虹鱒魚可以吃生魚片嗎

虹鱒魚可以吃生魚片。雖然它是淡水魚，但只要養殖過程中安全衞生，就不會有寄生蟲的問題。它本身是鮭科太平洋鮭屬的魚類，一般生活在低温淡水中，對水質的要求比較高。作為肉食性魚類，幼體主要吃浮游動物和底棲生物，成魚則可以吃魚類、甲殼類和貝類等。