![魚滋漁味：香辣水煮活魚的做法]( "魚滋漁味：香辣水煮活魚的做法")
- 喜歡野釣，是因為塘裏投喂飼料的魚，肉質比較糙，尤其是養殖塘裏的鯉魚，味道真得不好。但野生鯉魚，不是那麼好釣的，尤其是一些大魚，更是很難遇到。故而，想要做出一道美味的魚食，也不是那麼容易。這裏，給釣友分享香辣水煮活魚的做法，喜歡吃魚的朋友可以參考一下。食料準備：鯉魚、花椒麪、...
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![幹鍋香辣魚塊——鰱魚的做法]( "幹鍋香辣魚塊——鰱魚的做法")
- 簡介：魚頭用來燒湯，魚身就做了這個——香辣幹鍋魚塊。適合這個寒涼的秋冬季節，香辣開胃的一鍋，吃着暖心又暖胃，絕對過癮。主料：鰱魚500g輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸魚豉油15ml、糖5g、葱適量、姜適量、蒜瓣5個、幹辣椒4個、花椒20粒、蒜苗2根、香菜2...
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![家常風味菜——香辣魚]( "家常風味菜——香辣魚")
- 魚有很多種做法，或清蒸、或煎炸、或紅燒，味道都有自己的特色，下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備葱、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法（1）把魚清理乾淨。（2）切下來魚頭，魚尾，中間切成段。（3）豆腐切成塊。（4）豆芽洗乾淨。（5）香菜切碎。（6）準備好香辣醬。（7）炒鍋...
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![香辣可口的葱拌鯉魚的做法]( "香辣可口的葱拌鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚是一種好吃的魚類。但因為家常做法中，魚線有時不能完全去除，所以會留有很大的土腥味。我的做法就是買到鯉魚後先拿清水養幾天。然後做的時候抽魚線。加料酒去腥。正好岳父在家。妻子買了一條大鯉魚。不準備養了，直接開刀做成美食吧。鯉魚好吃。但做法很重要。用料：鯉...
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![香辣可口的紅燒三道鱗鯉魚的做法]( "香辣可口的紅燒三道鱗鯉魚的做法")
- 簡介三道鱗鯉魚又稱德國鏡鯉。它和羅非魚一樣是從外國進口的物種。魚塘垂釣有時能見到一兩條。這種鯉魚比亞洲鯉魚生長更快，身上只有背部有一些鱗片。基本上沒有鱗。三道鱗肉質十分鮮美。通常情況下，不容易遇到，菜市場也不多賣。其實也是鯉魚的一種。但長得好像比較稀奇。這...
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![香辣美味剁椒羅非魚的做法]( "香辣美味剁椒羅非魚的做法")
- 簡介：羅非魚鮮嫩無比，被稱作非洲鯽魚，其實它和鯽魚不是一種。鯽魚一般沒有腥味，羅非魚釣上來手一摸，腥味特別大，而且魚鰭十分扎手，一般還是用抄網吧。在北方，釣羅非魚一般在一年裏最熱的八月份，因為羅非魚要求的水温比較高才好釣。八月份正是小羅非氾濫的季節，一會鈎上來一隻小羅非...
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![釣友傾情奉獻好吃的香辣烤魚]( "釣友傾情奉獻好吃的香辣烤魚")
- 我是一個釣友，我也特別愛吃魚，今天就把一家人都喜歡吃的香辣烤魚的做法分享給大家，只要你學會了就能HOLD得住廚房了。僅就這一道菜就能稱霸朋友圈了，有木有啊。話不多説，説多了就要流口水了。現在馬上為大家講解一下是怎麼操作的吧。【主料】：魚肉1000g、土豆100g、豆皮100g【...
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![川味香辣鹹鮮水煮草魚的做法]( "川味香辣鹹鮮水煮草魚的做法")
- 簡介水煮魚是一道非常有名的川味名菜，基本上是逢吃必點，但是呢飯館吃水煮魚我總是擔心他的油會反覆利用，所以我經常在家自己做水煮魚吃，方法並不複雜，想吃的時候來一條，好吃經濟實惠還健康，何樂而不為啊。用料草魚豆瓣醬辣椒花椒葱薑蒜料酒澱粉鹽做法步驟1、將草魚洗淨，魚頭魚骨...
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![魚滋魚味：香辣可口的魷魚烤土豆泥]( "魚滋魚味：香辣可口的魷魚烤土豆泥")
- 魷魚營養價值高，有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年痴呆症等有一定功效。不過魷魚也不能多吃，甚至有些人還應該忌食。魷魚含膽固醇較多，有高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是...
