分享製作釣鰱鱅魚的酸味餌料祕方（下）

在上一篇文章《分享製作釣鰱鱅魚的酸味餌料祕方（上）》中，筆者跟大家講了酸餌的製法和用法。但因為篇幅有限，關於釣鰱鱅酸味餌料未完全展開，今天筆者就來重點跟大家講講夏季釣鰱鱅時酸味餌料的製作方法（當然，適合作釣其他魚類的也會順便提一下）。

有釣友覺得釣鰱鱅時，餌料越酸效果就會越好，其實事實上並非如此。釣鰱鱅時，餌料以淡酸為好，聞上去要不嗆鼻。當然了，具體的餌料濃淡還得根據釣場的實際水温、水質的肥瘦情況進行具體調整，從而達到最好的效果。比如釣草魚釣鯉魚時，餌料可選微酸槽食，將酸食跟豆餅、糠麩等進行混合，做成爆炸鈎魚餌釣底，效果非常好。

相信許多釣友都有過類似的經歷：出釣時，因為釣餌做的有點多，等到釣魚結束的時候，仍舊剩下不少。扔了太過浪費，只好存放起來，但是過幾天后就變酸了，許多人覺得可能變質了，不能用了，就扔掉了。其實，這些變酸的餌料就是酸食，用來作釣，上魚率很高，一些釣友也因此發現了酸食的優點。不過需要注意的是，這些酸食雖然可以作釣，不過因為它們多次跟手接觸，又長期暴露在空氣來，很容易被黴菌感染，時間長了會出黃白毛甚至變臭，當出現此類情況時，就不能再作為釣餌來用了。

如果釣友們釣餌仍有餘盛，可找一個乾淨的塑料袋（容器也可以），用白酒將其消毒後，將釣餌裝入裏面，密封，然後在外面再包上兩三層塑料袋，放在陽光下進行暴曬。如果是夏天，過個兩三天就會變酸，先不要急着用，可將它移至陰涼的地方，再放幾天。通常來説，一週左右就能夠用了。想臨時製作酸餌時，採用此法即可，不必蒸熟消毒。酸餌做起來並不難，難的是怎麼來防生黴菌，因此製作的過程中一定要做好防污染工作。

做酸餌時，江米酒、老麪肥和酸豆汁等，都能夠用。江米酒具有酸甜香味，是釣鰱鱅的上等釣餌，釣鯉魚草魚效果同樣非常好。老麪肥和酸豆汁重在酸味，可以作為釣鰱鱅餌料中的添加劑來用。當用手竿裝麪食餌釣草魚時，裝好釣餌後，在老麪肥中沾一下，會有意想不到的效果。

有的釣友為了得到餌料中的酸味，會在釣餌中加入一點醋，或者是醋酸、醋精等，但是效果並不好，只有純粹的酸味，魚並不愛吃。有人為了改善這種純酸，會在裏面適量加糖，將其調製成酸甜味道，效果會稍微好一些。

有釣友也會選擇用糖蒜湯來釣鰱鱅，糖蒜湯具有酸甜味道，並且具有獨特的蒜香，釣鰱鱅效果很不錯。糖蒜做法並不複雜：先將新蒜頭洗乾淨晾乾，然後放入一個小口壇中，按照蒜重的25~30%加白糖，然後加滿醋，密封，一月左右即成。南方人不喜歡吃蒜，如果僅僅是想用糖蒜湯做釣餌，那麼就不用再做糖蒜，只用在釣餌中加糖加醋並適量的蒜泥即可，效果跟糖蒜湯類似。

另外有一種天然的果類酸餌，也即將鮮西紅柿、草莓、杏搗碎之後，加入餌料中，或者是將這類果品的制成品像草莓醬、蘋果醬等做為添加劑放入餌料中，也是取其酸甜味道，只要外部條件相宜，釣鰱鱅魚草魚的效果同樣很好。

關於釣魚酸餌的製法和用法到這裏就給大家講完了，希望到家出外作釣時，無論是野釣還是黑坑釣，都能玩得開心！

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