![家常风味菜——香辣鱼]( "家常风味菜——香辣鱼")
- 鱼有很多种做法，或清蒸、或煎炸、或红烧，味道都有自己的特色，下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法（1）把鱼清理干净。（2）切下来鱼头，鱼尾，中间切成段。（3）豆腐切成块。（4）豆芽洗干净。（5）香菜切碎。（6）准备好香辣酱。（7）炒锅...
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![家常风味菜——香辣鱼]( "家常风味菜——香辣鱼")
- 鱼有很多种做法，或清蒸、或煎炸、或红烧，味道都有自己的特色，下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法（1）把鱼清理干净。（2）切下来鱼头，鱼尾，中间切成段。（3）豆腐切成块。（4）豆芽洗干净。（5）香菜切碎。（6）准备好香辣酱。（7）炒锅...
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![鲜香美味私房冬菜蒸武昌鱼]( "鲜香美味私房冬菜蒸武昌鱼")
- 简介说起清蒸鱼鱼种的选择第一位的就要说武昌鱼了，武昌鱼鲜嫩多汁，肉质细嫩，且没有土腥味是清蒸的极品。冬菜是我家平时经常吃的，冬菜富含大量人体所需的营养成分维生素等，且其是发酵制成，营养更易让人吸收，今天我就把这两种食材结合在一起，分享给大家一道我的私房美味，冬菜蒸武昌...
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![北风呼呼守菜地]( "北风呼呼守菜地")
- 时间：2020年11月23日19:18天气：北风4级14-20℃钓场：小溪流暗流（）饵料：蚯蚓线组：1.5通线钩型：伊势尼8号最近早晚温差大，气温不是很稳定，哪里都不好钓鱼。又是空军了好多次，去哪里钓都是没什么口，没办法了，想念我的无鳞鱼菜地了。只有在那里能化解我空军的尴尬。很少失手的地方总是令人...
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![香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼]( "香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼")
- 简介葱烧鲫鱼是一道江南名菜，他充分的发挥了从的香味，完美的衬托出了鲫鱼鲜美味道，细腻的肉质，简直是完美的搭配。今天我就跟大家分享我们江南水乡的这道名菜葱烧鲫鱼的做法，做法简单，希望大家都能学会。用料鲫鱼香葱姜蒜料酒酱油盐做法步骤1、把鲫鱼洗干净，打上花刀，用料酒涂抹...
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![湖南著名菜品之风味剁椒鱼头]( "湖南著名菜品之风味剁椒鱼头")
- 简介在我的家乡湖南有一道著名的菜那就是剁椒鱼头！把鲜嫩的鱼头与火红的剁椒一起蒸熟，蒸熟后泼上滚油。剁椒咸香鲜辣，鱼头肥美而不腻，让人垂涎欲滴，欲罢不能。用料肥美大鱼头剁椒葱姜红辣椒盐料酒做法步骤1、鱼头洗净涂抹料酒，盐，腌制30分钟2、把葱姜末和剁椒一起剁碎，均匀抹在鱼...
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![鱼滋渔味：家常酸菜鱼的做法]( "鱼滋渔味：家常酸菜鱼的做法")
- 各地虽然都有酸菜鱼，但各地做法都所不同，虽然主要以新鲜草鱼为主料，但加的辅料不一样，味道也不一样。下面我给大家介绍一道家常酸菜鱼的做法。食料准备主料：草鱼肉400克，酸菜250克。调料1：鸡蛋清1个，盐适量，白糖1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量，干淀粉2茶匙，油1汤匙。调料2：郫县豆瓣1汤匙，干...
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![麻辣美味四川名菜水煮鱼]( "麻辣美味四川名菜水煮鱼")
- 简介水煮鱼是一道地道的四川名菜，虽然水煮鱼油非常大，吃完特别上火，但是吃货们仍然乐此不疲的逢吃川菜必点水煮鱼！因为它红亮的色泽，麻辣鲜香的味道深深的抓住了吃货们的心，哈哈，废话不多说，今天教大家在家做水煮鱼，油少，味道绝不逊色于饭馆！用料草鱼郫县豆瓣酱花椒麻椒干辣椒葱姜蒜...
