踏青垂釣，喜食野菜

時間：2020年04月06日 11:45

天氣：晴

釣場：太谷（）

魚種：鯉魚 鯽魚 其他魚

春天，是萬物復甦的季節，也是百病抬頭的季節，春天也是清除毒素的季節。

眾所周知，在這個鼠年的春天，一場突如其來的疫情，徹底打亂我們的生活節奏，好在全國人民同仇敵愾，眾志成城，初步戰勝疫情，取得了階段性勝利。

我和孩子們趁着小假期，出去釣魚踏青，摘了野菜，也從網絡上了解了一點點下面二種野菜的功效，一併告知各位釣友，還把我的製作方法也留了一個。

一。苜蓿

1、清涼泄火

苜蓿是一種性質寒涼的綠色蔬菜，平時人們食用它以後能清熱解毒，防止上火，它特別適合人們在天氣炎熱的夏季食用，人們食用它以後不但能預防中暑還能吸收豐富的營養，能促進身體代謝維持身體正常機能。

2、預防出血

苜蓿中還含有豐富的維生素k平時人們使用模具以後，可以快速把這種維生素吸收和利用，它具有超強的凝血能力，能防止人體內部出血，而且人們在生活中不小心出現外傷出血時，即使把木許園歲以後外敷的傷處，還能快速止血。

3、止咳平喘

止咳平喘也是苜蓿的重要作用，因為它含有的苜蓿素和苜蓿酚等物質是天然藥用成分，能消炎殺菌，也能擴張氣管，可以讓人們呼吸，保持通暢，也能讓合作症狀明顯減輕。

二。茵陳（俗稱白蒿）

民間有三月茵陳，四月蒿之説。説明季節性非常強，過了這個季節就沒有醫用價值了。

茵陳作為一個中藥它味苦性寒，它主要歸在脾胃肝膽經，它的功效是清利濕熱，利膽退黃的作用，它主要是用於這幾種，一個是黃疸尿少，所以對於各種的病毒性肝炎，脂肪肝等等，各種肝臟損傷，特別是出現黃疸的這種肝損傷，有很好的利膽退黃作用。第二個，它用於濕温、暑濕，特別對於夏季引起的這種，濕温的疾病，比如説一些胃腸道疾病等等，用茵陳它能夠去除脾胃的，一些熱症。第三個，它可以外用，外用主要是用於一些濕瘡瘙癢，特別是皮膚或者是，下陰部的一些濕熱引起的，這種症狀，這個我們往往外用，煎湯以後薰洗，薰洗這種病變的部位，有很好的作用。

上面是簡單介紹，下面介紹一種吃法：我們俗稱不爛子，官方叫啥不清楚。

昨天，我問了，這是什麼草，這是苜蓿，一般是喂牲口的，人也能吃，味道還不錯的。

摘好，清洗乾淨。

一共摘了三盆，在控水，水多了不好。不容易沾麪粉，水多了就成了麪糰。

為了好咬，也能充分攪拌好麪粉，調料入味，切成小段為好。

這個是什麼？有人知道嗎？這是另一個野菜——茵陳，中藥，能夠瀉肝火，明目，急性慢性肝炎患者，必備藥品。

小葱。

薑末。大家都明白，有除濕之功效。

攪拌均勻，加精鹽。

十三香粉。

白麪打勻，葉子不要水多。不然就粘了。

開始蒸熟，大約十五分鐘左右。

出鍋。進入下一道工序，蛋炒，或者直接蒜泥食用。配玉米麪糊糊，或者小米南瓜稀飯。