![一魚三吃(豉汁魚頭，芹蒜魚片，蕃茄魚尾湯)]( "一魚三吃(豉汁魚頭，芹蒜魚片，蕃茄魚尾湯)")
- 難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料：豉汁魚頭材料、魚頭1個、蒜蓉適量、薑末適量、柱侯醬和生抽1勺、花生油適量、豆豉適量、芹蒜魚片的材料、魚身、鹽適量、生粉適量薑片適量、蒜蓉適量、香芹1棵、蒜苗2棵、蕃茄魚尾湯、魚尾和魚骨、蕃茄2個、芹菜粒適量、胡椒粉適量、一魚...
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![鮮香澆汁油淋草魚的做法]( "鮮香澆汁油淋草魚的做法")
- 簡介：澆汁油淋魚是一道很容易上手的菜餚，這道菜很適合經常加班的我。因為加班，回家一般都很晚，肚子又很餓，我總是會燒這道菜慰勞自己。第一次上傳，希望大家多多支持！用料：草魚大蒜生薑香菜等做法步驟：1、新鮮草魚（可替換為任何魚）殺後去鰓，準備其他配料。2、腹腔黑膜刷洗乾淨。3、魚...
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![濃郁湯汁鰱魚燉豆腐的做法]( "濃郁湯汁鰱魚燉豆腐的做法")
- 簡介昨天去集市買了一塊正宗滷水豆腐，忽然想起了侉燉魚來了，濃郁的魚湯燉豆腐！！哈哈，肯定特別好吃！今天漁獲還行，留了一條大鰱子把其餘的都賣了將將上岸，因為鰱魚刺多，所以我一般只吃大的，那樣魚刺都長大了，就不怕吃的時候找不到刺了，這條魚將近五斤呀！下面就快看看我的做法吧！用料鰱魚...
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![鮮嫩多汁水溜鱸魚的做法]( "鮮嫩多汁水溜鱸魚的做法")
- 簡介鱸魚具有強健脾胃、補肝益腎、止咳化痰的作用，對腎虧的人羣有很好的補益作用。鱸魚血中還有較多的微量元素銅元素，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。鱸魚是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。今天我來教大家做一道水煮鱸魚，做法簡單，味道鮮美，下面就來看看用料鱸魚葱姜...
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![湯汁濃郁的紅燒鯉魚做法]( "湯汁濃郁的紅燒鯉魚做法")
- 簡介鯉魚營養豐富，富含大量蛋白質，對身體非常有益。鯉魚寓意吉祥象徵着年年有餘，是大家飯桌上最常見的魚種，紅燒鯉魚更是大家非常喜愛的一道美味家常菜，味道鹹鮮，顏色鮮亮，湯汁濃郁，味道鮮美。用料鯉魚葱薑蒜杭椒料酒醬油澱粉鹽做法步驟1、把鯉魚洗淨，把腥線去掉，控幹水分2、給鯉魚...
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![味道十足豉油鯽魚的做法]( "味道十足豉油鯽魚的做法")
- 簡介：鯽魚肉質鮮嫩，尤為適合清蒸，清蒸鯽魚，我認為蒸到魚肉的形狀像柚子肉一樣一粒一粒的，而嫩的像燉雞蛋那樣，是最完美的。當然，要想實現這種效果，除了繁複操作，吃一大堆鯽魚外，還要懂得挑選鯽魚。一般大家都釣魚，也都知道，黃金色的野生大鯽魚，四五量的那種看起來特別好，而且中鈎後溜魚...
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![家常菜之醬汁鈍小嘴魚]( "家常菜之醬汁鈍小嘴魚")
- 一、食材1、主要食材：小嘴魚一條2、輔助材料：葱、姜、鹽、料酒、豆油、味精、醬油、醋、花椒麪、香菜、糖、澱粉二、過程1、將小嘴魚颳去鱗片，把鰭都剪掉，用水洗淨後撈出空幹，在魚身上劃幾刀（目地是讓魚入味）。然後將魚放入已和好的麪粉當中讓魚身掛成糊（主要是目地是吸附鮮魚表...
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![美味好吃茄汁鮁魚的做法]( "美味好吃茄汁鮁魚的做法")
- 簡介：鮁魚比較像是咱們一般釣魚人垂釣的白條，翹嘴之類，是一種遊速很快的上層魚，身體呈梭型，所以遊得快，我覺得一般白條翹嘴之類的魚，肉質比較鮮美，於是買了小鮁魚試吃，結果味道特別好，不僅鮮美，而且有一種海的味道。比其他一般常見的鱈魚，帶魚都好吃。當然，我做的是茄汁鮁魚。這道菜還...
