![魚滋漁味：美味的外婆菜燒鯽魚]( "魚滋漁味：美味的外婆菜燒鯽魚")
- 鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。下面分享一道美味的外婆菜燒鯽魚給大家。食料準備：新鮮肥鯽一條、豬瘦肉若干、小米椒若干、鮮香菇若干、湘西外婆...
- 30952
![美味鮮香清蒸鱸魚的做法]( "美味鮮香清蒸鱸魚的做法")
- 簡介：去水庫釣了好久，路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了，就是沒有釣到鱸魚，我也是驚訝了。然後眼睜睜看著當地一個小孩提著一個桶走過了。裡邊好幾條鱸魚!問，這是哪釣的啊？答，我師父釣的呀。問，你師父是誰，能不能告訴我們這裡怎麼能釣到鱸魚呢？答，你跟著我進村子就是了。然後去...
- 28380
![美味至上香煎金昌魚的做法]( "美味至上香煎金昌魚的做法")
- 簡介：金昌魚是一種好吃的海味。海魚製作步驟一般都特別簡單，就是煎炸，煮著感覺不好吃，煎炸後紅燒也不錯。海魚本身味道就十分濃郁，越高階的食材，製作好了往往看起來越簡單，如魚翅燕窩之類，看起來特別簡單，就是製作工序比較麻煩。當然，這些材料不提倡吃。吃海味，還是在海邊好，因為是本...
- 29044
![美味養生清蒸鯉魚的做法]( "美味養生清蒸鯉魚的做法")
- 簡介：鯉魚是十分常見的魚種，一般能長的很大，釣友們多以釣大鯉魚過癮。這種感覺是垂釣鯽魚之類小型魚所沒有的，也不用跟草魚似的一直掛玉米等待，垂釣魚情好的時候，連竿的情況下，十分過癮，鯉魚掙扎時的姿態，在溜魚時能很好的感覺到，對釣友們來說，沒有什麼比野外釣大鯉更過癮的了。突然...
- 14578
![酸爽美味番茄魚片的做法]( "酸爽美味番茄魚片的做法")
- 簡介：我是一個很喜歡釣魚的人，也是個廚師。我住的地方後邊有個湖，這個湖很大，剛開始學釣魚我每次都空軍，大概過了這麼一年吧，我開始能釣到小魚了，水邊很多老人教會了我綁線。又過了一年，我開始認識一些釣魚人，漸漸能釣到稍微大的魚了，原來大魚都在底部，我開始認識到找底很重要。然後...
- 17216
![鮮辣美味的祕製剁椒過水魚烹飪方法]( "鮮辣美味的祕製剁椒過水魚烹飪方法")
- 簡介昨天和幾個朋友吃飯點了一個過水魚，味道非常一般，我覺得自己都能比他做的好，回家後過了幾天我在家做了一次，家裡人非常哈歡迎，都說特別好吃，充分體現了魚的鮮味，香辣成度也剛剛好。這次做剁椒過水魚非常成功！我喜歡吃魚，所以喜歡研究魚的做法！用料草魚剁椒蔥薑蒜剁椒豆瓣醬醬油...
- 15019
![美味時蔬鹽烤秋刀魚的做法]( "美味時蔬鹽烤秋刀魚的做法")
- 簡介：秋刀魚是一種比較知名的魚類，其形態和帶魚不同，秋刀魚體長短，一般達到25釐米即為成熟，可能是因為其體型像刀，秋季成熟，所以被稱為秋刀魚。這種魚本來是臨近日本的海域比較多，自從我國成功開發了西北太平洋秋刀魚漁場後，秋刀魚也逐漸走向市場，所以也能買到了！秋刀魚比較常見的方...
- 22310
![每次釣魚釣很多如何做出美味的魚]( "每次釣魚釣很多如何做出美味的魚")
- 魚肉營養豐富，受到許多人的愛好。但無論煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感細膩、外形美觀的魚餚也確實不簡單。煎魚防粘鍋。可在燒熱的鍋裡放油後再撤些鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒得熱一點，油溫高一點，再放入魚，魚遇到高油溫表皮會立即變硬，不會粘鍋，然後再改用...
- 11045
![美味紅燒鯽魚的做法]( "美味紅燒鯽魚的做法")
- 簡介鯽魚的肉質非常細嫩，肉味鮮美，富含大量的微量元素，營養成分非常豐富，含維生素，脂肪，礦物質，蛋白質，對人的身體非常有好處。今天我跟大家分享一下我在家做紅燒鯽魚的方法，希望大家都能學會！謝謝！用料鯽魚蔥薑蒜澱粉醬油料酒鹽做法步驟1、將鯽魚洗淨，除去黑膜魚鰓，打上花刀控幹水分...
