魚愛上羊，比狼瘋狂：鯽魚羊肉湯的做法

中國的文化博大精深，中國的美食也學問頗深。釣魚快樂。做美食也很享受，我們吃東西都喜歡：鮮。就這樣魚就愛上了羊，下面就做道鮮美的：鯽魚羊肉湯 。“魚”字+“羊”字=“鮮”，相信我真的很鮮美，下面分享給大家！

原材料:新鮮鯽魚，羊肉（顆粒，肉卷都可以），葱，姜，蒜 ，胡椒粉 ，植物油 。

首先鯽魚過一下油，或煎一下，這道工序，能去掉鯽魚的土腥味，很重要

魚炸好了，鍋內有少許底油，葱姜下鍋，爆香，把羊肉簡單煸炒一下

加入開水，或者高湯，煮沸

把煎炸好的鯽魚入鍋。

少放一點白醋，去腥，和羶味。

白胡椒

這部也很關鍵，淋上香葱，香菜碎末，讓這款魚愛上羊，會很瘋狂。

歡迎品嚐！