![姜还是老的辣，老人说用好这四招夏季作钓没烦恼]( "姜还是老的辣，老人说用好这四招夏季作钓没烦恼")
- 夏季的高温天对于爱钓鱼的我们来说绝对是一种折磨，而且带来的压抑感和炙热都是对我们的一种挑战，暂且不说这些能忍耐的因素，如果这么艰难还没鱼上钩岂不是很惨，所以我就专门向老人请教了四招，让大家也感受一下什么叫做钓鱼的疯狂。第一招——看好钓点不用愁这可是上鱼最基本的...
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![姜还是老的辣在六枝毛口82岁老人钓获大鲤]( "姜还是老的辣在六枝毛口82岁老人钓获大鲤")
- 最钟爱的钓点是兴义万峰湖和六枝毛口，因兴义较远所以经常就在毛口玩玩。前几次去他老人家几乎都是去看看山水透透气，经常唠叨人老了、运气也不行了。前个星期由家人又带他去毛口，这次可是时来运转了，以下图片中最大的两条鱼都是他老人家一人独自钓的。老当益壮，羡慕啊！看，姿势标...
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![香辣草鱼块的做法]( "香辣草鱼块的做法")
- 主料：草鱼1条辅料：葱半棵、姜7-8片、干辣椒10个。调料：料酒2大匙、酱油2大匙、鸡精1小匙、糖1小匙、盐1小匙、干淀粉2大匙。做法：1、草鱼洗净，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉，一半份量的葱段和姜片腌20分钟；2、剩余分量的葱切段，姜切片，干辣椒用手掰成小段；3、锅...
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![香辣可口的葱拌鲤鱼的做法]( "香辣可口的葱拌鲤鱼的做法")
- 简介鲤鱼是一种好吃的鱼类。但因为家常做法中，鱼线有时不能完全去除，所以会留有很大的土腥味。我的做法就是买到鲤鱼后先拿清水养几天。然后做的时候抽鱼线。加料酒去腥。正好岳父在家。妻子买了一条大鲤鱼。不准备养了，直接开刀做成美食吧。鲤鱼好吃。但做法很重要。用料：鲤...
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![钓黄辣丁的最佳时间]( "钓黄辣丁的最佳时间")
- 黄辣丁的出没时间和其他鱼是不同的，它比较怪异喜欢反着干，因此在钓黄辣丁的时间上比较特别。那么什么时候是钓黄辣丁的最佳时间呢?1：早晚或夜间黄辣丁和其他的鱼不同，它喜欢在早晚进行觅食，一般会在傍晚7点左右进行疯狂的捕食行动。在夜里好多小鱼小虾进行休息，可能这是它捕食...
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![钓黄辣丁最好的秘方]( "钓黄辣丁最好的秘方")
- 黄辣丁是黄颡鱼的俗称，亦称黄骨鱼、黄角丁、昂刺鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在缓流且多腐殖质和水草的浅水区，白天常潜伏水底或石缝中，到了夜间才活动、觅食，下面一起来看一看钓黄辣丁最好的秘方吧！一、生活习性1、底栖性：黄辣丁是底栖性鱼类，白天常潜伏水底或石缝中，夜间才...
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![麻辣鱼的家常做法]( "麻辣鱼的家常做法")
- 麻辣鱼一直都是人们餐桌上的最普通的家常菜，这种味道做出来的鱼，让很多人都大呼过瘾。其实麻辣鱼做起来很简单，只需要选择一些带有辣味的调料，还有能够让味道保持鲜美的佐料，就能够成为一道爱不释口的美味佳肴。1：准备材料首先准备一条1到2斤的草鱼或者鲤鱼，再准备腐竹、豆芽、...
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![黄辣丁鱼的做法]( "黄辣丁鱼的做法")
- 一、食材主料黄辣丁10条鹃城牌香辣酱一袋二、方法/步骤1、黄辣丁10条，17块钱一斤，我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净，回家后再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。2、接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3、先大葱切段、大蒜剥去外皮，不...
