![風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法]( "風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法")
- 簡介今天早上去買了一條比鯿魚，打算做個清蒸鯿魚吃一吃。正好家裏有臘腸，反正都要蒸索性就放在一起。研發一道新菜——臘腸蒸鯿魚。鯿魚優質非常鮮美，清蒸是它最好的做法，臘腸風味十足，湯汁深入鯿魚，那味道真的太好吃了！下面一起看看吧！用料主料鯿魚臘腸土豆輔料鮮辣椒料酒鹽生抽...
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![風味十足的辣醬烤鱘魚]( "風味十足的辣醬烤鱘魚")
- 簡介：我是我們這邊最早接觸台釣的那批人，原先最開始釣的就是小魚，後來放了大魚，然後是高釣與黑坑，然後就是特別高的高釣黑坑，票價從100到200到五百一千不等，因為五百一千的一放就是多少噸多少噸以噸記單位，裏邊還有標魚！我只釣到過飯票標魚，一些比較便宜的標魚，五十、三十。貴的，比如...
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![鮮味十足海鮮菇鯽魚湯的做法]( "鮮味十足海鮮菇鯽魚湯的做法")
- 簡介：海鮮菇就是螃蟹菇，日本人這麼叫，主要是有一種海蟹的味道。海鮮菇鯽魚湯一般已經十分鮮美了，但鯽魚太過鮮美則口感上太過清淡，為了增加口感，刺激食慾。我們使用西紅柿來調和它的味道。增加一點果味的酸爽。酸有很多種，陳醋的酸，白醋的酸，柿子醋，米醋都是酸。但都無法代替西紅柿...
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![這鯉魚餌足足用了三十年，現在依然管用]( "這鯉魚餌足足用了三十年，現在依然管用")
- 想必不用多説，釣魚人都知道鯉魚是最難垂釣的魚種之一，特別是在自然水域中，個體越大就越不易上鈎。而且就算是加了小藥的餌料，它連嘗都不嘗一口，現在想想都很頭疼，儘管本人算不上是釣魚老司機，但釣了三十多年的魚，覺得夏季只要試用以下這款特效鯉魚餌，不吹不黑，鯽魚再大都不感興趣。...
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![鮮味十足草魚甜不辣的做法]( "鮮味十足草魚甜不辣的做法")
- 簡介：學了兩個月的釣魚，從買竿子到開餌，再到釣，什麼都是照貓畫虎，師父告訴我，你要是不會選釣位，就去人多的地方釣，肯定是能釣到小魚的。果然，幾天前的上午被我釣到一條大草魚，其實是在我眼裏看起來大，只有四斤左右，水庫裏釣的。然後回家，半條做湯，還有半條被我做成了魚丸，這個可是正宗的...
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![酸辣十足泡菜魚火鍋的做法]( "酸辣十足泡菜魚火鍋的做法")
- 簡介：老釣友了，喜歡釣魚，也不去坑裏，家門口是水庫，常去釣，有時能釣到比較大的魚。這個水庫是鯽魚草魚比較多。我一直是拿六米三釣的草魚。草魚肉比較嫩，比鯽魚的刺少，而且肉多，特別大，很適合剁大塊吃各種蒸煮炸，現在冬天了，還是做草魚火鍋吧。用料：自家種的山椒、六斤大草魚一尾、白蘿...
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![十面埋伏魚餌幫我過足遛魚癮]( "十面埋伏魚餌幫我過足遛魚癮")
- 上午休息，午飯後出發釣魚，12點到達釣點，打窩、開餌、調漂做好後，先看一下鄰近一位釣友的戰況，他是上午來的，已有二尾三道鱗與多尾小鯉入護，收穫還好，趕緊就位搓大餌誘魚，十多竿後有口，先上一餐條，繼續拉，十分鐘後一條近2斤的小草入護。這時又來了二位釣友，一問原來是鄰縣的，釣台、釣箱...
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![足足用了二十年，這鯽魚釣法依舊很好用]( "足足用了二十年，這鯽魚釣法依舊很好用")
- 儘管現在已經到了炎熱的夏季，不少釣魚人都把鯉魚，草魚，青魚等大物視為目標魚。可我個人覺得，只要找到一套好的好釣法，釣釣大板鯽也是很過癮的！就在前兩天，我就碰到一個釣了二十多年的野釣老玩家，他跟我説，以下這兩套鯽魚釣法比懸墜釣還尿性，幾乎每試一次都特有面子。1、海竿搭配串...