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![香辣美味愛心魚排的做法]( "香辣美味愛心魚排的做法")
- 簡介：鮎魚肉質比較鮮嫩，十分適合烤制，烤出來的鮎魚問着就有一股魚的香味，上邊撒點孜然，比羊肉鮮嫩的多。試問，鮮字怎麼寫，不就是左邊魚右邊羊嗎？正好女友要來，平時釣魚太忙，雖然電話一個沒落下的接了，可是女友已經有點不支持我了!我要發揮我十二分的機智，一定要把漁獲做成驚喜給她！讓...
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![家庭無油煙香辣烤魚]( "家庭無油煙香辣烤魚")
- 簡介翹嘴優質鮮美，含有多種用養成份，且個體不大，非常適合燒烤。今天我就來教大家，怎麼樣在家用烤箱烤制好吃的香辣烤魚用料主料翹嘴魚輔料辣椒孜然面油料酒鹽做法步驟1、把魚洗乾淨，塗抹料酒，醃製30分鐘，孜然粒碾碎摻上辣椒麪2、烤盤中刷油，把魚碼放在盤中，在魚身上刷一層油，撒點鹽...
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![香辣美味的水煮草魚的做法]( "香辣美味的水煮草魚的做法")
- 簡介：香辣水煮魚口味香辣，喜歡吃辣的人可以抽時間嘗試做一下這道菜。魚肉我選的是草魚，因為我們家人都比較喜歡吃這種魚，買了草魚，在菜市場就可以處理的很好，自己回家稍微加工一下就能夠吃到美味可口的飯菜！用料：草魚乾辣椒花椒姜等做法步驟：1、魚片加生粉，料酒，少許鹽和胡椒粉放冰...
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![香辣可口美味水煮鯉魚的烹飪方法]( "香辣可口美味水煮鯉魚的烹飪方法")
- 簡介水煮魚相信大家都不陌生，現在的天氣很冷，大家都不願意出門，要是能在家吃上一頓熱氣騰騰，香辣可口美味的水煮鯉魚，那真是極好的！哈哈。所以我就不藏着掖着拉！跟大家來分享一下我的這一道懶人版的香辣水煮鯉魚吧！用料鯉魚葱薑蒜水煮魚調料包花椒幹辣椒做法步驟1、將鯉魚洗淨切...
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![湖南風味美食香辣剁椒魚頭的做法]( "湖南風味美食香辣剁椒魚頭的做法")
- 簡介剁椒魚頭是一道著名的湖南名菜，其色澤火紅，鮮亮，味道鮮嫩多汁，魚肉嫩滑，在香辣的同時又不失魚肉的鮮美，好吃的根本停不下來！魚頭其實是一種非常好的食材，膠質豐富，美容養顏，下面就跟我來學剁椒魚頭吧！用料鰱鱅魚頭剁椒姜蒜料酒鹽做法步驟1、把魚頭洗淨，用鹽和料酒塗抹均勻，醃製30...
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![好吃到根本停不下來的香辣烤魚]( "好吃到根本停不下來的香辣烤魚")
- 今日為大家奉上一道嫵媚一家人都喜歡吃的“香辣烤魚”，只要你學會了就能HOLD得住廚房了。僅就這一道菜就能稱霸朋友圈了，有木有啊。話不多説，説多了就要流口水了。現在馬上為大家講解一下是怎麼操作的吧。【主料】：魚肉1000g、土豆100g、豆皮100g【佐料】：油適量、鹽適量、老...
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![香辣酸爽酸菜草魚的烹飪方法]( "香辣酸爽酸菜草魚的烹飪方法")
- 簡介草魚味道鮮美肉質細嫩，是製作水煮魚，酸菜魚的佳品。今天我去早市買了一條大草魚，打算給家人做一天酸菜魚吃一吃。北京的冬天今年來得特別早，一家人圍着一盆熱氣騰騰酸爽香辣的酸菜魚，瞬間幸福感會爆棚的！有木有！用料草魚葱薑蒜酸菜泡椒辣椒雞蛋澱粉胡椒粉料酒鹽做法步驟1、...
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![香辣美味水煮草魚的做法]( "香辣美味水煮草魚的做法")
- 簡介“我愛你就像愛吃水煮魚”——王蓉的一首《水煮魚》唱大江南北，印象中的插曲有食物的只有一曲。水煮魚這個源於河派廚師無意的創制，沒想到人氣的大江南北，實在是無法預測的。水煮魚繼承了水煮牛肉優秀的傳統，口感更加鮮嫩的生魚片替代傳統的牛肉維持，既有水煮蔬菜的香料鮮...