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![舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼]( "舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼")
- 麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一步，能很好冲出香麻味，在一定程度上挽回了香味，甚而更突出麻味。有店子里的麻辣豆腐鱼用的...
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![香辣可口的干锅鲫鱼]( "香辣可口的干锅鲫鱼")
- 鲫鱼营养丰富，常吃可以提高身体免疫力。它的烹饪做法有很多，我这里给大家讲讲干锅鲫鱼的做法，有兴趣的钓友可以跟我学着做。一、食材准备鲫鱼、辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、老干妈、花椒。二、烹饪步骤（1）鲫鱼打理干净擦干水分，用刀在鲫鱼两面划几刀。（2）青、红尖椒小粒，准备花椒、...
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![父子穿州过省战水库 钓技较量不敌老姜辣]( "父子穿州过省战水库 钓技较量不敌老姜辣")
- 在工作还不忙碌时，每周都会出钓一次，久而久之人变懒了，出钓次数也从一周一钓变得一季一钓，工作也实在忙得焦头烂额，家里的小屁孩很是闹心，根本无暇寻思钓鱼的事情。终于工作稍放松了些基础空余时间邀老爸一起去钓鱼，这次的目的地还是在广东方向，据说这段时间这里还是蛮好玩的，所以...
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![麻辣鱼的做法]( "麻辣鱼的做法")
- 对于鱼的吃法有很多种，有的人口味比较重喜欢吃麻辣的，那么麻辣鱼在做法上和其他的做法有哪些不同呢?麻辣鱼的做法是怎么样的呢?1：麻辣鱼的做法一、在做麻辣鱼的时候，首先要做的就是把食材准备齐全。要准备足够的辣椒，麻辣鱼嘛!肯定是离不开辣椒的。二、将辣椒和鱼洗干净，然后再...
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![钓黄辣丁的技巧]( "钓黄辣丁的技巧")
- 对于很多人来讲，在钓黄辣丁的时候是十分的茫然的，通常都不知道自己该干嘛，那么在钓黄辣丁的时候要知道些什么，掌握什么样的技巧?1：钓位选择的技巧在钓黄辣丁的时候，最主要的一件事就是要找到它在哪?也就是所谓的钓位的选择，一般情况下黄辣丁是在乱石和水草比较多的地方活动，因为...
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![鲜香麻辣鲫鱼干的做法]( "鲜香麻辣鲫鱼干的做法")
- 主料：鲫鱼干配料：葱、姜、蒜、花椒、料酒、干红辣椒、盐、郫县豆瓣、蚝油、啤酒、。做法：1)鲫鱼刮鳞去头去内脏，清理干净、加盐、料酒、腌制一夜，放暖气上烘烤一天一夜、成鱼干。2）鱼干用清水浸泡清洗一下、装盘备用。（自己做的鱼干没那么咸、无需多浸泡）。3）锅中放油七成热、放葱...
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![香辣嘎嘣脆的麻辣泥鳅]( "香辣嘎嘣脆的麻辣泥鳅")
- 要说泥鳅，实在觉得难以下笔，如同想要握住它滑溜的身体，会屡次遭受失败的结局。泥鳅的身板细小，狡猾灵活如狐狸。我向来对泥鳅认知甚少，只记得有一种零食，叫麻辣泥鳅，泥鳅色泽红艳，麻辣香脆。记得有同学特别馋嘴，回家打开母亲装生活费的抽屉，偷了几块散钱出去买了一袋泥鳅。下课时，他...
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![火锅底料显神威—香辣水煮黄辣丁的做法]( "火锅底料显神威—香辣水煮黄辣丁的做法")
- 简介喜欢火锅的四川人民都知道，有一种鱼叫黄辣丁，黄色，表皮的形状和颜色有点像南京人喜欢吃的昂刺鱼，只不过细腻的口感，细嫩的肉质更胜一筹。据介绍，这个鱼学名为黄额，长江中的淡水鱼，是四川地区尽人皆知的鱼。用料主料黄辣丁番茄黄花菜浓缩火锅底料辅料干辣椒大蒜大葱花椒老姜做...
