![魚滋漁味：細滑可口香氣撲鼻的粉蒸魚]( "魚滋漁味：細滑可口香氣撲鼻的粉蒸魚")
- 平凡的小鎮，蒸魚店還有幾家。蒸好的魚在蒸籠裏散發熱騰騰的香氣，偶爾露出一絲白色的肉身來，看着潔白如玉，讓寒冷的冬天充滿暖意。細嫩的魚肉，被一層香濃的粉包裹着，與粉蒸肉比起來，它更雅緻，也更能給人內心以安靜。我的朋友悄悄對我説，知道這粉里加了什麼這麼香嗎？我那時正迷乎着呢...
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![梭子蟹蒸多久才能蒸熟？]( "梭子蟹蒸多久才能蒸熟？")
- 梭子蟹是我國傳統的海洋珍品，在生物學分類上屬於梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物的統稱，因頭胸甲呈梭子形而得名，亦稱槍蟹、海蟹、白蟹等，常見的有三疣梭子蟹、遠海梭子蟹、紅星梭子蟹等，下面來看一看梭子蟹蒸多久才能蒸熟吧！一、最佳時間梭子蟹蒸多長時間最佳取決於個體，個體越大所需...
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![蒸螃蟹需要多長時間蒸好？]( "蒸螃蟹需要多長時間蒸好？")
- 螃蟹是短尾次目甲殼動物的統稱，全世界約有4700種，我國約有800種，常見的有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等，因營養豐富且肉質鮮嫩而備受人們青睞，最簡單且最普遍的吃法就是清蒸，下面來看一看蒸螃蟹需要多長時間蒸好吧！一、營養價值螃蟹因營養豐富且肉質鮮嫩而備受青睞，研究表明每100克...
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![清蒸鱸魚的做法]( "清蒸鱸魚的做法")
- 鱸魚在很多家庭的餐桌上也很常見，大多人都會直接清蒸鱸魚，其實清蒸鱸魚非常簡便，營養也會非常豐富。清蒸鱸魚的做法一直以來都比較普遍，以下就為各位釣友分享清蒸鱸魚的做法。1：準備食材首先準備一條鱸魚，再準備3勺的生薑絲、兩根香葱、10克香菜、40克菜籽油、40克水、一小半食...
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![蒸螃蟹冷水蒸還是開水蒸？]( "蒸螃蟹冷水蒸還是開水蒸？")
- 螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱，全世界約4700種，我國約800種，大多數生活在海洋裏或近海區，少數棲息在淡水中或陸地上，常見的有中華絨螯蟹(大閘蟹)、青蟹、梭子蟹等，下面來看一看蒸螃蟹冷水蒸還是開水蒸吧！一、營養價值螃蟹是備受人們青睞的美味食品，研究表明每100克螃蟹可食部分含...
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![爆炒烏魚丁|鼓汁蒸扁魚|清蒸小翹殼|肉沫蒸翹殼]( "爆炒烏魚丁|鼓汁蒸扁魚|清蒸小翹殼|肉沫蒸翹殼")
- 魚的做法之爆炒烏魚丁、鼓汁蒸扁魚、清蒸小翹殼、肉沫蒸翹殼一、爆炒烏魚丁原材料製作方法及步驟：備料：烏魚上圖、脾縣豆辦三兩，泡姜四兩切細，泡紅海椒六兩切成顆狀與烏魚丁大小相同，大蒜切細、大葱切成與烏魚丁大小，雞蛋清一個，花椒一兩，料酒、紅苕粉、糖、雞精、醋、白酒少許。...
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![蝦粉 蝦粉製作]( "蝦粉 蝦粉製作")
- 蝦粉是一種以蝦肉或者蝦皮為原料，經過加熱或者微波烘乾後，通過研磨製成的一種小顆粒狀或者纖維狀的物質。蝦粉一般常作為副餌添加到主餌料中，用來增加一定的誘魚效果。蝦粉的介紹蝦粉是一種釣魚誘餌，也是一種主要的副餌，添加到主餌種可以增強餌料的腥香，具有一定的誘魚效果和促...
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![河蟹蒸多久最佳時間？]( "河蟹蒸多久最佳時間？")
- 1、物種：河蟹是中華絨螯蟹的俗稱，亦常大閘蟹、毛蟹等，在我國北起遼河南至珠江普遍均有分佈，尤以長江中下游流域及附屬湖泊最常見，比較著名的產地有陽澄湖、固城湖、寶應湖、洪澤湖、高郵湖、太湖、軍山湖、梁子湖等。2、營養：河蟹在我國有5000多年的食用歷史，據《本草綱目》中記...
