![酸辣可口的酸菜草魚做法]( "酸辣可口的酸菜草魚做法")
- 簡介我媳婦非常愛吃魚，我愛喝魚湯，所以我家最常做的一道菜就是酸菜魚了，特別是在寒冷的冬天，做上一大鍋熱氣騰騰的酸菜魚，我們兩口子圍着吃。吃的四脖子汗流，酸爽香辣特別過癮，今天就分享給大家！用料草魚泡椒酸菜葱薑蒜料酒澱粉鹽做法步驟1、把草魚洗淨剔除魚骨，片魚片，我是比較懶，...
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![魚滋漁味：酸辣蘿蔔絲魚湯]( "魚滋漁味：酸辣蘿蔔絲魚湯")
- 鱖魚又名熬花魚，它是我國四大淡水名魚中的一種。其肉質細嫩，刺少而肉多，味道鮮美，為魚中之佳品。它的營養也很豐富，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適合氣血虛弱體質的人食用，對虛勞體弱、腸風下血等症有食療作用。蘿蔔在中國民間素有小人蔘的美稱。中醫認為，蘿蔔性涼，昧辛甘，無...
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![魚滋魚味：酸辣鮮香的酸菜魚]( "魚滋魚味：酸辣鮮香的酸菜魚")
- 自己在家做酸菜魚，可以隨自己口味做適量調整，也可以隨意配喜歡的菜，做法雖不正宗了，但是味道卻不打折扣。下面分享下我的酸菜魚做法，希望能給大家做個參考。食料準備：黑魚適量、酸菜適量、豆皮適量、泡椒適量、紅椒適量、蛋清適量、生薑適量、大葱適量、花椒適量、料酒、鹽、白...
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![酸辣可口飄香四溢酸菜魚]( "酸辣可口飄香四溢酸菜魚")
- 簡介四川名菜酸菜魚想必大家都不陌生，酸辣可口，飄香四溢，平時大家都是用草魚去烹飪，今天我來試試用鰱魚，因為我覺得鰱魚肉質要比草魚細膩，而且鰱魚頭含的膠質也多，燉煮之後的湯非常濃郁，口感非常好，下面大家看看做法吧用料鰱魚葱薑蒜雞蛋花椒幹辣椒鮮辣椒酸菜料酒澱粉胡椒粉鹽做法...
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![酸辣可口肉質鮮嫩美味酸菜魚做法]( "酸辣可口肉質鮮嫩美味酸菜魚做法")
- 簡介酸菜酸爽可口，草魚肉質細嫩鮮美，這兩個美味搭配在一起做出來的酸菜魚是我的最愛，特別是秋冬時節，做上一大鍋酸菜魚，家人圍在桌前享用，先吃魚後喝湯，酸辣可口，那感覺別提了！今天就把酸菜魚的做法分享給大家，祝大家中秋節快樂，工作順利！身體健康！用料草魚酸菜乾辣椒葱薑蒜料酒胡椒粉...
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![美味酸辣紅燒鯽魚的做法]( "美味酸辣紅燒鯽魚的做法")
- 簡介中國人喜歡吃魚，吃大魚，也吃小魚，吃各種有刺的魚，而且能把魚做的十分美味，糖醋鯉魚，水煮魚，剁椒魚頭，烤魚，鯽魚湯，豆豉魚，什麼都有。這些常見的魚也是繁殖能力很強，去了美國，立馬就繁殖的那麼大，還登上報紙，説是亞洲鯉魚！我一看，全是大鰱魚，鯉魚，大草魚，那嘴巴長得跟牛嘴似的，看着就來勁！美...
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![酸辣十足泡菜魚火鍋的做法]( "酸辣十足泡菜魚火鍋的做法")
- 簡介：老釣友了，喜歡釣魚，也不去坑裏，家門口是水庫，常去釣，有時能釣到比較大的魚。這個水庫是鯽魚草魚比較多。我一直是拿六米三釣的草魚。草魚肉比較嫩，比鯽魚的刺少，而且肉多，特別大，很適合剁大塊吃各種蒸煮炸，現在冬天了，還是做草魚火鍋吧。用料：自家種的山椒、六斤大草魚一尾、白蘿...