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![鲜嫩美味辣煸鲤鱼的做法]( "鲜嫩美味辣煸鲤鱼的做法")
- 简介：表姐家门前有个大池塘，里边有很多黑鱼和鲤鱼，水比较肥，水边上长着很多树，常有树叶，或者枣子掉下去，经常可以看见巨大的鱼头浮在水面上。可能是鱼在吃食吧。由于地处偏远，这里不是很发达，而表姐表姐夫也是看中了这一点，他们以前干互联网的，但是城市生活时间长了，人变得特别累，最后...
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![舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼]( "舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼")
- 麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一步，能很好冲出香麻味，在一定程度上挽回了香味，甚而更突出麻味。有店子里的麻辣豆腐鱼用的...
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![麻辣小螃蟹的做法]( "麻辣小螃蟹的做法")
- 原料：小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许。做法：1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；2、葱、蒜、姜切成碎末备用；3、青椒滚刀切块；4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许花雕酒，调入盐、鸡精，继...
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![长得像老鼠的鱼，常被当成黄辣丁而错过，揭秘少见的鱼种：江鼠]( "长得像老鼠的鱼，常被当成黄辣丁而错过，揭秘少见的鱼种：江鼠")
- 有这样一种鱼，长得贼眉鼠眼像老鼠一样，哪怕是对鱼类很了解的人来说，也未必能认得出来。可能有朋友看到下面图片后，会不屑地说，这不就是黄辣丁嘛，也叫黄颡，嘎鱼，错，这还真不是黄辣丁。江鼠的习性图片中看似黄辣丁的鱼，其实学名叫做大鳍鳠（hù），因为头部酷似老鼠头，所以很多地方将它称呼...
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![香辣清爽水煮鳜鱼的做法]( "香辣清爽水煮鳜鱼的做法")
- 简介：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”诗人张志和的这句诗简直是神来之笔，为什么这么说呢，其一，鳜鱼是无刺淡水鱼中最为鲜美的一种，十分肥美。其二，这首诗很清楚的写出了大家容易忽视的一点，桃花流水，就是说桃花盛开，春天来到的时候，是垂钓鳜鱼的最好季节！其实大家只在课本上得知，张...
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![麻辣干烧鲫鱼的做法]( "麻辣干烧鲫鱼的做法")
- 原料：活鲫鱼一条，花生油150克，精盐2克，醋6克，酱油2克，白糖8克，料酒8克，胡椒面1克，大酱50克，辣椒酱6克，大葱10克，大蒜15克，生姜35克，芝麻油5克，味精3克，淀粉5克。做法：1、将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后鱼身两侧斜刻数刀，用3克料酒、1克酱油、1克胡椒面腌15分钟。2、大葱、大蒜、生姜均切成碎末...
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![香辣可口麻辣鲢鱼的做法]( "香辣可口麻辣鲢鱼的做法")
- 简介鲢鱼使肉质非常鲜美的一种鱼，我家经常吃鲢鱼，一个原因是味道好还有一个原因是鲢鱼的价格非常便宜。做鲢鱼最好的的方法我觉得就是酸菜鱼或者麻辣鲢鱼，麻辣鲢鱼非常好吃，味道香辣椒麻，咸淡适中非常可口，我们全家人都爱吃，做法也很简单。用料鲢鱼豆芽菜香菜葱姜花椒干辣椒豆瓣...
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![味道鲜辣的大锅熬鱼的做法]( "味道鲜辣的大锅熬鱼的做法")
- 简介：喜欢钓鱼，更喜欢吃鱼。吃小鱼一般都是熬汤。鲫鱼之类，刺多的熬汤。但像草鱼之类，比较大体型的鱼，炸，炖，烧，还是比较可选的办法。又简单又美味。可以说但凡和朋友一起吃饭，我必做的就是切块大锅炖鱼。以前用的是农家自己的烧柴燥。火是秸秆烧出来的。每次去库里钓了鱼，基本上我...
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![香辣虾的做法]( "香辣虾的做法")
- 主要的配料干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）姜蒜香...
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渔翁钓鱼吧
