![烹魚高手如何成就百變魚餚]( "烹魚高手如何成就百變魚餚")
- 烹魚高手如何成就百變魚餚...
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![贛江釣魚破記錄 擒2青回家慶祝做美餚]( "贛江釣魚破記錄 擒2青回家慶祝做美餚")
- 週六上午陪夫人爬梅嶺，下午得空，只有半天時間，只好到贛江邊過過小癮，沒想到，有了驚喜！下午一點不到的時候就到了江邊，找了許久沒找到合適的釣位，水太淺。找來找去，找了個水深大概1.5米的釣點，水面能看出有些雜草，水較渾，並不時有小魚被追逐逃命的跡象，估計有戲，就是這裏了！我忠實的夥伴，...
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![銀魚銀魚科-麪條魚面魚]( "銀魚銀魚科-麪條魚面魚")
- 銀魚銀魚科又稱麪條魚面魚體細長，為體高的11倍左右。下頜縫合處有肉質垂。舌上無齒。胸鰭條8～9。體透明。銀魚銀魚科又稱麪條魚面魚體細長，為體高的11倍左右。下頜縫合處有肉質垂。舌上無齒。胸鰭條8-9。體透明。洄游性魚類，3-4月從海中洄游到江河口鹹淡水中產卵。親魚產卵後...
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![傳統佳餚鮮美可口魚頭豆腐湯]( "傳統佳餚鮮美可口魚頭豆腐湯")
- 簡介魚頭豆腐湯是咱們中國的傳統佳餚，豆腐與魚頭更是絕配，這道菜不管在百姓家中還是在大飯店中都非常受大家歡迎。魚頭富含膠質湯喝起來非常潤口，內酯豆腐更是滑嫩可口，非常好吃！下面就來看看做法吧用料鰱鱅魚頭內酯豆腐料酒葱姜胡椒粉鹽油做法步驟1、把魚頭洗淨，劈開，抹上料酒...
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![魚鈎魚是什麼魚？]( "魚鈎魚是什麼魚？")
- 魚鈎魚是鱨科鮠屬淡水魚類，學名長吻鮠，別稱鮰魚、江團、肥沱等，廣泛分佈於遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系中，尤以長江水系和閩江水系最常見，下面來看一看魚鈎魚是什麼魚吧！一、魚種論述魚鈎魚是長吻鮠的俗稱，別稱鮰魚、江團、肥沱、肥王魚、淮王魚等，在生物學分類上屬於動物...
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![專釣驚豔土鯪，奉上味美佳餚]( "專釣驚豔土鯪，奉上味美佳餚")
- 時間：2019年06月09日21:42天氣：33一28度釣場：西江（江河）餌料：九一八,藍鯽,速攻2,土鯪,巨物鯪魚種：鯪魚釣法：台釣竿長：5.4米線組：1.5+0.8鈎型：伊豆2號時間:6月7號端午節,地點:中山古鎮西江,人物:本王。因人情事及工作等,沒時間寫帖子,所以拖到現在☺☺☺……。公司為了慶...
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![餐桌上的佳餚——松鼠鱖魚]( "餐桌上的佳餚——松鼠鱖魚")
- 鱖魚肉質細嫩，刺少肉多，味道鮮美，富含蛋白質，常吃可提高身體免疫，是魚中佳品。其烹飪方法有很多，但要説比較出名的一道烹飪菜餚莫過於松鼠鱖魚。下面我就為各位釣友帶來松鼠鱖魚的烹飪方法。一、食材準備鱖魚一條（適當大小），料酒少許，松子適量，胡椒粉少許，番茄醬適量，植物油500克，濕澱...
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![[佳餚徵貼] 來來來，喝完這杯再來幾杯]( "[佳餚徵貼] 來來來，喝完這杯再來幾杯")
- 夏去秋來，季節的更迭告訴愛好釣魚的人們將迎來垂釣黃金期！可偏偏大自然給了美麗的九寨溝當頭一棒，突如其來的地震讓大家猝不及防……災難發生不久，黨中央和四面八方的人們立即進入營救，爭取儘快為災區解難。好釣魚平台也在第一時間發起了四川加油，九寨加油救助口號...