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![鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）]( "鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）")
- 簡介羅非魚（福壽魚）是一種小刺非常少的魚類，在家做給孩子吃也非常放心，羅非魚（福壽魚）價格也不貴，其營養價值豐富，肉質細膩，味道鮮美，清蒸羅非魚（福壽魚）能最大的程度保留魚的鮮味及營養，味道也非常好吃，今天就分享給大家。用料主料羅非魚（福壽魚）葱姜料酒蒸魚豉油鹽做法步驟1、將羅非魚...
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![酥香可口的豆豉鯽魚]( "酥香可口的豆豉鯽魚")
- 鯽魚味道鮮美，營養豐富，在民間有冬鯽夏鮎的説法。但小鯽刺多體小，除了做湯比較適宜，做其他小菜反而不利下口。不過用中小火，將小鯽浸炸，使細刺炸酥，吃起來就能免去吐細刺的麻煩，而且也不用擔心被刺卡到喉嚨。這裏一道酥香可口的豆豉鯽魚介紹給大家，大家可以琢磨一下。食料準備：鯽魚...
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![魚滋魚味：開胃的香辣豆豉蒸魚]( "魚滋魚味：開胃的香辣豆豉蒸魚")
- 記得小時候，媽媽下班回家，時常會做上一道豆豉蒸魚。用細鹽醃好的草魚段，加上些豆豉和幹辣椒，大火蒸個十來分鐘就能吃上。別看配料和做法都不復雜，味道卻十分香辣鮮美，用一塊魚，足以扒下一整碗白米飯呢。後來，我也多次如法炮製，美味依舊，但心頭總有隱隱的失落，因為，只能在回憶裏懷念媽...
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![【美食分享】豆豉鯽魚，老少咸宜！]( "【美食分享】豆豉鯽魚，老少咸宜！")
- 昨天晚上九點的時候，村裏邊通知今天要做核酸檢測，全體在家靜候，不得走動。今天早上起牀，也沒有什麼其他重要的事情，本來打算去釣魚，這下也去不成了，不如把昨天領導釣的鯽魚在家裏做一道自己比較喜歡吃的美食吧。相信喜歡釣魚的釣友都有自己做魚的方法，什麼紅燒鯽魚、清燉鯽魚、豆...
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![章魚會吃人嗎，為什麼會噴墨汁]( "章魚會吃人嗎，為什麼會噴墨汁")
- 章魚會吃人，它們是一種軟體動物，在它們被激怒或者是受到攻擊的時候，它們就會咬人。它們不僅會咬人，而且還含有一些毒素，當人類被章魚咬到後，有可能會出現頭暈、噁心的情況。當人類暈倒以後，章魚就有可能會將人吃掉。尤其是大型的章魚，在缺少食物的情況下，就可能會通過攻擊人類來獲...
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![豆豉白條魚的做法]( "豆豉白條魚的做法")
- 夏天出釣，經常能釣到很多小白條，這種魚有些很小，一些釣友釣到以後隨手就仍掉了，其實小白條用油炸了很好吃，不過還有更好的吃法那就是將它做成豆豉魚，味道相當不錯，還可以放入冰箱冷藏，隨吃隨取。下面就介紹豆豉白條魚的做法：1、將魚剖好洗淨後控幹水分；2.用料酒、蒸魚豉油（醬油）、醋...
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![橙汁蒜蓉剁椒鯉魚的烹飪方法]( "橙汁蒜蓉剁椒鯉魚的烹飪方法")
- 簡介：馬上就要過年了，家裏親戚又開始拜年了。親朋好友來了，需要準備佳餚。今天給大家分享這道橙汁蒜蓉剁椒魚，這道菜省時間，容易上手，喜歡吃魚的朋友，趕緊來學一下吧！用料：鯉魚乾小紅辣椒蒜蓉辣醬等做法步驟：1、將鯉魚洗淨，內臟掏空。2、魚身片好。兩面和魚肚裏各用1勺鹽1勺花椒麪搓...
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![豆豉鯪魚炒油麥菜]( "豆豉鯪魚炒油麥菜")
- 原料：油麥菜500克、甘竹牌豆豉鯪魚半罐、蒜頭3瓣。調料：鹽適量、白糖半個湯匙。做法：1、油麥菜洗乾淨控幹水分，切成兩段；（為了照顧鈞鈞吃才切短的，如果是大人吃的話，我們就不用切的）2、蒜頭拍扁，取一半的罐頭鯪魚；3、不用另外放油，就取罐頭鯪魚裏面的油就可以，熱油鍋，爆香蒜頭；4、爆香蒜...
