![很多釣魚的人渾然不知, 這種大魚的鱗可以油炸下酒！]( "很多釣魚的人渾然不知, 這種大魚的鱗可以油炸下酒！")
- 魚鱗，最好比較大型魚的鱗，您懂的，親手釣的最好不過。幹炸，就是不放蛋清之類的意思，放雞蛋掛麪粉糊再過油的，一般叫軟炸。俺的幹炸魚鱗總共分四步：1、魚鱗洗淨，當然是刮下魚身的魚鱗。2、精鹽少許，白胡椒粉適量，鋪澱粉，點料酒，拌勻。3、油燒熱，魚鱗下鍋，邊下邊筷子攪拌，為的是魚鱗不互粘...
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![雨天狂拉白條，下酒又下飯]( "雨天狂拉白條，下酒又下飯")
- 時間：2020年04月06日15:00天氣：雨釣場：老地方（）餌料：藍鯽家紅蟲液線組：1.0加0.6鈎型：帶刺2號袖清明時節雨紛紛，這個假期一直都在下雨，躲在家裏好像也不是個事兒，怎麼也還是得去水邊搞搞，上次釣了很多白條喂鳥了，老婆説改天再去釣一點回來煎一下之後下酒吃。説個心裏話，釣這麼多年魚了，沒...
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![烈日下再戰大白條基地，下酒萊還需要保密]( "烈日下再戰大白條基地，下酒萊還需要保密")
- 時間：2019年08月05日16:38天氣：晴釣場：野釣（江河）魚種：鯉魚鯽魚其他魚早上的一場收穫了不少大白條，讓我中午是坐立不安，可是幾次出門看到外面的大太陽，又退回了房間。這天氣別説出釣就是呆房間裏都能感覺外面的炎熱天氣，看看各種天氣預報，氣壓是相當底呀！想想我這邊的資源，今早上釣完...
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![烏江支流打翹嘴，肉質鮮嫩下酒煮湯想想就美]( "烏江支流打翹嘴，肉質鮮嫩下酒煮湯想想就美")
- 時間：2019年03月02日08:21天氣：天氣晴，氣壓920pa，温度3-15°釣場：遵義港區沿江碼頭（江河）餌料：水蛭亮片、黑背銀身鉛筆。米諾等魚種：翹嘴其他魚釣法：路亞釣竿長：3米以內線組：4.0尼龍線鈎型：4號3爪鈎天氣晴了，釣鯽魚什麼的要提前打窩，前幾天温度都很低，鯽魚啥的都沒什麼口，今天突然出了...
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![魚鱗勿丟棄巧做下酒美味佳餚 椒鹽魚鱗做法]( "魚鱗勿丟棄巧做下酒美味佳餚 椒鹽魚鱗做法")
- 在處理大魚的時候，想必大多數釣友都是把魚鱗棄之。其實魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，鈣、磷的含量高，有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與...
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![[佳餚徵貼] 洞庭湖野生白條，下酒送飯黃金搭檔]( "[佳餚徵貼] 洞庭湖野生白條，下酒送飯黃金搭檔")
- 現釣的洞庭湖野生白條魚。破魚。去頭。清水洗淨。濾幹水以後，放入食鹽醃製半小時，一斤魚，半勺子鹽。作料準備。製作過程：點火。放油，待油微開，有一點冒煙即可。將醃製過的魚再次清水過一遍。下鍋，小火炸至魚發黃。用筷子夾着感覺焦枯即可。乘盤。將油倒出。把鍋洗淨，點火。再放油...
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![魚滋魚味：下酒的美味椒鹽麥穗魚]( "魚滋魚味：下酒的美味椒鹽麥穗魚")
- 麥穗魚全年可釣，尤以夏秋時節，咬鈎最勤，若是目標魚不開口，不妨多釣點麥穗回家，也是一道不錯的食材。現在雖然已至冬季，諸多大魚都已經停口，但此時依然有一些不怕冷的小雜魚和鯽魚、鯉魚等魚有口，此時釣上麥穗，不妨保留，即是一份收穫，亦是一道美味的食料。這道菜雖是我夏天所做，但冬日...
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![粽情端午過節了，來條大黑好下酒]( "粽情端午過節了，來條大黑好下酒")
- 時間：2019年06月07日16:53天氣：多雲釣場：淮河支流（野塘）餌料：假餌雷蛙魚種：黑魚釣法：路亞釣線組：5號8編pE線好長一段時間都沒有出去打黑了，因為我們這邊好長一段時間不下雨，池塘嚴重缺水，也就形成了乾旱，到處塘都被抽乾水灌溉農田了，誰抽的快乾的時候電工就來了，大小通殺他們搞過之後，黑...
