![外焦裏嫩肉質鮮美糖醋鯉魚的做法]( "外焦裏嫩肉質鮮美糖醋鯉魚的做法")
- 簡介每當逢年過節家庭聚會的日子我家都少不了這道非常好吃酸甜可口的糖醋魚，魚有年年有餘、富貴吉祥的吉祥寓意。糖醋魚的做法非常簡單，味道酸甜可口，魚肉外焦裏嫩、肉質鮮美、沒有腥味，很開胃，大人孩子基本都喜歡吃。製作糖醋魚首選黃河鯉魚，也可以用草魚、羅非魚、鱖魚等。魚...
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![香辣爽口川香水煮魚（草魚）的烹飪方法]( "香辣爽口川香水煮魚（草魚）的烹飪方法")
- 簡介水煮魚是一道地道的四川名菜，麻辣鮮香，在香辣的同時保留了魚肉原本的香味，脣齒留香，在每次去川菜館吃飯的時候，水煮魚經常是必點的佳餚，但是外面的水煮魚油非常的大，吃起來未必健康，所以我開始在家自己做水煮魚，香辣味十足油也放的少，好吃又健康！用料草魚豆瓣醬辣椒花椒葱薑蒜料...
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![香酥細嫩金槍魚蛋撻的做法]( "香酥細嫩金槍魚蛋撻的做法")
- 簡介：喜歡吃魚，更喜歡做魚，我們這邊沿海，一般吃海魚的比較多。在超市買了一塊金槍魚之後，路過了一個烤麪包店，店裏的蛋撻看起來特別美味。這讓我突然想起了以前在菜譜裏看到的一道菜。小時候特別喜歡翻老爸的菜譜書，一整箱油印紙包裹的菜譜書，因為是油印的，以圖畫為主的書籍，所以每...
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![河北名菜燜酥魚的做法]( "河北名菜燜酥魚的做法")
- 簡介燜酥魚在河北省非常有名,鯽魚本身肉質鮮美，但刺多，不宜老人小孩以及懶人食用。燜酥魚魚形完整，但吃起來骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃到刺，一點不浪費，回味無窮。燜酥魚經過長時間燜制，無腥味異味，食用時涼熱皆宜，肉爛，刺酥，且味道醇香，老人小孩亦可大快朵頤。用料巴掌大小...
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![家常紅燒鯉魚的做法]( "家常紅燒鯉魚的做法")
- 家常紅燒鯉魚的做法過程詳細配有圖片主料：鯉魚一條1.先剁快，用葱、姜、蒜、醬油、鹽、雞精拌勻鯉魚塊2.然後撒入麪粉或幹澱粉適量，拌勻3.油半鍋，加熱至9成，放入魚快4.炸成金黃色即可，量涼待用5.在鍋內加少許涼水，放入魚快，燒開，加少許鹽小火燜8-10分鐘，加少許白糖、醋即可6.做好的...
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![香辣草魚塊的做法]( "香辣草魚塊的做法")
- 主料：草魚1條輔料：葱半棵、姜7-8片、幹辣椒10個。調料：料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、幹澱粉2大匙。做法：1、草魚洗淨，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙醬油、雞精、幹澱粉，一半份量的葱段和薑片醃20分鐘；2、剩餘分量的葱切段，薑切片，幹辣椒用手掰成小段；3、鍋...
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![椒麻勁爽剁椒魚片的烹飪方法]( "椒麻勁爽剁椒魚片的烹飪方法")
- 簡介我非常喜歡喜歡魚片類的美食，我總是想做出既鮮嫩爽滑又不費油，有簡單的做魚方法，這道美味的椒麻剁椒魚片也加入了自己的一些小祕方，麻椒十分鮮爽，入口肉片滑嫩細膩，喜歡的朋友可以在家試試做一做哦！用料主料草魚辣椒青花椒小葱輔料鹽料酒姜大蒜紅油豆瓣醬做法步驟1、把草魚...
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![風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法]( "風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法")
- 簡介今天早上去買了一條比鯿魚，打算做個清蒸鯿魚吃一吃。正好家裏有臘腸，反正都要蒸索性就放在一起。研發一道新菜——臘腸蒸鯿魚。鯿魚優質非常鮮美，清蒸是它最好的做法，臘腸風味十足，湯汁深入鯿魚，那味道真的太好吃了！下面一起看看吧！用料主料鯿魚臘腸土豆輔料鮮辣椒料酒鹽生抽...
