釣上烏漆嘛黑，堅硬如鋼的“垃圾魚”拿回家燉湯

有些事，今天不做，明天會後悔，有些事，上午不做，下午就後悔。

朋友約我去一水庫釣魚。原本準備船釣，誰知到了地方，才知道這裏更適合溪釣。既來之，則安之。

開始，大家都不清楚塘裏有什麼魚、有多大。一開始，大家用自帶的麪食，效果不佳。但凡野釣，除去非常熟悉的地方外，一般帶點“萬能葷食蚯蚓”和“萬能素食玉米”。

幾竿以後，無收穫。換上蚯蚓後，魚漂像芭蕾舞上下左右跳舞，一會魚漂下沉，手腕一抖。感覺沉重有力，幾個回合抄入抄網中。

一看二斤多，以為是條鮎魚，仔細一看又不是。

烏漆嘛黑的什麼玩意，用抄網拿上來，嚇了一跳，從來沒見過這麼大的清道夫！

我取鈎的時候，按着它，有如鋼鐵般堅硬，還不時發出嗚嗚幾下，放進魚護，餘下的時間漂就再也沒有動了，收竿回家吃飯。嚇嚇老婆，呵呵......

回來請教名廚，師傅講：剝洗乾淨剁二指段，少許油，放總重1/4蒜瓣、葱段和薑片，炒出香味，魚炒少時，放入開水燉，其它同作“蒜瓣鮎魚”。