱼味更令人回味悠长。今天做一道清蒸大翘嘴。鱼不是钓的，是从集市上拎的，一条活蹦乱跳的大翘嘴，记住呐，清蒸，好的鱼，一定要新鲜的。...
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![鱼滋渔味：美味可口的清蒸鲳鱼]( "鱼滋渔味：美味可口的清蒸鲳鱼")
- 鲳鱼，俗称鲳鳊鱼。其鱼肉细嫩，鱼刺很少，营养价值高。其烹饪方法很多，下面我给大家介绍一道美味可口的清蒸鲳鱼。食料准备：新鲜鲳鱼2条做法步骤：1、鲜鲳鱼加工好，洗净，沥干水，盘中放入一些姜片铺在盘底，然后放上鱼。如果鱼比较大，则在鱼身上划花刀，再抹盐。因为我今天的鱼个头不大，所以...
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![鱼滋鱼味：简单快速的微波清蒸石斑鱼]( "鱼滋鱼味：简单快速的微波清蒸石斑鱼")
- 大妈说：小石斑，清蒸起来味道很不错的。加些姜、盐、葱花、油，蒸几分钟就好了，不要放电饭锅蒸了，那样鱼肉太老了不好吃，吃饭前用微波炉来蒸，开饭的时候刚刚好。微波清蒸石斑鱼做法：材料：石斑鱼——500克调味料：姜——-10克葱花——5克细盐—&mda...
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![【美食】片乎千味 营养美味 清蒸多宝鱼]( "【美食】片乎千味 营养美味 清蒸多宝鱼")
- 钓到多宝鱼不会做？教你一招，厨房小白也能将多宝鱼做的口感最佳。...
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![清淡养生清蒸鲟鱼的做法]( "清淡养生清蒸鲟鱼的做法")
- 简介：鲟鱼有很高的食用价值，也是极好的经济鱼类。鲟鱼肉质细腻，无刺。做熟了之后，口感酥脆。鲟鱼有很多种做法，但是我个人认为新鲜鲟鱼以清蒸为佳。营养不会流失太多。做法步骤：1.鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。2.将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3.蒸锅水...
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![简单美味清蒸鲫鱼的做法]( "简单美味清蒸鲫鱼的做法")
- 简介：学这道菜是很久之前的事情了，因为喜欢吃鱼，所以特地研究了几种鲫鱼的做法，现在这道清蒸鲫鱼已经成了我大菜中不可缺少的菜肴。今天把这道菜的步骤分享给大家，希望大家吃的开心！用料：鲫鱼生姜葱料酒红椒丝蒸鱼鼓油等做法步骤：1、鲫鱼在菜市场处理干净后，回来彻底清洗沥干水，然...
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![鲜美粤式清蒸罗非鱼的做法]( "鲜美粤式清蒸罗非鱼的做法")
- 简介罗非鱼咱们家庭做常用的做法就是红烧，但是粤菜中有一道名菜是清蒸罗非鱼，大家肯定很疑惑，罗非鱼土腥味那么大，清蒸能好吃？答案当然是肯定的，做法其实也并不复杂，只需要在细节上稍加处理，做出来的清蒸罗非鱼味道完全可以媲美别的鱼种。用料罗非鱼姜丝葱香菜食用盐生抽芝麻香油...
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![美味清蒸开屏武昌鱼的做法]( "美味清蒸开屏武昌鱼的做法")
- 简介：“才饮长江水，又食武昌鱼”毛主席的这句诗我想大家都不陌生吧！武昌鱼是我国有名的鱼种，一般多做清蒸。越是有名的料理，制作越简单，但困难之处在于高级食材的难得。比如鱼翅，鲨鱼的鱼鳍，在古人而言十分难得。又比如燕窝，燕窝是工匠们出海在海礁或海外小岛的一些原始山洞中纯靠...
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![口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法]( "口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法")
- 简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜，做法简单，味道鲜美，充分发挥了食材的本味，清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜，是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分，今天我就来跟大家分享一下这道来自我们家乡的美食吧！用料鲈鱼葱姜料酒盐做法步骤1、把鲈鱼洗...
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渔翁钓鱼吧
