重慶肉質細膩的花骨魚

大凡口闊、鱗細、刺多的魚類，肉質都比較細嫩，味道也至為鮮美。如鱖魚、鱸魚、刀魚、昂刺魚之類，概莫能外。而我們重慶釣魚人最愛的“花骨魚”就屬於這種魚。

花骨魚也稱季郎魚、麻鯉，花骨魚體長，背鰭起點顯著隆起，最顯著的辨認方法是，體側中軸有數量不等的花斑點，難怪名字裏有個“花”字，吻圓鈍，口下位呈馬蹄形， 口角有須一對。是我國的江河湖泊中常見的魚類，生活在水的中下層，以水生昆蟲、軟體動物與小魚等為食物，屬於雜食性魚類，生長速度慢，體型較小，廣泛分佈在長江支流以及水庫。

此魚唯一缺點是刺極多，因此適合於嗜魚者食用。其實説到底，我們在享受美味的同時，也在享受整個過程。但魚肉特別鮮嫩，大有食刀魚之感覺，魚湯拌白米飯又有河豚魚之味道。不用花費大代價去吃刀魚，也不用冒着“拼死吃河豚”的危險去嘗河豚魚，只要花上幾十元錢就能一飽口福，品嚐到刀魚和河豚的味道，實在是我輩之幸。

這是種離開生活的水域幾乎就不能活的嬌貴魚種，野生而性烈如人。所以要飽口福的話只能自己去釣。

要想釣花骨魚，在長壽湖裏就有不少此魚，夏天氣温高全天可釣，晚上比白天更好釣，冬天水温低的情況下，白天都在深水區，所以白天很難釣到它，只有黃昏前後一小段時間靠岸覓食。這是我經常釣花骨魚對它的習性個人所解。所以氣温低的時候釣花骨魚不用趕早，吃了中飯再去也不遲。

野釣花骨魚和鯽魚配窩料，一般説了花骨魚和鯽魚食性差不多，因為用鯽魚的餌料經常能釣到花骨魚，當然是有花骨魚的水域，但還是有差別的，花骨魚更喜歡葷腥，食性以水生蟲類和軟體動物為主，也吃小魚，餌料用蚯蚓、小蝦比素餌的效果要好。在四川大河冬天好釣，野戰918加藍鯽，不要打窩。這個魚，一般一羣。夏天蚯蚓也可以釣，現在大家都用餌料，蚯蚓不太好釣了。

最近一次釣花骨魚，選擇在廟家塢隧道口一釣點，這釣點花骨魚基本沒什麼魚可釣，守不到花骨魚空軍機率比較大。用6.3的長杆，水深近六米，定好釣位架好釣竿，用菜籽餅加了兩把底窩顆粒再倒了些神紅米拌黃泥定點打了窩，再開好餌上車休息到下午三點開始作釣，到下午四點半來了一口，提竿中魚，名副其實的花骨魚，只是個頭不大，頂多也就三兩。但已經非常開心了，接下來又陸續釣上幾條，剛好湊夠一盆美味的下酒菜。