![清蒸魚的做法大全]( "清蒸魚的做法大全")
- 清蒸魚作為家庭經常食用的一道菜好多人不知道它的做法，那麼今天就將給大家講述該怎麼做清蒸魚?1：清蒸魚的做法一、首先要做的事情就是將材料準備齊全，像菜米油鹽、魚、菜等調料和食材，另外還需要做的事就是將魚清洗乾淨。二、將清洗乾淨的魚放到盤子當中進行醃製，是魚肉更加的...
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![魚滋魚味：美味清蒸魚的做法]( "魚滋魚味：美味清蒸魚的做法")
- 魚的烹飪方法有很多種，但我唯獨喜歡上了清蒸。具體的緣由已經不記得，但卻知道清蒸的許多好處。首先，清蒸魚能夠將魚的鮮味基本完整的保留下來；第二，清蒸的做法，不會過多的流失魚的營養成分，吃起來非常健康。但想要做好清蒸魚卻是不簡單的事情，新鮮的主料對我們釣魚人而言不在話下...
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![清蒸魚的做法]( "清蒸魚的做法")
- 很多人在吃魚的時候，都非常喜歡蒸煮，但是要想製作出誘人的美味，也要有一門獨特的手藝。在清蒸魚的時候，講究一鼓作氣，一氣呵成，千萬不要中途揭蓋，也不要長時間放在鍋裏繼續燜，這樣會影響口感，所以製作方法很重要。1：準備食材首先準備好需要清蒸的魚，再準備一顆大葱，並且切成兩段。然...
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![簡單美味清蒸鯽魚的做法]( "簡單美味清蒸鯽魚的做法")
- 簡介：學這道菜是很久之前的事情了，因為喜歡吃魚，所以特地研究了幾種鯽魚的做法，現在這道清蒸鯽魚已經成了我大菜中不可缺少的菜餚。今天把這道菜的步驟分享給大家，希望大家吃的開心！用料：鯽魚生薑葱料酒紅椒絲蒸魚鼓油等做法步驟：1、鯽魚在菜市場處理乾淨後，回來徹底清洗瀝乾水，然...
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![爆炒烏魚丁|鼓汁蒸扁魚|清蒸小翹殼|肉沫蒸翹殼]( "爆炒烏魚丁|鼓汁蒸扁魚|清蒸小翹殼|肉沫蒸翹殼")
- 魚的做法之爆炒烏魚丁、鼓汁蒸扁魚、清蒸小翹殼、肉沫蒸翹殼一、爆炒烏魚丁原材料製作方法及步驟：備料：烏魚上圖、脾縣豆辦三兩，泡姜四兩切細，泡紅海椒六兩切成顆狀與烏魚丁大小相同，大蒜切細、大葱切成與烏魚丁大小，雞蛋清一個，花椒一兩，料酒、紅苕粉、糖、雞精、醋、白酒少許。...
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![淡雅美味清蒸鱸魚的做法]( "淡雅美味清蒸鱸魚的做法")
- 簡介：鱸魚十分美味，一般淡水玩路亞的比較容易釣到鱸魚，水庫手竿有時也能釣到。鱸魚味道鮮美，尤為適合清蒸。每次家裏聚會，基本是一桌子魚，清蒸鱸魚，燉草魚塊，炸青魚，紅燒鯉魚，鯽魚湯。目不暇接。親戚們也樂的吃魚。夏天有時釣的多了，也沒法賣，都帶回去，送給親戚鄰居，時間長了大家都知道...
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![清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？]( "清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？")
- 1、水温：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用熱水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色澤分明、外型漂亮且不容易斷腿，而熱水蒸的螃蟹則可更好地鎖住螃蟹的鮮味，但一般建議用冷水蒸螃蟹，尤其是冰凍的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹均勻受熱，這樣蒸出來的螃蟹口感更好。2、時間：清蒸螃蟹要...
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![鮮嫩美味清蒸鯽魚的做法]( "鮮嫩美味清蒸鯽魚的做法")
- 簡介話説這菜難道以前啊，十七歲的時候去工作的時候住表哥家和她學的，剛開始覺得很好吃，表姐多吃魚的對身體好，所以我們經常做魚，所以就學會了，只是從後面從時間料理比較少也一直沒有實際的操作，後面慢慢外的菜真膩煩了，難道每次做了朋友也很喜歡，其中我進行必要的料理之一。所以我...
