家庭菜譜紅燒羅非魚做法

簡介

羅非刺少，非常適合老人小孩食用，不管是清蒸還是紅燒，味道都很鮮美。今天我就來教大家紅燒羅非的做法，鹹鮮可口，口感非常好，非常好吃！

用料 羅非魚 葱薑蒜 料酒 醬油 花椒大料 鹽

做法

1、清理羅非魚，改刀

2、把魚煎至雙面金黃

3、鍋中放入葱薑蒜，煸出香味放入炸好的魚，放入料酒 醬油

4，加開水，小火燉39分鐘，大火收汁即可

小貼士

要想羅非沒有土腥味，一定要去處其腹腔內的黑膜。