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![手把手教您必備佳餚糖醋鯉魚做法]( "手把手教您必備佳餚糖醋鯉魚做法")
- 簡介鄰居去水庫釣魚，回來給我那了幾條，有一條鯉魚，糖醋鯉魚可是我的拿手菜，全家老小都愛吃，糖醋鯉魚是我家逢年過節，飯桌上的一道必備佳餚，大家都非常喜歡吃，我的手藝一點也不比飯店差，色香味美，酸甜可口，每次大家都覺得我的鯉魚買小了。哈哈用料鯉魚一條葱薑蒜鮮辣椒醬油醋白糖鹽做...
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![[佳餚徵帖] 我帶兒子入坑之油炸小雜魚]( "[佳餚徵帖] 我帶兒子入坑之油炸小雜魚")
- 明天孩子就要開學了，作為假期的最後一天陪孩子乾點什麼呢。思來想去，還是帶孩子入坑釣魚的大軍吧。對於我這麼酷愛釣魚的人怎能不把這麼好的愛好傳授給孩子呢，你們説是吧。再説了以後萬一孩子也能娶一個愛吃魚的饞嘴媳婦呢，嘿嘿！總不能讓我一人獨自出釣吧，怎麼也得找個作伴的。...
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![體內濕氣重必備的去濕菜餚 辣魚豆腐製作]( "體內濕氣重必備的去濕菜餚 辣魚豆腐製作")
- 鯽魚燉豆腐這個經典菜餚想必大家都嘗試過，豆腐和鯽魚可以説是絕配，營養豐富，口感極好，平常的鯽魚燉豆腐給人以清淡為主的感覺，今天我給大家來一道，味道濃烈、熱熱乎乎、吃上後周身暖洋洋、腦門直冒汗的辣魚豆腐，辣椒、白胡椒可以驅寒避濕，當然這道菜適合在天氣冷或濕氣重的時候食...
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![餐桌上的佳餚——松鼠鱖魚]( "餐桌上的佳餚——松鼠鱖魚")
- 鱖魚肉質細嫩，刺少肉多，味道鮮美，富含蛋白質，常吃可提高身體免疫，是魚中佳品。其烹飪方法有很多，但要説比較出名的一道烹飪菜餚莫過於松鼠鱖魚。下面我就為各位釣友帶來松鼠鱖魚的烹飪方法。一、食材準備鱖魚一條（適當大小），料酒少許，松子適量，胡椒粉少許，番茄醬適量，植物油500克，濕澱...
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![[佳餚徵帖] 自己釣的魚，就是香啊！剛賽咧]( "[佳餚徵帖] 自己釣的魚，就是香啊！剛賽咧")
- 野釣回來，第一件事情就是將新鮮的大魚美美的燉上一鍋，給愛人這個饞貓解饞！先將魚去鱗，去鰓、內臟，去腥線，清理乾淨將魚剁成大塊，配料有：葱、姜、蒜，糖醋、醬油等將鐵鍋燒熱，倒入油，放入葱薑蒜熗鍋，將魚下油鍋，加水，水量不要沒過魚肉，開鍋後再加葱段，糖醋等調味，小火慢燉～出鍋嘍，出鍋嘍～肉質鮮...
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![[佳餚徵帖] 酒菜已備好，快到碗裏來]( "[佳餚徵帖] 酒菜已備好，快到碗裏來")
- 材料：（天津）長白菜，五花肉配料：葱、姜、蒜、醬油、耗油、糖、鹽、料酒、大料等操作步驟如下：將原材料洗淨備用，五花肉切片備用，各種配料需要備好～熱鍋放油，待油温冒煙後，依次放入姜葱蒜等熗鍋，將肉片放入鍋中急速爆炒，加少許醋，料酒，糖，調味，將長白菜用手撕的方法撕成小段即可，不必刻意講究...
