![川香醬燒黃顙魚的做法]( "川香醬燒黃顙魚的做法")
- 簡介黃顙魚（黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燒黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料主料黃辣丁若干條輔料香辣醬郫縣豆瓣醬泡辣椒花椒料酒鹽做法步驟1、把黃辣丁收拾乾淨用涼水浸泡1小時控幹水分...
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![香辣鮮美味道濃郁醬燜嘎魚]( "香辣鮮美味道濃郁醬燜嘎魚")
- 簡介嘎魚（黃顙魚黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燜黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料嘎魚若干條黃醬香其醬葱姜醬油料酒鹽做法步驟1、把嘎魚開膛，把內臟清除乾淨，把腹腔內一層黑膜去掉，放在笊籬...
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![川味香辣鹹鮮水煮草魚的做法]( "川味香辣鹹鮮水煮草魚的做法")
- 簡介水煮魚是一道非常有名的川味名菜，基本上是逢吃必點，但是呢飯館吃水煮魚我總是擔心他的油會反覆利用，所以我經常在家自己做水煮魚吃，方法並不複雜，想吃的時候來一條，好吃經濟實惠還健康，何樂而不為啊。用料草魚豆瓣醬辣椒花椒葱薑蒜料酒澱粉鹽做法步驟1、將草魚洗淨，魚頭魚骨...
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![【四川釣點】四川能釣魚的一些水庫]( "【四川釣點】四川能釣魚的一些水庫")
- 簡單介紹四川能釣魚的一些水庫內江市黃河湖水庫釣場類型：水庫聯繫人：藍仕希0832-8991710釣場魚類：鯉魚、偏口、草魚、鯽魚、鯿魚、黑魚、鮎魚等等收費方式：10元/天，不限竿數。垂釣特色：有安泰山莊可娛樂休息；乘機動船或人工船到各個庫灣周邊景點：桃花島，櫻花島詳細地址：四川省內江...
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![美味濃郁醬香鯽魚的做法]( "美味濃郁醬香鯽魚的做法")
- 簡介：愛生活，愛釣魚，是我自己的人生追求！在青年時代，我喜歡發展自己的興趣，後來開始追求我的妻子，再後來我們喜歡旅遊。人到中年，我開始漸漸關注自己和老婆的身體健康，關注我的生活。從前的一些興趣愛好，比如打籃球之類，也慢慢變得不那麼適合了。在一次偶然的情況下，我遇到一個和我同...
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![香辣爽口川香水煮魚（草魚）的烹飪方法]( "香辣爽口川香水煮魚（草魚）的烹飪方法")
- 簡介水煮魚是一道地道的四川名菜，麻辣鮮香，在香辣的同時保留了魚肉原本的香味，脣齒留香，在每次去川菜館吃飯的時候，水煮魚經常是必點的佳餚，但是外面的水煮魚油非常的大，吃起來未必健康，所以我開始在家自己做水煮魚，香辣味十足油也放的少，好吃又健康！用料草魚豆瓣醬辣椒花椒葱薑蒜料...
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![醬燒鯉魚的做法]( "醬燒鯉魚的做法")
- 簡介鯉魚含有豐富的礦物質、維生素A和維生素D以及氨基酸。鯉魚含有大量的蛋白質，這些蛋白質很易與人的消化和吸收。鯉魚的油脂可降血壓血脂，預防冠心病，因此，多吃鯉魚使人長壽。女兒和老婆都特別喜歡吃鯉魚，我常給他們做醬燒鯉魚。醬燒鯉魚味道鮮美，魚肉入味。用料主料鯉魚輔料...
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![美味醬香醬燜鯽魚的烹飪方法]( "美味醬香醬燜鯽魚的烹飪方法")
- 簡介鯽魚營養豐富，我經常做給家裏的小孩兒吃。鯽魚能提供給小孩生長所需的豐富的蛋白質，而且味道非常美味，口感細膩。大人孩子都愛吃。醬燜鯽魚我覺得是鯽魚最好吃的做法，比紅燒鯽魚好吃一萬倍！濃濃的醬香，鮮嫩的鯽魚，美味無比！用料主料鯽魚白菜乾辣椒豆瓣醬葱薑蒜白糖醬油鹽料酒...
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![魚滋魚味：富貴滿堂之醬香鱖魚]( "魚滋魚味：富貴滿堂之醬香鱖魚")
- 逢年過節怎麼少的了一道魚作為主菜呢？魚的選擇也是多種多樣，鱖魚是很多主婦首選之一，因為鱖魚音同貴，一直是節日餐桌上的常客。鱖魚的做法多種多樣，葱油、紅燒、燉等都是不錯的。這主要和自己的口味來調配的。過年了做一次酸辣口味的鱖魚，調節一下口味，紅豔豔的色彩也能增添喜慶...
