昂刺魚做法

昂刺魚又被叫做是黃顙魚、黃骨魚等，不同的地方有着不同的叫法。那麼關於昂刺魚的做法又是什麼樣的呢?它的做法存在着哪些步驟呢?

1： 製作昂刺魚的步驟

很多人都比較喜愛吃昂刺魚，最主要的是它沒有刺吃起來比較的方便，下面就將講解它的具體做法：

一、在製作昂刺魚的時候，首先要做的事情就是將它清洗乾淨，昂刺魚和其他的魚類不同，因此在清洗的時候會比較費事。

二、當昂刺魚清洗乾淨之後，就是要準備其他的食材以及調料，將一切的準備工作做好。

三、將鍋燒熱，在鍋中加入適量的調料，然後將魚放在鍋中油煎，等到變成金黃色即可，最後再加入少量的水進行蒸煮，讓湯汁完全的被吸收。

四、將事先準備好的薑絲或者是辣椒絲灑在上面，最後再將魚盛到盤子當中即可。

以上就是昂刺魚的具體做法，希望讀者們可以好好的參考。

2： 製作昂刺魚的注意事項

在製作昂刺魚的時候還需要注意的就是在清洗的時候要小心它的刺，因為昂刺魚身上的刺是帶有毒性的，雖然不會置人於死地但是被刺中的地方會非常的疼痛，還有就是患有肝硬化的人羣可以多吃一點，昂刺魚對肝硬化的治療具有一定的促進作用。

以上就是關於昂刺魚的做法，希望通過上文的講解可以幫助更多的人學會去製作昂刺魚，更加的瞭解昂刺魚的價值。