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![魚鈎魚是什麼魚]( "魚鈎魚是什麼魚")
- 魚鈎魚是長吻鮠。釣這種魚一般要在上午8-10點以及下午的4-6點作釣，用蟑螂、麪包蟲或小魚小蝦等作餌。它對葷腥的食物比較感興趣，因而準備的餌料也需要是這一類型的。若是使用活餌，則儘量使用鮮活一些的，活性越高越好。動物內臟等死餌腥味大，效果也不錯。如果不想使用動物餌料，...
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![[佳餚徵帖] 報告：魚出鍋了，請品嚐]( "[佳餚徵帖] 報告：魚出鍋了，請品嚐")
- 從剛來好釣魚平台交流學習至今已半載有餘，發覺咱們這裏是人才濟濟、高手如雲啊！加之平台的活動火爆至極，來自五湖四海的英雄豪傑各顯神通，一展身手。精彩的文章數不勝數，學生俺也愛熱鬧，趁着週末也來漏齒一下，順便為自己慶祝在好釣魚平台發帖100篇，容俺先感謝平台老師、釣友兄弟...
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![[佳餚徵帖]香噴噴的黃金炸江鯿]( "[佳餚徵帖]香噴噴的黃金炸江鯿")
- 話不多説，直接開始吧😄首先申明，這魚是我昨天釣的，殺好以後放冰箱凍着的，所以看上去有點不新鮮。所需材料江鯿若干麪粉若干澱粉若干雞蛋一個鹽少許料酒少許孜然粉把魚洗淨加上鹽和料酒淹個半個小時以便入味把雞蛋加到澱粉裏，少加點水攪拌成糊狀把每魚放到麪糊裏濕一下，然後再裹...
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![[佳餚徵帖]自己動手豐衣足食 紅燒美味翹嘴]( "[佳餚徵帖]自己動手豐衣足食 紅燒美味翹嘴")
- 由於幹活忙，二十多天沒釣魚，昨天有空去三叉河耍了一天，一上來沒口，後來起點風才路了幾條翹嘴。回來的路上要經過我女兒的家，就直接在我女兒家裏燒了吃。也算是享受天倫之樂吧。當然去鱗去內臟的活是我的，當時就沒拍照。收拾好後鍋裏放油燒熱，把魚放鍋裏炸一下，最好是炸的兩面發黃...
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![魚龍混雜美味佳餚，佳節氣息粽葉飄香]( "魚龍混雜美味佳餚，佳節氣息粽葉飄香")
- 時間：2019年06月06日13:35天氣：陣雨釣場：如東（江河）餌料：大決戰魚種：鯉魚鯽魚釣法：台釣竿長：3.6米線組：1.2主線，0.8子線鈎型：金袖3號今天的節奏有點緊，下雨就走親戚，不下雨就釣魚。這不吃完飯又是大雨，繼續走走一家親戚！姑父家的小旺財在門口迎接我們，這個小土狗很聽話，我家女兒一點都不害...
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![[佳餚徵貼] 洞庭湖野生白條，下酒送飯黃金搭檔]( "[佳餚徵貼] 洞庭湖野生白條，下酒送飯黃金搭檔")
- 現釣的洞庭湖野生白條魚。破魚。去頭。清水洗淨。濾幹水以後，放入食鹽醃製半小時，一斤魚，半勺子鹽。作料準備。製作過程：點火。放油，待油微開，有一點冒煙即可。將醃製過的魚再次清水過一遍。下鍋，小火炸至魚發黃。用筷子夾着感覺焦枯即可。乘盤。將油倒出。把鍋洗淨，點火。再放油...
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![[佳餚徵貼] 因為愛，我為家人創道菜]( "[佳餚徵貼] 因為愛，我為家人創道菜")
- 什麼是佳餚?首先在我的腦海裏，在不同的年齡和不同的時代，它有着不同的區別。兒時的我只要能放進嘴裏的就是美味，出生在那個七上八下(也就是70後，80後)的年代裏的人都知道，吃飽肚子才是最重要。隨着小平同志一不小心的畫了一個圈之後，改革開放的春風吹遍了祖國的大江南北，這時的...