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![醬燜鯽魚的做法]( "醬燜鯽魚的做法")
- 一、所需食材/廚具：主料：鯽魚2條調料：欣和豆瓣醬：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：適量、葱：適量、食用油：適量、幹辣椒：適量、料酒：適量、八角：2粒、桂皮：1節、白糖：1勺、醋：4勺廚具：炒鍋、煮鍋二、製作步驟1.鯽魚宰殺洗淨，碼上料酒、醪糟、薑片醃製片刻去腥,撈出瀝乾水分。2.鍋置火上油燒熱...
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![四川也有羅非魚？四川一水庫現大量“怪鯽魚”]( "四川也有羅非魚？四川一水庫現大量“怪鯽魚”")
- 説到羅非魚，許多關心生態，或者喜歡垂釣的網友都很熟悉，這是一種近年來在我國蔓延很快的入侵物種。不過，它們的主要分佈範圍集中在廣東、福建一帶，在長江流域的中西部地區較為少見。然而近日，四川一位釣魚愛好者，表示在當地的水庫裏，出現大量怪魚，很像是羅非魚！這些魚體型扁平，有些像...
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![鮮嫩美味的辣醬燒魚頭]( "鮮嫩美味的辣醬燒魚頭")
- 簡介：從前吃魚，總是紅白喜事，過年才吃。做菜時，廚師一般都得搭配一個好的跑堂，跑堂需精明能算，腿腳利落才行。簡單説其實就是要會計算時間，跑的快。為什麼呢，且聽我慢慢道來。舊時人家做宴席，要請廚師，一般廚師們要先去你家看看，這個院子多大，廚房離吃飯的地有多遠，包括鍋灶之類，火候等...
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![魚滋魚味：醬香濃郁的醬烤魷魚]( "魚滋魚味：醬香濃郁的醬烤魷魚")
- 有幾個人能拒絕烤魷魚的誘惑呢？記得以前單位的對面，有一個很大的服裝市場，當然，吸引力最大的不是花花綠綠的衣服，而是市場裏一家鐵板燒魷魚，濃濃的醬香，一整條的魷魚，烤好撒上一層白芝麻點綴幾粒香葱，嘖嘖~~味道實在是太美了。醬烤魷魚主料：魷魚1條、洋葱半個、葱一根、姜3片輔料：白...
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![作釣醬層的必備技巧！]( "作釣醬層的必備技巧！")
- 我們在進行作釣的的時候，經常會遇到一些水底有醬層的情況，無論對於老釣友還是新手來説，這都是比較棘手的一種情況，由於醬層是位於水和實底之間，通常情況下都是在水底進行覓食的因此有了這種醬層，都是比較難以尋找食物的，還會把窩子搞得比較亂，因此很不方便我們進行做釣，那麼如果我...
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![鯿魚唱主角 昂刺打醬油]( "鯿魚唱主角 昂刺打醬油")
- 上週持續陰雨，早在週三的時候，羣裏的兄弟就把週末天氣預報的截圖發了過來，説是讓俺給把把脈。北風，略微降點温度，很好嘛!我這個人向來報喜不報憂，離週末還有一段時間，誰知道接下來天氣會變成什麼樣子，説很好，至少後面幾天心情是很不錯的。週六一天小雨，到晚雨勢漸大，氣壓從1024降到1...
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![黑坑醬層臭底怎麼辦]( "黑坑醬層臭底怎麼辦")
- 對於經常在黑坑釣魚的人都會知道，總是會出現釣不到魚的情況，尤其是在夏天的時候，這是很有可能就是出現醬層臭底的情況了，在面對這種情況的時候要穩住心態，找到合適的處理方法。1、釣底改為釣浮或釣行程在遇到這樣的情況時，最應該想到的事情就是釣底改為釣浮或釣行程。因為醬層...
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![風味十足的辣醬烤鱘魚]( "風味十足的辣醬烤鱘魚")
- 簡介：我是我們這邊最早接觸台釣的那批人，原先最開始釣的就是小魚，後來放了大魚，然後是高釣與黑坑，然後就是特別高的高釣黑坑，票價從100到200到五百一千不等，因為五百一千的一放就是多少噸多少噸以噸記單位，裏邊還有標魚！我只釣到過飯票標魚，一些比較便宜的標魚，五十、三十。貴的，比如...