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![糖醋鯉魚的做法]( "糖醋鯉魚的做法")
- 糖醋鯉魚的做法鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略醃將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用澱粉、麪粉調成糊、均勻抹在醃好的魚上油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在...
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![荷包鯽魚的做法]( "荷包鯽魚的做法")
- 鯽魚的做法之荷包鯽魚大家外出釣魚釣到最多的魚就是鯽魚，鯽魚的做法有很多，下面就介紹一種新的做法，荷包鯽魚以前做荷包鯽魚用的都是肥瘦適中的豬肉剁成肉餡調好後裝入鯽魚肚子裏，這次沒有現成的豬肉，只好用剁碎的香辣滷肉加入剁碎的胡蘿蔔代替，算是一次創新。用料香辣滷肉胡蘿...
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![慰勞高三女兒，首做名菜葡萄魚]( "慰勞高三女兒，首做名菜葡萄魚")
- 清晨，早早起牀，來到院子裏轉一下。天氣是陰天，温度9到19度，從前兩天30多度的炎熱的天氣裏轉到這涼涼爽爽的陰天，心情也顯得十分的舒暢，院子裏的山楂已經開始星星點點的展開自己的花苞，在小雨後的清晨，顯得異常的清新與秀麗，一切都顯得那麼的安靜與清新。今天！女兒要回來了。女兒讀...
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![食補佳品清燉花鰱魚的做法]( "食補佳品清燉花鰱魚的做法")
- 簡介鰱鱅魚含有非常豐富的蛋白質，能強身健體增強身體機能，是食補佳品。對頭髮乾燥，易脱髮也有效果，更是女性美容的佳餚。鰱魚温中暖胃，適合身體偏寒性的朋友食用。這道清燉花鰱，不加任何其他調料，還原魚肉的本味，湯鮮肉美，鹹鮮可口。用料鰱魚一條大葱老薑大蒜大料做法1、將鰱魚洗...
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![醇香美味啤酒燉草魚的做法]( "醇香美味啤酒燉草魚的做法")
- 簡介草魚肉質鮮美肥厚富含大量蛋白質。今天我來燉一道美味醇香可口的啤酒燉草魚，啤酒燉魚的話我從來不放水，只用啤酒來代替水，既能除腥燉出來的魚肉又香，燉出的魚肉非常鮮嫩鮮美。朋友們不用擔心吃這道菜不能開車什麼的，因為在燉的過程中啤酒中的酒精已經跟醋發生反應了，駕駛員...
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![農家垮燉鯉魚做法]( "農家垮燉鯉魚做法")
- 大家釣了鯉魚都怎麼吃呢，下面介紹一下北方農家垮燉鯉魚的做法！原料：鯉魚、大頭、鰱魚均可，調料：花椒、大料、紅辣椒，葱、姜、蒜、香菜、白酒、油、鹽、醬、醋.鮮魚去鱗、去鰓、去內臟、去腥線、去喉骨，去淋巴切段後備用。葱切段，蒜切片，生薑用刀拍一下再切，大料兩瓣，花椒十幾粒，紅辣...
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![川菜經典麻辣鮮香水煮魚]( "川菜經典麻辣鮮香水煮魚")
- 簡介水煮系列是川菜中的經典，水煮肉片，水煮菜都非常好吃，水煮魚就是我們愛吃魚的人的首選，爽滑鮮嫩的魚片醃製入味，再配合香辣的湯汁，底菜選擇多樣因人而異，做起來方便，味道鮮美。用料草魚水煮魚調料澱粉鹽豆瓣醬料酒步驟方法1、草魚洗淨片魚片2、將魚片放澱粉，料酒，鹽，醃製20分鐘3...
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![秋冬食補冰糖鯽魚的做法]( "秋冬食補冰糖鯽魚的做法")
- 簡介今天教大家做冰糖鯽魚，鯽魚肉質細膩，味道鮮美，富含大量蛋白質，非常適合秋冬進補，冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用，今天我們就把這兩個搭配起來，做一道美味可口的冰糖鯽魚！用料鯽魚兩條冰糖少許泡椒泡菜看口味澱粉做法步驟1、把鯽魚洗淨打上花刀，控幹水分備用2、把泡菜...