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![辣味十足爆炒鱈魚的做法]( "辣味十足爆炒鱈魚的做法")
- 簡介：朋友家裏是海南的，經常聽他聊天，聽説那邊海景房挺便宜，二十多萬就能買一套大的，無奈工作在本地，內心知足，更兼有老婆在這裏工作，孩子也剛上學，只得作罷。另一方面，我比較喜歡台釣，其實這一點才是最重要的。喜歡釣魚，海釣雖然刺激，可是感覺沒有看漂那種享受感。不過我不得不承認，海...
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![蚯蚓拉餌怎麼製作？腥味誘魚力十足]( "蚯蚓拉餌怎麼製作？腥味誘魚力十足")
- 蚯蚓被稱作為萬能餌，很多釣魚人都會用蚯蚓來釣魚，因為基本上我們常釣的所有魚類都會吃蚯蚓，而且蚯蚓很容易就能找到，挖開一片地就有一堆。很多釣魚人都習慣了直接掛鈎來使用蚯蚓餌，其實蚯蚓也可以被用來拉餌裏面使用，製作蚯蚓拉餌的時候可以選擇單開也可以選擇混開，下面我們就來...
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![美味十足飄香水煮鯉魚的做法]( "美味十足飄香水煮鯉魚的做法")
- 簡介水煮草魚是一道地道的川菜。做法非常講究，味道非常鮮美！選用鮮活生猛的大草魚，片成魚肉片，加入調味料醃製，製作濃郁的湯，下入魚片，燙熟，潑上辣油，那味道！那色澤！魚肉口感嫩滑，味道油而不膩。除去了魚的腥味又保持了魚肉的鮮美嫩滑。在這個寒冷的季節做上一道美味的水煮草魚，哈哈，生...
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![鮮味十足西紅柿鮭魚面的做法]( "鮮味十足西紅柿鮭魚面的做法")
- 簡介：鮭魚是一種十分美味的魚類，常被做成西餐。大家看電視上，什麼愛情電視劇裏，常有坐在特別優雅的餐廳裏，男主角和女主角優雅的動着叉子的畫面。畫面裏都是一堆紅紅綠綠的食物，我總是好奇，西餐怎麼吃的都是生的啊，牛排半分熟，魚紅色的，看起來就不熟，然後加了一堆汁兒。感覺不能好吃...
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![冬季冰釣別有一番風味]( "冬季冰釣別有一番風味")
- 釣友們大家好很高興和大家交流、學習，共同學習台釣技巧，提高垂釣技術。隨着新年的即將來臨，氣温也是越來越低，很多釣友們已經無奈收竿，忍受着難耐的封釣。但還有很多釣友們仍在嚴寒下堅持着這份熱愛，南北方野釣對象魚也主要轉變為了鯽魚，因為鯽魚的耐寒性比較強，開口性也相比其它...
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![味道十足豉油鯽魚的做法]( "味道十足豉油鯽魚的做法")
- 簡介：鯽魚肉質鮮嫩，尤為適合清蒸，清蒸鯽魚，我認為蒸到魚肉的形狀像柚子肉一樣一粒一粒的，而嫩的像燉雞蛋那樣，是最完美的。當然，要想實現這種效果，除了繁複操作，吃一大堆鯽魚外，還要懂得挑選鯽魚。一般大家都釣魚，也都知道，黃金色的野生大鯽魚，四五量的那種看起來特別好，而且中鈎後溜魚...
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![果味十足檸檬汁鱸魚的做法]( "果味十足檸檬汁鱸魚的做法")
- 簡介：喜歡做各種各樣的魚，其中，鱸魚是最清淡自然的，它不用過多的調料和步驟，基本清蒸完了就能吃，味道很可以，而其他的魚步驟更為複雜，且常常需要油炸或者煎煮，即便是鯽魚，也有刺多這樣的缺點。我做鱸魚比較喜歡加點檸檬，這樣可以有更多層的味道。正好家裏來了客人，我就來小試身手吧。...
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![鮮味十足黑魚豆腐湯的做法]( "鮮味十足黑魚豆腐湯的做法")
- 簡介：黑魚比較耐吃，味道肥而不膩。菜市場上經常有賣。我這條是秋天釣的，養到現在。秋天去魚塘垂釣，老闆説他放了黑魚，主要是因為坑裏小麥穗之類的雜魚太多，影響垂釣，所以放了黑魚。果然我去釣的時候，小魚害的情況少多了，但是縱然如此，也沒有釣到幾個大魚。臨到下午，日頭偏西，我着急也...
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![獨具風味清蒸風乾草魚的做法]( "獨具風味清蒸風乾草魚的做法")
- 簡介清蒸風乾草魚是我們家鄉的一道傳統菜。也是我們老家逢年過節的一道必備佳餚。現在生活條件好了，我平日裏沒事的時候也會做一些風乾草魚，想吃的時候清蒸了吃。幾個星期前我在家做了一次封草魚，昨天把風乾草魚清蒸了，那美味簡直無法形容。今天我就把這道好吃有簡單的佳餚分...