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![醬層太厚怎麼釣魚]( "醬層太厚怎麼釣魚")
- 對於經常在黑坑釣魚的釣友會知道，若是有醬層的話是很難釣魚的，説明這裏的魚不僅狡猾而且還比較挑食，那麼對於黑坑醬層到底該怎麼去釣魚比較好呢?1、黑坑醬層的話，指的是餌料或者是死去的水生植物、動物積累在水底當中，在這樣的情況下釣魚其實也不是非常的難，還是有一定的解決辦...
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![四川也有羅非魚？四川一水庫現大量“怪鯽魚”]( "四川也有羅非魚？四川一水庫現大量“怪鯽魚”")
- 説到羅非魚，許多關心生態，或者喜歡垂釣的網友都很熟悉，這是一種近年來在我國蔓延很快的入侵物種。不過，它們的主要分佈範圍集中在廣東、福建一帶，在長江流域的中西部地區較為少見。然而近日，四川一位釣魚愛好者，表示在當地的水庫裏，出現大量怪魚，很像是羅非魚！這些魚體型扁平，有些像...
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![川菜經典麻辣鮮香水煮魚]( "川菜經典麻辣鮮香水煮魚")
- 簡介水煮系列是川菜中的經典，水煮肉片，水煮菜都非常好吃，水煮魚就是我們愛吃魚的人的首選，爽滑鮮嫩的魚片醃製入味，再配合香辣的湯汁，底菜選擇多樣因人而異，做起來方便，味道鮮美。用料草魚水煮魚調料澱粉鹽豆瓣醬料酒步驟方法1、草魚洗淨片魚片2、將魚片放澱粉，料酒，鹽，醃製20分鐘3...
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![川式家常菜：藿香麻辣魚的做法]( "川式家常菜：藿香麻辣魚的做法")
- 説起川菜無非就是麻與辣的結合，的確如此，在我們的生活中沒有一天離得開。這不昨天領導為改善生活買了根蹄花，不過沒做泡椒蹄花，而是整了鍋海帶燉蹄花。一頓飯下來，雖然也有涼拌蘿蔔絲，但兩人愣是給整悶到了。晚上，領導悶得遭不住發言了：明天整點麻辣的。吃啥子嘛。要不吃魚嘛，你不...
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![家常菜之醬汁鈍小嘴魚]( "家常菜之醬汁鈍小嘴魚")
- 一、食材1、主要食材：小嘴魚一條2、輔助材料：葱、姜、鹽、料酒、豆油、味精、醬油、醋、花椒麪、香菜、糖、澱粉二、過程1、將小嘴魚颳去鱗片，把鰭都剪掉，用水洗淨後撈出空幹，在魚身上劃幾刀（目地是讓魚入味）。然後將魚放入已和好的麪粉當中讓魚身掛成糊（主要是目地是吸附鮮魚表...
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![魚滋魚味：鮮香味美的醬燒鯽魚]( "魚滋魚味：鮮香味美的醬燒鯽魚")
- 冬季垂釣，最常見的莫過於鯽魚。這種魚雖然個小刺多，但味道卻是鮮美，最為關鍵的是，鯽魚營養豐富，常吃對身體健康大有裨益，可提高身體免疫力，對脾胃虛弱、食少、乏力、水腫、痢疾等病症有一定的食療作用（有下奶作用，若孕婦奶少，宜食）。冬日天寒地凍，人容易受涼，此時釣魚人滋補養生，以鯽魚...
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![美味香煎石斑魚佐梅醬的做法]( "美味香煎石斑魚佐梅醬的做法")
- 簡介：新年到了，大家肯定少不了大吃大喝的飯局。今年為大家分享一道我個人的得意菜餚香煎石斑佐梅醬。石斑魚含有的蛋白質比一般的魚類更高，還富含人體必須的微量營養物質。新年就用這道是佳品為大家拜年啦！喜歡的親們可以嘗試一下呦！用料：石斑魚生菜紫洋葱等做法步驟：1、把生菜...
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![我很愛釣鯽魚，也愛研究吃法，香酥鯽魚醬就這麼誕生了]( "我很愛釣鯽魚，也愛研究吃法，香酥鯽魚醬就這麼誕生了")
- 鯽魚，遍佈在國內各處的淡水水域，釣魚人沒有不喜歡這一文文靜靜的魚種的。這不，我前段時間釣了挺多野生小鯽魚，既然喜歡吃，咱就琢磨怎麼做，怎麼吃，怎麼把釣魚的快樂延續到餐桌上，於是一不小心就琢磨出了這款民間新意美味，有文化的咱還給它起個好聽的名字就叫香酥鯽魚醬。香酥鯽魚就...
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漁翁釣魚吧