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![清蒸草魚的家常做法圖解]( "清蒸草魚的家常做法圖解")
- 草魚味道甘甜，具有暖胃祛風濕等功效，一般來説蒸出來的食物都比較健康，所以選擇清蒸草魚對這個炎熱夏季來説，其鮮嫩的肉質更能讓人開胃，今天就來教教大家如何清蒸草魚。主料草魚輔料油、生抽、生薑、魚露、辣椒、葱步驟1、將草魚沖洗乾淨，葱洗淨切葱花，辣椒，姜洗淨切絲。草魚2、用...
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![清蒸鯉魚的做法]( "清蒸鯉魚的做法")
- 清蒸魚的原料：鯉魚一條（約一斤），清理淨後劈成兩半、青筍半根（約二兩），切絲、老薑一小塊，切片，另小指頭大一塊剁成匙茸、葱三棵，切段、料酒兩大匙、香油一大匙、生抽兩大匙、鹽適量、味精或雞精一咖啡匙清蒸鯉魚的做法：1、薑片、葱段、料酒、鹽抹滿魚身醃汁15分鐘以上。2、在魚碗中加...
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![清蒸武昌魚的做法]( "清蒸武昌魚的做法")
- 武昌魚：俗稱團頭魴。具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，經常食用團頭魴，還可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。多年來不知有多少文人墨客為它題詠，尤其是我們的毛爺爺在1958年題才飲長江水，又食武昌魚的佳句一出，武昌魚更是聲著華廈，名揚五洲了。原料：武昌魚650克、...
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![“河上鮮”清蒸草魚的做法]( "“河上鮮”清蒸草魚的做法")
- 簡介清蒸草魚，又名清蒸河上鮮，“河上鮮”一詞也發映出了草魚在食客心中的地位，其味道鮮美，肉質細膩，肉嫩而不膩，同時草魚的價格不貴，正是清蒸魚的首選魚種。用料主料草魚一條兩斤為宜輔料葱絲薑絲鹽料酒生抽香菜油花椒做法步驟1、草魚洗淨，劃上斜刀，均勻抹上料酒和鹽備用，刀口處塞...
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![肉質軟嫩的清蒸鱸魚做法]( "肉質軟嫩的清蒸鱸魚做法")
- 簡介對於新鮮的鱸魚，我最喜歡的做法就是清蒸，清蒸鱸魚能最大的程度保留魚的鮮味和汁水，清蒸鱸魚肉質軟嫩，清蒸的魚選擇宜小不宜大，一斤多重的最合適，夠吃也容易入味。適合清蒸的魚很多，我老婆最喜歡吃我做的清蒸鱸魚。用料不超過二斤的鱸魚一條黃酒蒸魚豉油生抽葱姜鹽做法步驟1...
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![鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）]( "鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）")
- 簡介羅非魚（福壽魚）是一種小刺非常少的魚類，在家做給孩子吃也非常放心，羅非魚（福壽魚）價格也不貴，其營養價值豐富，肉質細膩，味道鮮美，清蒸羅非魚（福壽魚）能最大的程度保留魚的鮮味及營養，味道也非常好吃，今天就分享給大家。用料主料羅非魚（福壽魚）葱姜料酒蒸魚豉油鹽做法步驟1、將羅非魚...
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![清蒸野生大鯽魚的做法]( "清蒸野生大鯽魚的做法")
- 簡介老公和戰友一起去水庫釣魚，拿回來幾個大鯽魚，他説水庫的魚可是好東西，無污染，營養高。而且野生魚的口感更好，肉質緊實，一到家就開始收拾魚，誰給我做這道清蒸大鯽魚！味道無與倫比！做法也不難，所以上傳分享給大家！用料主料水庫野生大鯽魚！輔料葱姜料酒鹽做法1、把大鯽魚收拾好，洗得...
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![清淡養生清蒸鱘魚的做法]( "清淡養生清蒸鱘魚的做法")
- 簡介：鱘魚有很高的食用價值，也是極好的經濟魚類。鱘魚肉質細膩，無刺。做熟了之後，口感酥脆。鱘魚有很多種做法，但是我個人認為新鮮鱘魚以清蒸為佳。營養不會流失太多。做法步驟：1.鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。2.將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、葱薑絲醃15-20分鐘。3.蒸鍋水...