- 14419
![簡單又美味清蒸鯉魚的做法]( "簡單又美味清蒸鯉魚的做法")
- 簡介選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，魚肉味鮮美，肉質細嫩，鯉魚的營養成分也得以儲存，是吃鯉魚最好的方式。用料主料2斤沉鯉魚一條輔料蔥姜料酒鹽油做法步驟1、將鯉魚洗淨去除腥線打上花刀塗抹鹽和料酒醃製30分鐘2、魚身上擺放好蔥薑絲，...
- 22033
![家庭自制簡單美味酸菜魚]( "家庭自制簡單美味酸菜魚")
- 簡介酸菜魚是我家驚顫做的一道美味佳餚。大部分飯館的酸菜魚都是用黑魚來做的，我在家裡喜歡用鰱鱅來做這道菜，原因之一是鰱鱅魚頭可以做剁椒魚頭吃，二是鰱鱅的價格也比較實惠，只要處理得當，胖頭魚做的酸菜魚跟黑魚做的差不到哪去的。用料主料胖頭魚酸菜魚調料包輔料生薑辣椒花...
- 10586
![美味鮮菇燉鯉魚的做法]( "美味鮮菇燉鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚自古以來就是吉祥的象徵。孔子的兒子出生時，宮裡有送鯉魚祝賀。孔子給兒子起名叫做伯鯉。意為大鯉。鯉魚在自然界是一種廣泛存在的魚類。因此鯉魚自古以來就存在於中國人民的菜譜裡。在做鯉魚時，由於產地的問題，很多時候鯉魚有一種土腥味。建議食用黃河產的黃河大鯉...
- 17823
![家常美味之草魚頭春菜湯的做法]( "家常美味之草魚頭春菜湯的做法")
- 草魚肉嫩味美，搭配春菜做成湯類，十分美妙爽口。我們平時吃大魚總是剁塊紅燒。但殊不知，草魚本是草食性魚類，加蔬菜做湯更能吃出它原本的鮮味。這一道美味的草魚春菜湯就是味道的證明。用料：蔥紅辣椒香菜春菜鹽1薑切片辣椒洗淨。香菜和春菜備用。2草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水。...
- 21620
![家常美味之清燉黑魚的做法]( "家常美味之清燉黑魚的做法")
- 黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法”用料黑魚香菜蔥陳皮鹽做法步驟1...
- 3842
![【美食】水下100米深處的美味，看得人直流口水]( "【美食】水下100米深處的美味，看得人直流口水")
- 每一個地方都有自己的飲食習慣，麗水的遂昌，我見過的最有意思的，就是大夏天餐桌上，依然是一隻又一隻的風爐，煨著咕咕冒熱氣的菜餚。...
- 30050
![可愛美味葡萄鰱鱅魚的烹飪方法]( "可愛美味葡萄鰱鱅魚的烹飪方法")
- 簡介：我的寶寶很挑食，為了讓她營養均衡，我研製了很多飯菜！今天給大家分享的這道葡萄鰱魚也是在這期間學會的。鰱鱅在菜市場是很常見的，新鮮花鰱魚買回來，魚肉可以拿來做這道菜，魚頭魚尾和魚骨則可以拿來煲湯。大家快快動手嘗試一下吧！用料：花鰱魚西紅柿澱粉等做法步驟：1、新鮮的花...
- 9392
![鮮辣可口美味剁椒魚頭的做法]( "鮮辣可口美味剁椒魚頭的做法")
- 簡介鮮辣可口美味剁椒魚頭是家裡比較受歡迎的菜，老公老爸喝酒特別愛吃這口。媽媽平時在家都會自制剁椒，老公釣到胖頭魚每次都那到我家，我來下廚，做上一道美味可口的剁椒魚頭來給他們吃，一家人熱熱鬧鬧，紅紅火火非常開心！用料鰱鱅魚頭蔥薑蒜剁椒料酒鹽做法步驟1、把魚頭洗淨劈開，...