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![家庭自制简单美味酸菜鱼]( "家庭自制简单美味酸菜鱼")
- 简介酸菜鱼是我家惊颤做的一道美味佳肴。大部分饭馆的酸菜鱼都是用黑鱼来做的，我在家里喜欢用鲢鳙来做这道菜，原因之一是鲢鳙鱼头可以做剁椒鱼头吃，二是鲢鳙的价格也比较实惠，只要处理得当，胖头鱼做的酸菜鱼跟黑鱼做的差不到哪去的。用料主料胖头鱼酸菜鱼调料包辅料生姜辣椒花...
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![家常美味之草鱼头春菜汤的做法]( "家常美味之草鱼头春菜汤的做法")
- 草鱼肉嫩味美，搭配春菜做成汤类，十分美妙爽口。我们平时吃大鱼总是剁块红烧。但殊不知，草鱼本是草食性鱼类，加蔬菜做汤更能吃出它原本的鲜味。这一道美味的草鱼春菜汤就是味道的证明。用料：葱红辣椒香菜春菜盐1姜切片辣椒洗净。香菜和春菜备用。2草鱼头先洗干净，煮掉一遍血水。...
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![口味清淡味道鲜美香菜草鱼丸的做法]( "口味清淡味道鲜美香菜草鱼丸的做法")
- 简介草鱼是淡水鱼中的非常好吃富有营养的鱼种，还有丰富蛋白质。常吃草鱼可以强健体质，滋补身体，补充人体所需的各种营养。香菜是大家做饭用来调味用的，把它剁碎混入草鱼馅当中美味可口，香菜草鱼丸是把草鱼剁成肉馅之后与剁碎的香菜混合做成的口味清淡，味道鲜美的佳肴。今天我就...
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![鱼滋鱼味：酸辣鲜香的酸菜鱼]( "鱼滋鱼味：酸辣鲜香的酸菜鱼")
- 自己在家做酸菜鱼，可以随自己口味做适量调整，也可以随意配喜欢的菜，做法虽不正宗了，但是味道却不打折扣。下面分享下我的酸菜鱼做法，希望能给大家做个参考。食料准备：黑鱼适量、酸菜适量、豆皮适量、泡椒适量、红椒适量、蛋清适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量、料酒、盐、白...
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![私房菜美味家传红烧罗非的做法]( "私房菜美味家传红烧罗非的做法")
- 简介我特别喜欢吃罗非鱼，因为它刺少肉多！哈哈！这是我家领导经常给我做的一道菜，真的很好吃，每次都是撑的状态。希望能给爱厨房的你还有你的家庭带来幸福！其实方法很简单！感觉罗非也只有红烧起来才比较好吃，不会有太多的土腥味。这样红烧起来很香！用料罗非鱼葱姜蒜料酒酱油盐做法步...
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![风味十足的辣酱烤鲟鱼]( "风味十足的辣酱烤鲟鱼")
- 简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位，里边还有标鱼！我只钓到过饭票标鱼，一些比较便宜的标鱼，五十、三十。贵的，比如...
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![鱼滋渔味：美味的外婆菜烧鲫鱼]( "鱼滋渔味：美味的外婆菜烧鲫鱼")
- 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。下面分享一道美味的外婆菜烧鲫鱼给大家。食料准备：新鲜肥鲫一条、猪瘦肉若干、小米椒若干、鲜香菇若干、湘西外婆...
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![鱼滋鱼味：年年有鱼之简单的年夜菜]( "鱼滋鱼味：年年有鱼之简单的年夜菜")
- 鱼，余也，中国人讲究彩头，年夜饭餐桌上，鱼是绝对不可缺少的一道大菜，年夜菜的鱼，和平时的鱼还不一样哦，一定得有头，有尾巴，寓意日子过得有头有尾，红红火火。因此，这鱼不用太大，两三斤最好。一来，太大的鱼不容易熟，太小的鱼呢，不够气场，震不住台面，二来，两三斤的鱼摆盘也更漂亮不是么。很多人...