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![魚鱗勿丟棄巧做下酒美味佳餚 椒鹽魚鱗做法]( "魚鱗勿丟棄巧做下酒美味佳餚 椒鹽魚鱗做法")
- 在處理大魚的時候，想必大多數釣友都是把魚鱗棄之。其實魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，鈣、磷的含量高，有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與...
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![[佳餚徵帖] 一個漁翁一釣鈎，一人獨佔一江秋]( "[佳餚徵帖] 一個漁翁一釣鈎，一人獨佔一江秋")
- 俗諺道：春釣灘，夏釣潭，秋釣蔭，冬釣陽。可見一年四季皆可垂釣，釣者如能將其身融於自然，那便是是一種人生享受。可夏日做釣對於漁者卻是精神與肉體的雙重考驗，幸運的是天公作美，讓我的這次行程如此完美。一、淡雲疏雨八月天領導在365的工作中終於有了閒暇時間，於是我也毫不猶豫的休...
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![適宜年老、體弱者的保健菜餚：鰻鱗豆腐]( "適宜年老、體弱者的保健菜餚：鰻鱗豆腐")
- 在家沒事，給家人變變花樣做了個鰻鱗豆腐，這道菜製作簡單，並且年老、體弱者都適用，手藝一般不要笑話，直接看圖吧。用料：鰻魚、豆腐手藝一般不用笑話啊，哈哈配料：姜、香菜步驟：把鰻魚切段、豆腐切塊熱油鍋，加入薑片出味後加入鰻魚段炒香之後加入適量的熱水、煮滾後加入豆腐最後成品：營...
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![[佳餚徵帖] 獨樂樂不如眾樂樂]( "[佳餚徵帖] 獨樂樂不如眾樂樂")
- 上次垂釣有特殊釣獲，這玩意勘稱美食中的精華！眾釣友教了我一系列做法，可恰逢老媽帶兒子回老家了，不忍獨食，只好養着，在美食這方面，起碼在家庭內部還是要實現人人平等的！話説兒子不在身邊，和老婆又重歸二人世界，每天上班下班也不亦樂乎！沒有孩子在身邊勞煩，有了更多屬於自己的時間，也有...
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漁翁釣魚吧
![[佳餚徵貼] 來來來，喝完這杯再來幾杯](https://i2.ywdyb.com/83d686213db146/d7dd/d5dd/84d5837e2db24a9368ec91360196dc3c3591108c52b16767f3c52b9d51-s.jpg "[佳餚徵貼] 來來來，喝完這杯再來幾杯")
![[佳餚徵帖] 我帶兒子入坑之油炸小雜魚](https://i1.ywdyb.com/83d686213db146/d7dc/d386/84d5837e2db24a9565eb8536009ac5303591138946ad6f62b29e2390-s.jpg "[佳餚徵帖] 我帶兒子入坑之油炸小雜魚")
![[佳餚徵帖] 自己釣的魚，就是香啊！剛賽咧](https://i3.ywdyb.com/83d686213db146/d7dd/8188/84d5837e2db24a9a7ae481360bcad57c359111db41b67d65e8de769c53-s.jpg "[佳餚徵帖] 自己釣的魚，就是香啊！剛賽咧")
![[佳餚徵帖] 酒菜已備好，快到碗裏來](https://i3.ywdyb.com/83d686213db146/d7dd/d488/84d5837e2db24a9073ec87360c89d57d3591169903ac237aedc6239856-s.jpg "[佳餚徵帖] 酒菜已備好，快到碗裏來")
![[佳餚徵帖] 報告：魚出鍋了，請品嚐](https://i3.ywdyb.com/83d686213db146/d7dd/d289/84d5837e2db24a8f7ee2933618cddf6835911f9943ae2e72fadf789057-s.jpg "[佳餚徵帖] 報告：魚出鍋了，請品嚐")
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