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![冰天雪地裏的堅守，只為了那一碗下酒好菜]( "冰天雪地裏的堅守，只為了那一碗下酒好菜")
- 時間：2018年01月26日09:30天氣：陰釣場：白條基地餌料：江湖獵人腥味版，野戰紅魔，九一八腥味，紅蟲魚種：鯽魚其他魚釣法：台釣竿長：3.6米線組：1.0主0.4子鈎型：金袖3號鈎繼上次下雪之後，無錫這兩天又迎來了今年的第二場雪，而這次與上次不同的是，這次的降雪量達到了暴雪的標準。雪景是漂亮的，是...
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![桃花源的最後一釣，滿滿的下酒濃情---懷戀長盪漾]( "桃花源的最後一釣，滿滿的下酒濃情---懷戀長盪漾")
- 非常懷戀在長盪漾的一段日子：一是路線近，從家中到長盪漾不到半小時的路程，杭寧高速一路暢通，省去了垂釣人在路上的辛勞；二是長盪漾的垂釣環境真當野，是野釣人嚮往的桃花源，長漾裏什麼野味多有，常有意向不到的驚喜；三是空氣清新，長漾頗有濕地的感覺，水清花香，令人心曠神怡。時間：2016年...
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![人間美味：分享一下啤酒燒鯽魚的做法]( "人間美味：分享一下啤酒燒鯽魚的做法")
- 昨天釣回來的鯽魚，昨天晚上就做了，做好了感覺味道不錯，在此分享給釣友們。大神勿噴！首先把魚放盆裏清洗乾淨，然後去掉魚鱗（我把魚頭也去掉了，其實魚頭的營養價值也高了)。用剪刀把魚肚衝開，挖出來內臟，再衝洗乾淨，還是上圖片説明吧！釣回來先洗乾淨用手打掉魚鱗，我把魚頭也去掉了去掉...
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![悻悻歸來，靜下心來製作酒米]( "悻悻歸來，靜下心來製作酒米")
- 二零二零年二月十一日，天氣陰轉小雨，氣温三到十二度，南風一級，是個適合釣魚的日子。早上早早起牀，準備到村邊河溝裏玩一會，抓緊洗漱完畢，到廚房去盛飯吃飯。媽媽説藥快吃完了，我母親是心臟病去年夏天做的手術，術後得一直服藥，不能間斷。再加上現在疫情嚴重，去醫院那是非常困難，而且治...
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![用酒糟自制釣草魚餌料的方法（下）]( "用酒糟自制釣草魚餌料的方法（下）")
- 在上一篇文章《用酒糟自制釣草魚餌料的方法（上）》中，筆者跟大家講了釣草魚的釣法技巧和兩種餌料配方，今天再來接着跟大家分享幾種釣草魚的自制魚餌技巧，希望大家喜歡。自制釣草魚餌料配方一主料：蠶蛹、玉米麪、白糖、麩皮。做法：將蠶蛹曬乾磨粉，取三勺，玉米麪取一勺，麩皮五勺，然後加...
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![適合野釣鯽魚的餌料和藥酒配方（下）]( "適合野釣鯽魚的餌料和藥酒配方（下）")
- 在上一期的文章《適合野釣鯽魚的餌料和藥酒配方（上）》中，筆者給大家介紹了在江河溪流和湖庫中野釣鯽魚的用餌技巧，今天接着給大家講一下野釣鯽魚時誘餌的製作方法和12種取材方便的釣鯽魚餌料。先來講一下湖庫釣鯽魚時的誘餌製作：找2升脈動飲料瓶2個（此種飲料瓶的瓶口較大，無論是...
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![適合釣鯽魚和鯉魚的中藥酒米配方（下）]( "適合釣鯽魚和鯉魚的中藥酒米配方（下）")
- 在上一篇文章《適合釣鯽魚和鯉魚的中藥酒米配方（上）》中，給大家講了關於幾款釣鯽魚和釣鯉魚時常會用的酒米窩料的配製方法，今天接着再來給大家介紹幾種的酒米窩料配方，希望大家在外出作釣配製誘餌窩料的時候，能夠有所幫助。1.中藥酒米配料：麥麩1千克、小米（碎大米也可以）400克、丁...
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![麴酒]( "麴酒")
- 麴酒是指有灑曲發酵的酒。由於裏面含有酵母菌，可以繼續發酵小米，所以常被釣魚人用來炮製窩料。二鍋頭、高粱酒等都屬於價格便宜實惠的麴酒。自制麴酒泡小米窩料野釣鯽魚最重要的一點就是打窩，窩子打不好，魚就聚不過來，自然也就會空軍。釣鯽魚最常用的就是麴酒泡小米做的窩料，由...
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![草根漁者深度解析酒米魚餌製作技巧（下）]( "草根漁者深度解析酒米魚餌製作技巧（下）")
- 在《草根漁者深度解析酒米魚餌製作技巧（上）》魚餌製作類的文章中介紹了泡製酒米應該選擇米的種類，接下來我會繼續分享相關的內容，當然主題依舊是魚餌製作技巧，“豬腳”酒米的配製過程。五．泡酒米用什麼酒？最初大家就該確定，泡酒米的初衷是為了用“酒香”（酒中的香味成分）誘魚。所以...