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![做足準備，大風天氣也有好魚獲]( "做足準備，大風天氣也有好魚獲")
- 春季多颳風天氣，俗話説大風釣大魚、小風釣小魚，無風不釣魚。有風表示這水中溶氧高，魚也比較好釣，但是風對於釣魚來説也有不好的方面，比如打窩、調漂、拋竿等，下面説説在大風天氣外出垂釣，應該做好哪些準備才能保證好漁獲。一、釣組選擇首先，颳風天魚竿絕對不能用的太長，不管你是釣...
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![大張彎弓，鰱草鯉通殺，腰氣十足]( "大張彎弓，鰱草鯉通殺，腰氣十足")
- 本文選自：化氏社區作者：zl4521進入夏季，慢慢告別短杆細線釣小魚的時候了，我的一味5.1、6.0、6.6、7.5可以出山征戰了。用的最多還是一味5.1，一是做釣的水域不是很大，二是5.1的重量對於還未修成麒麟臂的我還是稱心如意。&出征時間：2016年5月22日&作案地點：貴總傢俬塘&...
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![味道十足上海薰魚的做法]( "味道十足上海薰魚的做法")
- 簡介：在上海，有一種擺在街邊的小吃，攤位前放着一個盆，裏邊養了很多肥美的大魚，進入攤位立即能看到一個很大的火爐，爐子上安置着一口放滿油的大鍋。男人賣力的剁魚，炸魚塊，女人攪拌着小瓦缸中的醬汁，醬汁是醬油、五香粉和白糖製成，一般男人的母親會在門前叫賣，操一口上海話：薰魚要伐？薰...
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![【野釣】釣魚看漂: 夜釣昂公黃牙魚, 野釣趣味十足]( "【野釣】釣魚看漂: 夜釣昂公黃牙魚, 野釣趣味十足")
- 夜釣昂公魚，從漂相的角度看釣魚。昂公算是肉食性魚，夜間釣，小魚鬧窩少，四季都可用腥味窩料，不要打太多，起一個味誘作用就好了，很多時候釣都不打窩，找點，昂公耐低氧差，一般在淺水區，水草附近較多，可直接用活蟲餌釣，實際釣過對比過，同樣釣點，蚯蚓比商品餌效果要好很多。...
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![風平浪靜好釣魚，全是羅飛也滿足]( "風平浪靜好釣魚，全是羅飛也滿足")
- 時間：2018年07月30日18:06天氣：陰轉晴的悶熱天氣釣場：中海（）餌料：餌料大雜燴、蚯蚓魚種：草魚鯉魚鯽魚羅非其他魚本帖最後由愛上釣魚vv於2018-7-3020:22編輯昨天就計劃着今天來這個新釣點，釣一下魚娛樂一方。所以早上七點多起牀看了一下天，雖然烏雲密佈但據我觀察應該不會下雨😂😂，...
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![家常風味菜——香辣魚]( "家常風味菜——香辣魚")
- 魚有很多種做法，或清蒸、或煎炸、或紅燒，味道都有自己的特色，下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備葱、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法（1）把魚清理乾淨。（2）切下來魚頭，魚尾，中間切成段。（3）豆腐切成塊。（4）豆芽洗乾淨。（5）香菜切碎。（6）準備好香辣醬。（7）炒鍋...
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![過去二十年了，誰料這套鯉魚釣法，依然霸氣十足]( "過去二十年了，誰料這套鯉魚釣法，依然霸氣十足")
- 眾所周知，鯉魚在東北有一個特別好聽的名字，叫做紅毛大鯉子，但無論它叫什麼，也不管在哪個水域中生活，它都是淡水魚中最為狡猾的魚類之一。當然以我二十多年的野釣經驗，覺得熱天只要用好以下這套霸氣十足的釣法，不吹不黑，剛下鈎就開口，而且立馬帶你解鎖爆護新姿勢。根據氣温的變化來...
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![辣味十足剁椒過水魚的做法]( "辣味十足剁椒過水魚的做法")
- 簡介：剁椒魚一般做成剁椒魚頭，用鰱魚做，但冬天大多沒有鰱魚，有也是冰凍的。而鰱魚頭肉也不多，所以我選擇做這種介於剁椒魚頭和水煮魚之間的剁椒過水草魚。草魚在市場上就可以買到哦、當然，對於廣大釣友朋友們來説，吃魚就是去黑坑釣，哪有去菜市場買的道理。草魚不好釣，主要是坑裏不...
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漁翁釣魚吧
