魚為什麼有腥味，淡水魚為什麼有腥味

魚類都有腥味，但淡水魚和海魚的腥味是不一樣的。淡水魚的腥味是由於生活環境中有腐殖質，因此會有放線菌通過魚鰓進入血液，導致其含有腥味。而海魚的腥味是由於自身含有三甲胺氧化物，在魚兒死後，這種物質在被微生物分解後會變成三甲胺，因此會散發出魚腥味。

一、為什麼有腥味

魚類都有會有腥味，但淡水魚的腥味和海魚的腥味並不一樣。海魚由於生活在海水中，自身的滲透壓比海水低，因此水分會不斷流失，為了防止水分流失太快，因此需要一些氨基酸以及胺來填充細胞，其中含有三甲胺氧化物。這種物質本身是沒有味道的，但被微生物分解的時候會變成三甲胺，從而散發出魚腥味。淡水魚的魚腥味主要是來自於環境中，由於它們生活在含有腐殖質的池塘、湖泊以及河流中，這裏含有大量的微生物，其中放線菌可以通過魚鰓進入其血液，導致其帶有土腥味。

二、如何給魚缸去腥味

1、芽孢桿菌：芽孢桿菌是一種細菌，分佈比較廣泛，存在於土壤、水、空氣以及動物的腸道中。這種菌可以有效的分解水體內的硫化氫，從而減少魚缸的魚腥味。

2、光和細菌：光和細菌的種類有很多，在水產養殖方面使用比較普遍，可以有效的降解亞硝酸鹽以及硫化物等有毒物質，因此對於除去魚腥味也有很大幫助。

3、活性炭：活性炭具有吸附功能，因此可以起到去除腥味的作用，一般要放在魚缸的過濾倉進水口或出水口的地方。需要注意的是，這種東西有壽命，飽和後就要更換了。

4、清洗濾倉：還有一種除去魚缸腥味的方法就是清洗濾倉，準備一桶水，將濾倉裏的濾材放入水桶中爆氧，然後把濾倉和白棉清洗乾淨，添加新水後放回濾材，並且打開增氧泵。