清燉鯽魚湯
- 釣魚烹飪
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上午出去辦事,路遇釣友大軍,閒聊兩句,看了一小會,使這顆燥動的心得了些安慰。剛到家,領導發話要喝鯽魚湯,家裏還剩下四條鯽魚,存了半個多月沒捨得吃的,今天領導發話了,這幾條魚,今天是難逃此劫了。
皮毛不完整了
釣刺的地方
最後再拍個照,留個念想,開殺。三下五除二,四條魚十幾分鍾搞定
洗淨
入鍋
放姜
加水
洗乾淨了直接進鍋,放姜,加水,直接煮。大火燒開,轉至中小火慢燉,大概二十幾分鍾開鍋看顏色,湯不夠白,加個胡椒粉再燉會,過了十分鐘,領導已經把菜炒好了,就等魚湯了。
胡椒粉
湯也OK了,加適量鹽調味,撒少許葱末,出鍋了,剛把湯端過來,本想拍個照,哪知領導已經動手了
魚已吃完了,看來得抽空去釣魚了
祝釣友大鯽大鯉,天天有魚
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