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![水裏的美味：香辣炒蟹的做法]( "水裏的美味：香辣炒蟹的做法")
- 今天給大家介紹下香辣炒蟹的做法。它屬於一種川菜，吃起來鮮香麻辣，味濃厚，讓小孩大人都能夠喜歡。基本材料主料：螃蟹500克。輔料：澱粉（蠶豆）3克，姜3克，小葱3克，大蒜（白皮）10克，幹辣椒節。調料：鹽4克，味精3克，白砂糖3克，黃酒15克，胡椒粉2克，植物油40克香汁、花椒、精鹽、胡椒粉、料酒、幹細澱...
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![香辣酸爽美味可口的酸湯魚做法]( "香辣酸爽美味可口的酸湯魚做法")
- 簡介酸湯魚味道香辣酸爽，口感滑嫩、肉質鮮嫩，色澤十分誘人，湯汁酸酸辣辣，開胃又健脾，是一道老人小孩都喜愛的美味佳餚。做法其實並不複雜，只要一步步的認真做不愁做不出一道好吃美味的酸湯魚，今天我就把我所酸湯魚的方法分享給大家，希望大家能夠喜歡！用料草魚酸菜泡椒葱姜料酒雞蛋...
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![家常風味菜——香辣魚]( "家常風味菜——香辣魚")
- 魚有很多種做法，或清蒸、或煎炸、或紅燒，味道都有自己的特色，下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備葱、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法（1）把魚清理乾淨。（2）切下來魚頭，魚尾，中間切成段。（3）豆腐切成塊。（4）豆芽洗乾淨。（5）香菜切碎。（6）準備好香辣醬。（7）炒鍋...
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![紅紅火火香辣草魚片的做法]( "紅紅火火香辣草魚片的做法")
- 簡介我們家都很喜歡吃辣的食物，紅紅火火啊！今天正好做了香辣草魚片這道菜，然後下面有位大親愛的就一直求菜譜，我也是非常的開心，然後這兩天就趕緊的準備買了魚，上傳了這道菜的製做過程，希望大家喜歡！！~~喜歡吃辣的朋友不要忘記點個贊哦用料主料草魚紅湯火鍋底料大葱蒜瓣姜幹辣椒圈...
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![魚滋魚味：開胃的香辣豆豉蒸魚]( "魚滋魚味：開胃的香辣豆豉蒸魚")
- 記得小時候，媽媽下班回家，時常會做上一道豆豉蒸魚。用細鹽醃好的草魚段，加上些豆豉和幹辣椒，大火蒸個十來分鐘就能吃上。別看配料和做法都不復雜，味道卻十分香辣鮮美，用一塊魚，足以扒下一整碗白米飯呢。後來，我也多次如法炮製，美味依舊，但心頭總有隱隱的失落，因為，只能在回憶裏懷念媽...
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![酸爽香辣重慶酸菜水煮鮎魚的做法]( "酸爽香辣重慶酸菜水煮鮎魚的做法")
- 簡介香辣水煮魚是一道深受食客喜愛的地道川菜。香辣鮮香，魚肉鮮嫩爽滑油而不膩。香辣的調料既滿足了人們對味道的需要，又有效的去除了魚肉的腥味。辣而不燥，麻而不苦。在烹調的時候加入酸菜，把這兩種味道加在一起，是水煮魚和酸菜魚完美的融合，味道好極了！用料鮎魚酸菜豆腐豆瓣醬...
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![香辣清爽水煮鱖魚的做法]( "香辣清爽水煮鱖魚的做法")
- 簡介：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”詩人張志和的這句詩簡直是神來之筆，為什麼這麼説呢，其一，鱖魚是無刺淡水魚中最為鮮美的一種，十分肥美。其二，這首詩很清楚的寫出了大家容易忽視的一點，桃花流水，就是説桃花盛開，春天來到的時候，是垂釣鱖魚的最好季節！其實大家只在課本上得知，張...
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![香辣燜鰱鱅魚頭的烹飪方法]( "香辣燜鰱鱅魚頭的烹飪方法")
- 簡介：週末閒來沒事，就去家附近的菜市場囤貨。正好趕上水產市場的老闆進了一批新鮮活魚。看到鰱魚的我抑制不住內心想吃魚的慾望，買了一條鰱魚回家，今天分享的這道香辣燜魚頭就是週末的傑作，希望大家喜歡！用料：鰱魚頭辣椒醬葱等做法步驟：1、將鰱魚頭洗淨，沿魚下脣和魚腹從中間劃開...
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漁翁釣魚吧