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![酒米 酒米打窩 酒米的製作方法]( "酒米 酒米打窩 酒米的製作方法")
- 1：詞條定義酒米酒米，是釣魚人用來打窩的最常用窩料，一般是由大米、小米、玉米碴等糧食作物用高度曲酒炮製的，有些釣友根據自己的經驗也會添加一些中藥或小藥一起炮製，酒米的顏色一般是紅色，黃色或穀物原有顏色。2：餌料特點利用酒的香味來迅速引用進窩，並能夠持久的留魚在窩裏，讓垂...
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![想釣得大板鯽，請收下這套藥酒米配方]( "想釣得大板鯽，請收下這套藥酒米配方")
- 野釣當中使用藥酒米的頻率較高，因此它是野釣人士必不可少的釣魚“法寶”。垂釣小水域的時候，可以直接拿來打窩。釣魚不理想的時候，可以摻入餌料當中誘魚。甚至釣魚時，沒有攜帶餌料情況下，它可以直接做釣餌使用。它的用途和優點，只要用過的都清楚，我就不一一敍述了。總之，它的使用...
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![放下釣竿，踏青採桑果泡桑酒]( "放下釣竿，踏青採桑果泡桑酒")
- 時間：2020年03月31日20:11天氣：晴一年之計在於春，春雨來臨萬物復甦，農民也迎來了春耕，播種插秧，果樹吐芽開花，到處都是一遍欣欣向榮的景象！清明時節，雨紛紛！又到了一年一度，上山掃墓緬懷祖先的時候。受疫情影響，今年的清明有點特別，不聚集，不圍餐，重在文明祭祖！祭掃在心不在形，別樣清明一...
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![剁椒草魚的做法——下酒菜下飯菜老少皆宜]( "剁椒草魚的做法——下酒菜下飯菜老少皆宜")
- 主料：草魚一斤半、青豆、甜玉米粒輔料：剁椒一瓶、鹽適量、白糖適量、胡椒粉適量、紹酒適量、香葱一小把、姜適量、蒜適量、剁椒魚的做法步驟：1草魚洗淨用剪刀剪出花刀。2.魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。3.剁椒、鹽、白糖、香葱末、蒜末、青豆、薑末拌成醬...
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![精心製造屬於天下釣魚人的酒“釣天下”]( "精心製造屬於天下釣魚人的酒“釣天下”")
- 深圳威爾釣具有限公司成立於2015年初，是一家集設計、研發、生產、銷售於一體的高科技企業，公司大力研發的可啟動汽車的釣魚燈，獲得多項國家專利。針對釣魚人，2017年深圳威爾專門打造的“釣天下”專屬於釣魚人的酒，深受廣大釣友喜歡。面對大眾創業、萬眾創新的大環境，威爾人不浮...
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![酒米]( "酒米")
- 酒米是餌料的一種，常被釣魚人用來打窩誘魚。一般釣友常用的酒米大多由大米、小米、玉米渣等常見糧食作物添加高度曲酒炮製而成。部分有經驗的釣友會添加合適的小藥和中藥作為輔料來提高酒米的誘魚效果。酒米是什麼酒米是釣魚人用常見糧食作物添加高度曲酒炮製的餌料，常用於...
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![藥酒 藥酒的製作]( "藥酒 藥酒的製作")
- 藥酒是一種調節類的餌料添加劑，是利用中草藥炮製的酒添加到餌料中來改變餌料的一些特性。在垂釣中用藥酒炮製過的餌料往往會給釣魚人帶來意想不到的驚喜。藥酒簡介在中藥裏有很多腥香味濃烈的藥材，通過泡酒把中藥的香味融入酒中添加到餌料中能夠提高餌料的芳香味，促進魚兒咬...
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![如何使用藥酒製作冬季釣鯽魚餌料（下）]( "如何使用藥酒製作冬季釣鯽魚餌料（下）")
- 在上一篇的文章《分享冬季釣鯽魚餌料配方和打窩技巧（上）》中，筆者跟大家聊了配製冬季釣鯽魚餌料時不可或缺的藥酒配製方法，今天再來跟大家聊聊冬季打窩技巧和鯽魚餌料配製技巧。一、冬天釣鯽魚打窩技巧冬天打窩，如果打得不好，會對釣效產生很大影響。我打窩的話，所用的誘餌窩料通...
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漁翁釣魚吧
![[佳餚徵貼] 洞庭湖野生白條，下酒送飯黃金搭檔](https://i1.ywdyb.com/83d686213db146/d7de/8186/84d5837e2db24a976ceb87271b99d96435931c8b4ea0247ffacb229b54-s.jpg "[佳餚徵貼] 洞庭湖野生白條，下酒送飯黃金搭檔")