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![美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚]( "美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚")
- 簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽鹽做法1、宰殺武昌魚時不要剪開魚肚子破壞魚的外形2、去掉魚的頭尾，將魚身從魚背部切開...
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![鹹香可口美味紅燒鯉魚]( "鹹香可口美味紅燒鯉魚")
- 簡介鯉魚寓意吉祥象徵着年年有餘，是大家飯桌上最常見的魚種，紅燒鯉魚更是大家非常喜愛的一道美味家常菜，色澤鮮亮，味道濃郁，做法非常簡單，新手也可以迅速掌握，現在分享給大家，希望大家都能學會！用料鯉魚大葱生薑蒜料酒醬油鹽步驟方法：1、那鯉魚洗淨，去除腥線，打上花刀，控幹水分備用，葱...
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![【美食分享】豆豉鯽魚，老少咸宜！]( "【美食分享】豆豉鯽魚，老少咸宜！")
- 昨天晚上九點的時候，村裏邊通知今天要做核酸檢測，全體在家靜候，不得走動。今天早上起牀，也沒有什麼其他重要的事情，本來打算去釣魚，這下也去不成了，不如把昨天領導釣的鯽魚在家裏做一道自己比較喜歡吃的美食吧。相信喜歡釣魚的釣友都有自己做魚的方法，什麼紅燒鯽魚、清燉鯽魚、豆...
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![營養豐富色澤鮮亮的鯽魚紅湯做法]( "營養豐富色澤鮮亮的鯽魚紅湯做法")
- 簡介鯽魚湯營養豐富，但是口刁的我很難滿足於僅僅是清湯的普通鯽魚湯，經過我的研究發明，我自己研製了一款酸酸的鯽魚湯，裏面加上番茄和各種菌類，那味道別提了，這是我最喜歡喝的湯，沒有之一！哈哈！下面我會分享給大家！用料鯽魚葱姜番茄蘑菇鹽做法步驟1、把鯽魚洗淨，西紅柿切好蘑菇擇好2...
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![肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚]( "肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚")
- 簡介鯽魚味道鮮美肉質細膩。鯽魚富含大量蛋白質，強健身體，增強免疫力，緊緻肌膚。紅燒鯽魚，色澤鮮亮，味道濃郁，做法簡單，掌握了紅燒鯽魚的方法你可以運用到其他魚的做法上，紅燒鯉魚草魚黑魚鮎魚做法都是通用的。用料主料鯽魚輔料葱薑蒜花椒大料醬油料酒鹽做法1、將鯽魚洗淨，去除腹...
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![山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法]( "山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法")
- 簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧！用料主料：鯉魚一條輔料葱薑蒜生抽醋番茄醬澱粉鹽做法步...
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![四川名菜乾燒鯉魚的做法]( "四川名菜乾燒鯉魚的做法")
- 簡介乾燒鯉魚是一道四川的名菜，魚肉入味口感鹹鮮，有質感。乾燒的做法就是小火慢燉使魚入味再大火收汁勾芡，使湯汁全部掛在魚身上，湯汁鬱濃，鹹鮮可口，肉質細膩。用料鯉魚一條輔料葱薑蒜白糖醬油鹽醋料酒香菜做法步驟1、鯉魚洗淨去腥線，打花刀2、鍋中放油，有燒至六成熱放入鯉魚，小火...
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![鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法]( "鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法")
- 簡介武昌魚肉質細嫩味道特別鮮美，肉質細糯，用簡單的葱薑蒜做調料就能烹飪出非常好吃的味道。味道鮮美，老人孩子都非常愛吃。武昌魚的魚肉中也含有大量的蛋白質和人體所需的營養成分，只是武昌魚本身魚刺有點多，吃起來很麻煩，今天這個烹飪方法就可以去除大部分小刺。用料武昌魚葱...
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![家常糖醋草魚的做法]( "家常糖醋草魚的做法")
- 簡介糖醋草魚是我們家中常吃的一道佳餚，家庭聚會除夕晚上都少不了這道菜餚，其象徵着年年有餘，日子紅紅火火。糖醋草魚做法簡單，酸甜鹹鮮可口，外焦裏嫩、肉質鮮嫩，老少皆宜。用料主料草魚輔料葱薑蒜花椒粉泡椒醬油醋白糖醋做法步驟1、草魚洗淨打上斜刀2、葱薑蒜泡椒切碎備用3、...
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漁翁釣魚吧
