活螃蟹保存10天方法有哪些？

1、水養：活螃蟹可以放在一個大容器中，容器中放些清水，水不能蓋過螃蟹以確保螃蟹能露出水面呼吸，這樣一般能保存3～5天，最長可保存10天以上，但也要儘快吃完，原因有二，其一是螃蟹一旦死亡就不能再食用，其二是螃蟹保存時間越長脱膘越嚴重。

2、冷藏：活螃蟹可以放在冷藏室中保存，具體做法是將螃蟹綁好放暫養箱，然後在暫養箱中放些濕潤的布條以確保環境濕潤，最後將暫養箱放入冷藏室中並將温度調成5～10℃，這個温度下螃蟹會處於休眠狀態，一般情況下可保存7～15天，但也要儘快吃完。

綜上所述，活螃蟹主要有兩種保存方法，其一是將螃蟹暫養在清水中，這樣最長可保存10天以上，其二是將螃蟹放入5～10℃的冷藏室中，這樣能保存7～15天，但不管怎麼保存都要儘快吃完，其一是螃蟹死亡就不能再食用，其二是螃蟹保存時間過長會脱膘。