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![拉絲粉，粘粉，雪花粉三種狀態餌料粉的區別]( "拉絲粉，粘粉，雪花粉三種狀態餌料粉的區別")
- 很多釣魚人估計都有這樣的現象，從開始的單一餌料走天下，到後面開始慢慢的研究各種餌料，各種狀態粉。而拉絲粉，粘粉，雪花粉這三種應該算是最常見的餌料狀態粉了，那麼這三總餌料狀態粉究竟什麼區別呢？下面我們來看一下。首先我們來看下雪花粉。也是因其形狀、材質像雪花而得名。其...
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![螃蟹要蒸多久才能蒸熟？]( "螃蟹要蒸多久才能蒸熟？")
- 螃蟹是著名的水產品，別稱爬海、貧其等，在生物分類學上屬於十足目、腹胚亞目、短尾次目的統稱，全世界共有4700餘種，多數生活在海洋中，少數棲息在淡水中或陸地上，下面來看一看螃蟹要蒸多久才能蒸熟吧！一、物種定義螃蟹是常見的節肢動物，別稱爬海、貧其等，在生物分類學上屬於動物界、...
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![清蒸桂魚的做法]( "清蒸桂魚的做法")
- 原料：桂魚一條，紅椒半個，姜，葱，料酒，鹽，蒸魚豉油，色拉油做法：1、桂魚在去鱗去除內臟後洗淨，抹乾水分2、用兩湯匙料酒和少許鹽抹於魚表面，醃製十分鐘。3、姜去皮切片，葱切段放入魚中入蒸鍋大火蒸十分鐘（注意：是水開後放入開始計時哈！）蒸魚的時候把一根葱切絲（如果是用南方的香葱就多幾根），越...
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![拉絲粉，雪花粉，狀態粉三者的區別]( "拉絲粉，雪花粉，狀態粉三者的區別")
- 我們常見的打窩開餌配料，會有拉絲粉，狀態粉，雪花粉，但是很多釣魚人居然説不知道它們具體是幹什麼的，也不知道它們有什麼區別，拉絲的理解就是讓我們的餌料出絲，然後好上鈎，狀態是什麼？雪花具體的作用是什麼？今天我們專門來説説。一、什麼是拉絲粉？小麥蛋白，是從麪粉裏面提取的一種物質...
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![雪花粉是什麼麪粉？]( "雪花粉是什麼麪粉？")
- 雪花粉是釣魚人常用的狀態餌，因形狀和材質都非常像雪花而得名，尤其是浮釣鰱鱅等中上層魚類時經常會用到雪花粉，主要作用是增強餌料的霧化效果、改善餌料的適口性並能降低餌料的比重，下面一起來看一看雪花粉是什麼麪粉吧！一、名稱來由雪花粉因形狀和材質都非常像雪花而得名，實際...
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![清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？]( "清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？")
- 1、水温：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用熱水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色澤分明、外型漂亮且不容易斷腿，而熱水蒸的螃蟹則可更好地鎖住螃蟹的鮮味，但一般建議用冷水蒸螃蟹，尤其是冰凍的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹均勻受熱，這樣蒸出來的螃蟹口感更好。2、時間：清蒸螃蟹要...
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![粘粉 粘粉是什麼]( "粘粉 粘粉是什麼")
- 粘粉是垂釣中用到的一種餌料添加劑，通過混合商品餌料後起到增粘作用，防止餌料未進入垂釣水層便出現散餌的情況。粘粉是什麼粘粉是釣魚商品餌料添加劑，在餌料混合後起到增粘作用，含有植物香氣，有的還加入一些配有不同誘魚顏色顆粒。比方在浮釣鰱鱅時餌料粘度不夠，用拋竿甩出時途...
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![螃蟹蒸多長時間最好吃？]( "螃蟹蒸多長時間最好吃？")
- 螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱，在生物分類學上與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物，因營養豐富且肉質鮮嫩而備受青睞，全國各地普遍都有分佈，常見的有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等，下面來看一看螃蟹蒸多長時間最好吃吧！一、最佳時間螃蟹蒸多長時間最好吃主要取決於個體大小，個體越大所需...
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![拉絲粉和粘粉、雪花粉的區別]( "拉絲粉和粘粉、雪花粉的區別")
- 很多釣友在配比餌料時，對於拉絲粉、粘粉、雪花粉這三種狀態粉還分不太清，然而這三種狀態粉在成分上、作用上、用處上都各不相同，下面就來解釋一下這三種狀態粉有什麼區別。1：成分不同拉絲粉、粘粉、雪花粉三者最主要的區別就在於成分不同。拉絲粉其實就是普通的麪筋粉，後來被...