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![鱼滋渔味：江南口味的酸菜鱼]( "鱼滋渔味：江南口味的酸菜鱼")
- 酸菜鱼——典型的四川菜，以新鲜的河鱼配以四川泡菜烹制而成鱼片细嫩，汤汁酸辣，泡菜开胃深得大家的喜爱。我家也不例外，食欲不振的时候总会想到它，不过我们去川菜馆的次数真是屈指可数，一是怕油，二是怕麻，再就是怕辣。哈哈，太四川的反而不适合我们！对川菜，对麻辣，江南的我们...
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![冬季冰钓别有一番风味]( "冬季冰钓别有一番风味")
- 钓友们大家好很高兴和大家交流、学习，共同学习台钓技巧，提高垂钓技术。随着新年的即将来临，气温也是越来越低，很多钓友们已经无奈收竿，忍受着难耐的封钓。但还有很多钓友们仍在严寒下坚持着这份热爱，南北方野钓对象鱼也主要转变为了鲫鱼，因为鲫鱼的耐寒性比较强，开口性也相比其它...
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![家常美味酸菜鱼的做法]( "家常美味酸菜鱼的做法")
- 简介：酸菜鱼大家都吃过。钓友同志们累了一天，红烧之类的鱼都不能解乏。但是一闻到酸菜鱼那股泡菜味儿，顿时精神百倍，提起筷子，几个人一会能把鱼给吃光了。这就是酸菜鱼的妙处。酸菜鱼一般选择的是鲶鱼，因为鲶鱼肉荤。配合酸菜荤素搭配能起到很好的配菜效果。但是鲶鱼脂肪太多，而...
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![鱼滋鱼味：家常菜之鲫鱼烧毛豆]( "鱼滋鱼味：家常菜之鲫鱼烧毛豆")
- 鲫鱼烧毛豆虽是一道家常菜，但味道鲜美，汤汁浓郁，用来拌饭能极大的提高人的食欲，对于不喜欢吃鱼肉的人来说，可以挑出毛豆用汤汁拌饭，这样也能让人吃个爽。下面就来说这家常鲫鱼的做法。主料：新鲜鲫鱼一条，毛豆一小碗。辅料：姜一小块，蒜两瓣，小葱3-4根，香辣酱一勺，料酒、生抽、老抽和盐...
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![鱼滋鱼味：家常小菜鲫鱼豆腐汤]( "鱼滋鱼味：家常小菜鲫鱼豆腐汤")
- 鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的冬季养生汤。民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃，清热，降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面。含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。...
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![家常美味酸菜大黑鱼的做法]( "家常美味酸菜大黑鱼的做法")
- 简介：黑鱼是一种肉食性鱼类，酸菜鱼一般吃的是鲶鱼。此次用黑鱼做主要是因为朋友送来一尾黑鱼。常年在外垂钓。吃的大部分是鲤鱼，草鱼。鲫鱼也就熬个汤。如果在水边烤鱼，一般钓上来就烤是会有土腥味的。要大快朵颐，就得吃像黑鱼之类的大家伙。在水边扎营吃鱼很有感觉。现在到了...
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![人生百味，慢熬是一道风景]( "人生百味，慢熬是一道风景")
- 人这一生，有梦想，不难，要逆风而飞，绝不简单。有些时候，还前进不得，倒退不得，就只能待在那儿，忍耐着面对。用熬字概括人生，实在精当不过，至于能将人生熬到精髓，更是一种难得的境界。鲁迅的散文《过客》描述一个受伤的人不断前走，行程中，小孩儿说前面有鲜花，老人说前面是坟墓不要走了，同样...
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![独具风味清蒸风干草鱼的做法]( "独具风味清蒸风干草鱼的做法")
- 简介清蒸风干草鱼是我们家乡的一道传统菜。也是我们老家逢年过节的一道必备佳肴。现在生活条件好了，我平日里没事的时候也会做一些风干草鱼，想吃的时候清蒸了吃。几个星期前我在家做了一次封草鱼，昨天把风干草鱼清蒸了，那美味简直无法形容。今天我就把这道好吃有简单的佳肴分...
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![川味酸菜鱼的做法]( "川味酸菜鱼的做法")
- 酸菜鱼的味道非常好吃，但不同地方有着不同的特色。下面我给大家介绍下川味酸菜鱼的做法。食料准备草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量。烹饪步骤1、准备好原材料，草鱼清理干...
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渔翁钓鱼吧