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![清蒸鱸魚的做法]( "清蒸鱸魚的做法")
- 鱸魚在很多家庭的餐桌上也很常見，大多人都會直接清蒸鱸魚，其實清蒸鱸魚非常簡便，營養也會非常豐富。清蒸鱸魚的做法一直以來都比較普遍，以下就為各位釣友分享清蒸鱸魚的做法。1：準備食材首先準備一條鱸魚，再準備3勺的生薑絲、兩根香葱、10克香菜、40克菜籽油、40克水、一小半食...
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![美味養生清蒸鯉魚的做法]( "美味養生清蒸鯉魚的做法")
- 簡介：鯉魚是十分常見的魚種，一般能長的很大，釣友們多以釣大鯉魚過癮。這種感覺是垂釣鯽魚之類小型魚所沒有的，也不用跟草魚似的一直掛玉米等待，垂釣魚情好的時候，連竿的情況下，十分過癮，鯉魚掙扎時的姿態，在溜魚時能很好的感覺到，對釣友們來説，沒有什麼比野外釣大鯉更過癮的了。突然...
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![清蒸鱘魚的做法]( "清蒸鱘魚的做法")
- 即鱘魚（Sturgeon），古稱鱏魚（xúnyú），體長0.5-7米。鱘魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，起源於億萬年前的白堊紀時期，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱，系現存的古老生物種羣。鱘魚是食用價值極好的大型經濟魚類。全身除體表骨板...
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![清蒸桂魚的做法]( "清蒸桂魚的做法")
- 原料：桂魚一條，紅椒半個，姜，葱，料酒，鹽，蒸魚豉油，色拉油做法：1、桂魚在去鱗去除內臟後洗淨，抹乾水分2、用兩湯匙料酒和少許鹽抹於魚表面，醃製十分鐘。3、姜去皮切片，葱切段放入魚中入蒸鍋大火蒸十分鐘（注意：是水開後放入開始計時哈！）蒸魚的時候把一根葱切絲（如果是用南方的香葱就多幾根），越...
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![最簡單的清蒸鯉魚做法]( "最簡單的清蒸鯉魚做法")
- 新鮮而無異味的鯉魚，採用旺火沸水速蒸，能更好地保持魚肉的鮮嫩，營養成分不流失，鮮美滋味也能得到較好的保存。一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一尾調料：大葱150克、鹽4克、胡椒粉2克、黃酒10毫升、蒸魚豉油20毫升、玉米油20毫升、薑片15克、花椒1克廚具：蒸鍋二、製作步驟1.原料：鯉魚...
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![口感鮮嫩味道清甜清蒸鱸魚的做法]( "口感鮮嫩味道清甜清蒸鱸魚的做法")
- 簡介清蒸鱸魚是我們廣東人最常吃的一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，充分發揮了食材的本味，清蒸鱸魚口感鮮嫩味道清甜，是鱸魚的極品做法。能最大程度保留鱸魚的鮮美以及它豐富的營養成分，今天我就來跟大家分享一下這道來自我們家鄉的美食吧！用料鱸魚葱姜料酒鹽做法步驟1、把鱸魚洗...
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![家常清蒸龍利魚的做法]( "家常清蒸龍利魚的做法")
- 龍利魚是優質的海洋魚，龍利魚含有一種脂肪酸，能抑制眼睛裏的自由基，降低晶體炎症的發生，所以被人們稱為護眼魚肉。特別適合整天面對電腦的上班族作為護眼保健品。此外，龍利魚的一些不飽和脂肪酸能夠抗動脈硬化，對防治心腦血管疾病和增強記憶很有益處。龍利魚也是一種無腥味的海...
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![色香味俱全的清蒸鯉魚做法]( "色香味俱全的清蒸鯉魚做法")
- 簡介鯉魚肉味鮮美，肉質細嫩，選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式，我家全家人都喜歡這種烹飪鯉魚的方式。今天就分享給大家這道美味清蒸鯉魚。用料鯉魚葱姜料酒生抽鹽做法步驟1、首先把鯉魚完全...
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![美味鮮香清蒸鱸魚的做法]( "美味鮮香清蒸鱸魚的做法")
- 簡介：去水庫釣了好久，路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了，就是沒有釣到鱸魚，我也是驚訝了。然後眼睜睜看着當地一個小孩提着一個桶走過了。裏邊好幾條鱸魚!問，這是哪釣的啊？答，我師父釣的呀。問，你師父是誰，能不能告訴我們這裏怎麼能釣到鱸魚呢？答，你跟着我進村子就是了。然後去...
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漁翁釣魚吧