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![美味的脆皮澆汁鯉魚的做法]( "美味的脆皮澆汁鯉魚的做法")
- 簡介：鯉魚是一種十分好吃的魚類，蛋白質多而脂肪少，野外垂釣一般都想要釣到大鯉魚，因為鯉魚掙扎的很厲害，力道特別大，有時釣上來往往都是十斤往上的，還有一些大鯉魚，釣住之後會紮在水底不動，你以為是掛到地了，稍微一用力，水下一團沉重的物體緩緩開始遊動了！原來是大魚，真是驚喜。鯉魚的...
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![豉濃味鮮的豆豉鯉魚]( "豉濃味鮮的豆豉鯉魚")
- 豆豉魚，以五香乾豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹製而成，香味濃厚、偏鹹、偏辣，是湖北鄉土名菜之一。在家庭裏作下飯菜食用，在酒席上作調味菜和壓桌菜食用，很為人們所喜愛。夏季我家基本不吃辣的，我減少的辣椒的量，此菜；色澤棕紅，細嫩鮮香，豆豉味濃，鹹鮮適口，佐酒助餐均宜。一、...
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![[鱔魚的做法]豉椒鱔魚]( "[鱔魚的做法]豉椒鱔魚")
- 黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效，很適合夏季使用。豉椒鱔魚營養分析1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；3.鱔魚含豐富維...
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![肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚]( "肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚")
- 簡介鯽魚味道鮮美肉質細膩。鯽魚富含大量蛋白質，強健身體，增強免疫力，緊緻肌膚。紅燒鯽魚，色澤鮮亮，味道濃郁，做法簡單，掌握了紅燒鯽魚的方法你可以運用到其他魚的做法上，紅燒鯉魚草魚黑魚鮎魚做法都是通用的。用料主料鯽魚輔料葱薑蒜花椒大料醬油料酒鹽做法1、將鯽魚洗淨，去除腹...
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![章魚會咬人嗎，會噴墨汁嗎]( "章魚會咬人嗎，會噴墨汁嗎")
- 章魚是會咬人的。它們生活在海洋之中，有很多種保護自己的手段。其中，咬人就是一個保護自己的手段。它們在被激怒之後，或者感覺到生命受到威脅的時候，就會咬人。需要注意的是，有很多品種的章魚是有毒的。如果不幸被它們咬了，可能會中毒。所以被咬後，要及時處理傷口並去醫院就醫。...
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![鮮美可口澆汁鯉魚的做法]( "鮮美可口澆汁鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚味道鮮美，蛋白質含量豐富，富含人體所需礦物質，長期食用對身體非常好，是食補佳品。鯉魚做法很多，清蒸是保留其鮮美營養的最好方法，但是清蒸鯉魚不容易去掉其土腥味，所以我要發了一種既有清蒸鯉魚的鮮美，又不腥的做法--澆汁鯉魚。用料主料鯉魚輔料葱姜生抽料酒鹽做法步驟1...
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![舌尖上的魚宴之麻辣豆豉魚]( "舌尖上的魚宴之麻辣豆豉魚")
- 廣東特有的罐頭豆豉鯪魚是大家的經典美食，野釣經常會遭遇小魚搶食，那就索性就把它釣上來做到美味豆豉魚好了，經過多次試驗與改進後，終於做出來了自己心目中的豆豉魚，由於喜歡吃麻辣味的，所以這次改為麻辣豆豉魚。材料：小魚（我用的是小土鯪和藍刀、小翹嘴）、油、陽江豆豉、料酒、生...
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![鹹鮮美味茄汁鱈魚的做法]( "鹹鮮美味茄汁鱈魚的做法")
- 簡介：在北歐，人們稱鱈魚為“餐桌上的營養師”,鱈魚低脂肪、刺少、肉質厚實、富含高蛋白，它是老少皆宜的營養食品。今天給大家分享一道超級簡單的鱈魚吃法，不喜歡繁多步驟的人們可以嘗試一下呦！用料：鱈魚玉米粒青豆等做法步驟：1、青豆玉米粒汆水。2、鱈魚入油鍋炸熟。3、鍋裏放少...
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![香味四溢豆豉青魚的做法]( "香味四溢豆豉青魚的做法")
- 簡介青魚是一種體形較大的魚。以平原地區分佈較多。長江以南多，長江以北少。是一種重要的魚類資源。青魚體形特別大。三五斤的都是小青魚。今天朋友偶然釣獲了一條中等體形的青魚，正好我閒着，於是給大家帶來一道美味可口的豆豉青魚。青魚做法其實很簡單，就是切大塊，大鍋燉。大...
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漁翁釣魚吧
![[鱔魚的做法]豉椒鱔魚](https://i1.ywdyb.com/83d686213db146/86d38b2729a3/d68fd67c76f7/d68ed77f76f614cf2ab2d4635dcd-s.jpg "[鱔魚的做法]豉椒鱔魚")
