虹鱒魚刺多嗎？

1、魚刺：虹鱒魚的魚刺實際上就是骨頭，主要分內部刺和外部刺兩類，其中內部刺是肌間骨的通俗説法，主要作用是確保虹鱒魚各部位位肌肉不發生變形，而外部刺的主要作用則是平衡身體和支撐遊動，例如背鰭、胸鰭、尾鰭等。

2、數量：虹鱒魚是備受青睞的淡水魚類，原因有二，其一是虹鱒魚的肉質非常細嫩，不管是做刺身還是清蒸紅燒都非常美味，其二是虹鱒魚的魚刺很少，不像鯽魚那樣有很多小刺，只有幾根主刺且很容易挑出，特別適合小孩食用。

綜上所述，虹鱒魚的刺不多。虹鱒魚是鮭科鮭屬淡水魚類，俗稱瀑布魚、七色魚等，因成魚沿側線有一條彩虹狀的棕紅色縱紋而得名，事實上虹鱒魚也是備受人們青睞的食用型魚類，原因有二，其一是虹鱒魚的肉質非常細嫩，其二是虹鱒魚的魚刺很少。