- 21530
![人間美味金槍魚，如何才能保留最初的鮮甜美味呢？]( "人間美味金槍魚，如何才能保留最初的鮮甜美味呢？")
- 金槍魚的儲存方法和解凍方法之前介紹過了，這篇就來分享一下金槍魚的切法和熟成。畢竟金槍魚那麼寶貴，儲存和解凍都小心翼翼的，那麼切法和熟成也不能含糊，任何一個步驟有點差池，金槍魚的鮮味也會發生變化。金槍魚該如何切成合適入口的刺身呢？斜切刀從魚肉左側切入，與砧板行成一定...
- 10527
![鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法]( "鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法")
- 簡介鱸魚肉質鮮美，全國各地的人都愛吃，各種喜宴上清蒸鱸魚也都是必點的一道菜。但是在家做過清蒸鱸魚的朋友很有可能發現，清蒸的做法做魚難免會有腥味，下面我就用一個非常常見的水果來解決這個問題，大家來看看把。用料主料鱸魚一條檸檬一個幹蔥頭三個紅椒輔料陳醋姜香菜蔥魚露...
- 14495
![食用這5種“毒魚”，切不可僅僅垂涎其美味]( "食用這5種“毒魚”，切不可僅僅垂涎其美味")
- 廣東市場監管局：近來，廣東連續發生多起食用河豚，引發食物中毒的事件。事件案例10月21日，廣州番禺區醫院接診了一名患者。該患者當天中午食用了自己蒸煮的河豚魚卵，而後出現了說話費力、肢體發麻、意識轉差的狀況。而該患者既往有肝硬化、食管胃底靜脈曲張病史。當天晚上7點，患...
- 15708
![美味好吃茄汁鮁魚的做法]( "美味好吃茄汁鮁魚的做法")
- 簡介：鮁魚比較像是咱們一般釣魚人垂釣的白條，翹嘴之類，是一種遊速很快的上層魚，身體呈梭型，所以遊得快，我覺得一般白條翹嘴之類的魚，肉質比較鮮美，於是買了小鮁魚試吃，結果味道特別好，不僅鮮美，而且有一種海的味道。比其他一般常見的鱈魚，帶魚都好吃。當然，我做的是茄汁鮁魚。這道菜還...
- 19140
![魚滋漁味：美味的黃豆煮鯽魚]( "魚滋漁味：美味的黃豆煮鯽魚")
- 鯽魚味道鮮美，營養豐富，在天氣寒冷的日子，吃上一碗魚肉，能調整好虛弱的身體。下面給帶大家介紹一道美味的黃豆煮鯽魚，大家來學習一下。一、食料準備原料：鯽魚、黃豆。調料：蔥、姜、料酒、辣椒、花椒、油、鹽、糖、醋、味精。二、做法步驟1、魚宰殺去鱗後洗淨，魚肚子裡的黑膜也要...
- 14814
![美味酸辣紅燒鯽魚的做法]( "美味酸辣紅燒鯽魚的做法")
- 簡介中國人喜歡吃魚，吃大魚，也吃小魚，吃各種有刺的魚，而且能把魚做的十分美味，糖醋鯉魚，水煮魚，剁椒魚頭，烤魚，鯽魚湯，豆豉魚，什麼都有。這些常見的魚也是繁殖能力很強，去了美國，立馬就繁殖的那麼大，還登上報紙，說是亞洲鯉魚！我一看，全是大鰱魚，鯉魚，大草魚，那嘴巴長得跟牛嘴似的，看著就來勁！美...
- 27824
![美味的鯽魚湯麵，湯汁濃稠麵條勁道，驚豔你的味蕾]( "美味的鯽魚湯麵，湯汁濃稠麵條勁道，驚豔你的味蕾")
- 欲留難住。一種離愁無著處。芳菲的四月；已經離我們遠去。五月初夏的暖風迎面吹來！青山隱隱，碧水雲天；無不盡情地綻放著大自然的美！今天我想來和釣友們分享一道美食；可能會有很多釣友都做過，但是我還是想從我的角度來和大家聊聊，不足之處，還請大家不吝指教，不喜勿噴！首先開篇我借用唐...
- 13386
![魚滋魚味：美味昂刺魚的做法]( "魚滋魚味：美味昂刺魚的做法")
- 昂刺魚又叫黃顙魚，它含有多種不同的營養，既有豐富的蛋白質，又有碳水化合物、維生素和胡蘿蔔素，還有含量豐富而又齊全的礦物質，因此吃昂刺魚有很好的食療作用。那麼，昂刺魚（黃顙魚）要怎麼料理呢？下面給大家介紹下昂刺魚湯和紅燒昂刺魚的做法，希望大家能夠喜歡。昂刺魚湯的做法：1、首...
- 15665
漁翁釣魚吧
