九月吃蟹吃公還是母

一般農曆九月吃蟹要吃母的，公的要等到農曆的十月再吃。因為這個時候已經入秋了，天氣漸漸轉涼，也到了母蟹繁殖的季節，所以蟹黃十分的豐滿。蟹的種類有很多，比如河蟹、石蟹、青蟹、花蟹、梭子蟹、紅蟹等等，它們品種不同，生長環境也有一定的差異，所以味道也不一樣。