田螺養殖技術及病害防治

田螺是常見的一種淡水螺類，學名中華圓田螺，別稱黃螺、泥螺、螺螄等，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，尤其在南方地區常是宴席上的上等佳餚，下面來看一看田螺養殖技術及病害防治吧！

一、生活習性

田螺喜棲息在水質清新、底質鬆軟、腐殖質豐富的水田、池塘、溝渠、溪流、湖庫等水體中，適宜温度20～28℃，水温低於15℃或高於30℃停止攝食，水温低於10℃鑽入泥中，雜食性，主要以幼嫩水生植物、藻類、細菌、有機碎屑等為食。

二、池塘建設

田螺對養殖場所的要求不高，事實上農村很多坑塘、溝渠、水田都可放養田螺，在開闊的池塘中水面上可放養紅萍、水浮萍、水葫蘆等遮蔭，池中插上竹竿、木條等供田螺棲息，既可收水上綠肥做飼料，又可收穫田螺增加收入。

三、種螺採集

田螺是卵胎生動物，一般1齡可達性成熟，產仔期4～9月，產仔盛期7～8月，1～2齡雌螺產仔20～30粒，4齡以上雌螺產仔40～50粒，可從水田、池塘、溝渠、溪流、湖庫、沼澤等水體中揀拾，然後挑選色澤光亮、體大殼薄的作為種螺。

四、放養繁殖

田螺長江以南各地3～10月均可放養，其中自然水體中每平方米放養3雄8雌共11只種螺，挖池精養時每平方米可放養100～500只種螺，池塘水深0.8～1.0米，池底要鋪設10釐米以上的淤泥便於田螺爬行、取食、棲息等。

五、飼料投喂

田螺是雜食性動物，在自然條件下主要以幼嫩水生植物、藻類、細菌、有機碎屑等為食，人工飼養時可投喂嫩葉、蔬菜、瓜果、糠麩及禽畜的糞便、內臟、下腳料等，魚螺混養或水面放養有紅萍、綠萍、水葫蘆等植物時可少投或不投飼料。

六、捕撈收穫

田螺可分批捕撈收穫，捕撈時要有選擇的撈取成螺、多留母螺，例如盛夏、初秋等炎熱的季節田螺多躲在泥土、草叢間，可於早晨、傍晚揀拾，也可將池塘的水排幹後揀拾，每放養100個母螺年產可達100公斤。

七、病害防治

田螺的抗逆性強、疾病少，但容易感染寄生蟲病，防治寄生蟲病時要儘量避免使用硫酸銅，原因是硫酸銅對田螺有殺傷作用，一般建議用生石灰，用生石灰既可防病，又可增加鈣質和調節水質，一般建議每15天使用一次。