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![四分鐘出鍋的經典蝦肉做法——蒜蓉粉絲蒸蝦]( "四分鐘出鍋的經典蝦肉做法——蒜蓉粉絲蒸蝦")
- 蒸菜好吃健康又省事，春節前是年菜集中的時間，做了這道超級快手好吃的蒜蓉粉絲蒸蝦，稍稍注意一下襬盤，就能端上新年餐桌，香葱粒要多放點哈，澆上熱油葱香味十足，拌粉絲超級好吃。蒜蓉粉絲蒸蝦食材：鮮蝦10—12只，綠豆粉絲1把配料：香葱2根，蒜6瓣，生抽15毫升，蒸魚豉油10毫升，糖2克，白鬍...
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![美味養生清蒸鯉魚的做法]( "美味養生清蒸鯉魚的做法")
- 簡介：鯉魚是十分常見的魚種，一般能長的很大，釣友們多以釣大鯉魚過癮。這種感覺是垂釣鯽魚之類小型魚所沒有的，也不用跟草魚似的一直掛玉米等待，垂釣魚情好的時候，連竿的情況下，十分過癮，鯉魚掙扎時的姿態，在溜魚時能很好的感覺到，對釣友們來説，沒有什麼比野外釣大鯉更過癮的了。突然...
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![清蒸魚的做法]( "清蒸魚的做法")
- 很多人在吃魚的時候，都非常喜歡蒸煮，但是要想製作出誘人的美味，也要有一門獨特的手藝。在清蒸魚的時候，講究一鼓作氣，一氣呵成，千萬不要中途揭蓋，也不要長時間放在鍋裏繼續燜，這樣會影響口感，所以製作方法很重要。1：準備食材首先準備好需要清蒸的魚，再準備一顆大葱，並且切成兩段。然...
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![骨粉 魚骨粉 骨粉餌料配方 魚骨粉的作用]( "骨粉 魚骨粉 骨粉餌料配方 魚骨粉的作用")
- 1：詞條定義骨粉魚骨粉是指將魚晾曬後和魚的骨頭一起碾壓成粉末狀，釣魚時將魚骨粉加入到餌料或窩料中，增加中魚率。2：小藥特點魚骨粉是由魚的屍體製成，所以含有大量蛋白質，使其受肉食類魚種喜歡。3：常用的對象魚對象魚幾乎包括台釣竿所有的對象魚：鯽魚、鯉魚、草魚、鰱鱅魚、鮎魚...
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![清蒸鱘魚的做法]( "清蒸鱘魚的做法")
- 即鱘魚（Sturgeon），古稱鱏魚（xúnyú），體長0.5-7米。鱘魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，起源於億萬年前的白堊紀時期，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱，系現存的古老生物種羣。鱘魚是食用價值極好的大型經濟魚類。全身除體表骨板...
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![四分鐘出鍋的經典蝦肉做法——蒜蓉粉絲蒸蝦]( "四分鐘出鍋的經典蝦肉做法——蒜蓉粉絲蒸蝦")
- 蒸菜好吃健康又省事，春節前是年菜集中的時間，做了這道超級快手好吃的蒜蓉粉絲蒸蝦，稍稍注意一下襬盤，就能端上新年餐桌，香葱粒要多放點哈，澆上熱油葱香味十足，拌粉絲超級好吃。蒜蓉粉絲蒸蝦食材：鮮蝦10—12只，綠豆粉絲1把配料：香葱2根，蒜6瓣，生抽15毫升，蒸魚豉油10毫升，糖2克，白鬍...
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![清蒸鯉魚的做法]( "清蒸鯉魚的做法")
- 清蒸魚的原料：鯉魚一條（約一斤），清理淨後劈成兩半、青筍半根（約二兩），切絲、老薑一小塊，切片，另小指頭大一塊剁成匙茸、葱三棵，切段、料酒兩大匙、香油一大匙、生抽兩大匙、鹽適量、味精或雞精一咖啡匙清蒸鯉魚的做法：1、薑片、葱段、料酒、鹽抹滿魚身醃汁15分鐘以上。2、在魚碗中加...
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![淡雅美味清蒸鱸魚的做法]( "淡雅美味清蒸鱸魚的做法")
- 簡介：鱸魚十分美味，一般淡水玩路亞的比較容易釣到鱸魚，水庫手竿有時也能釣到。鱸魚味道鮮美，尤為適合清蒸。每次家裏聚會，基本是一桌子魚，清蒸鱸魚，燉草魚塊，炸青魚，紅燒鯉魚，鯽魚湯。目不暇接。親戚們也樂的吃魚。夏天有時釣的多了，也沒法賣，都帶回去，送給親戚鄰居，時間長了大家都知道...
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漁翁釣魚吧