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![香味四溢酸辣鯽魚的做法]( "香味四溢酸辣鯽魚的做法")
- 簡介：鯽魚是一種具有滋補作用的魚類，喝魚湯一般都是喝鯽魚湯，因為它比較鮮嫩，沒有土味。一般野生鯽魚很少有特別大的，黑坑裏的鯽魚又都很瘦。在北京這邊，釣魚第一天是全票，因為放魚。到第二天就低了許多，再往後更低。放魚第二天釣魚俗稱“偷驢”，因為釣的是別人釣過的回鍋魚。偷驢...
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![香辣嘎嘣脆的麻辣泥鰍]( "香辣嘎嘣脆的麻辣泥鰍")
- 要説泥鰍，實在覺得難以下筆，如同想要握住它滑溜的身體，會屢次遭受失敗的結局。泥鰍的身板細小，狡猾靈活如狐狸。我向來對泥鰍認知甚少，只記得有一種零食，叫麻辣泥鰍，泥鰍色澤紅豔，麻辣香脆。記得有同學特別饞嘴，回家打開母親裝生活費的抽屜，偷了幾塊零錢出去買了一袋泥鰍。下課時，他...
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![香辣可口麻辣鰱魚的做法]( "香辣可口麻辣鰱魚的做法")
- 簡介鰱魚使肉質非常鮮美的一種魚，我家經常吃鰱魚，一個原因是味道好還有一個原因是鰱魚的價格非常便宜。做鰱魚最好的的方法我覺得就是酸菜魚或者麻辣鰱魚，麻辣鰱魚非常好吃，味道香辣椒麻，鹹淡適中非常可口，我們全家人都愛吃，做法也很簡單。用料鰱魚豆芽菜香菜葱姜花椒幹辣椒豆瓣...
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![酸餌]( "酸餌")
- 酸餌，即是有酸味的魚餌，有些魚喜食帶有酸味的餌料。如鰱魚，就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚、鯉魚也食酸性餌。用酸餌垂釣這些魚種的時候，收效會很好。酸餌簡介凡是人可以食用的，有酸味的物質，大多可以用來配製魚餌。用酒麴、麩皮、米糠、玉米麪、餅粉、豆粉等發...
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![麻辣魚的做法]( "麻辣魚的做法")
- 對於魚的吃法有很多種，有的人口味比較重喜歡吃麻辣的，那麼麻辣魚在做法上和其他的做法有哪些不同呢?麻辣魚的做法是怎麼樣的呢?1：麻辣魚的做法一、在做麻辣魚的時候，首先要做的就是把食材準備齊全。要準備足夠的辣椒，麻辣魚嘛!肯定是離不開辣椒的。二、將辣椒和魚洗乾淨，然後再...
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![黃辣丁怎麼釣]( "黃辣丁怎麼釣")
- 黃辣丁是一種比較常見的魚，但是好多人都覺得它比較難釣，其實不然，在釣黃辣丁的時候只要掌握一定的技巧還是比較好釣的。那麼對於黃辣丁來講，到底該怎麼去釣呢?1：釣黃辣丁的釣組黃辣丁是一種食肉性魚類，它遇到葷食的時候一定是要吃到，並且它的吃口非常的大，很容易將魚鈎吞到腹中，因...
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![香辣酸爽酸菜草魚的烹飪方法]( "香辣酸爽酸菜草魚的烹飪方法")
- 簡介草魚味道鮮美肉質細嫩，是製作水煮魚，酸菜魚的佳品。今天我去早市買了一條大草魚，打算給家人做一天酸菜魚吃一吃。北京的冬天今年來得特別早，一家人圍着一盆熱氣騰騰酸爽香辣的酸菜魚，瞬間幸福感會爆棚的！有木有！用料草魚葱薑蒜酸菜泡椒辣椒雞蛋澱粉胡椒粉料酒鹽做法步驟1、...
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![魚滋魚味：酸甜微辣的家常燜魚]( "魚滋魚味：酸甜微辣的家常燜魚")
- 一道我平時比較喜歡的家常燜魚，酸甜微辣開胃下飯，做這道菜，別忘了多煮些米飯喲！主料：草魚中段400g、番茄2個、青椒2個、葱2棵、姜1小塊、大蒜2瓣。調味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白糖15g、白胡椒粉少許、澱粉適量、鹽少許、油30ml。做法：1、草魚去魚鱗洗淨，切成1cm厚的塊...
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![舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚]( "舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚")
- 麻辣豆腐魚，是根據麻婆豆腐的作法演變而來。為了不特別增加家庭製作的麻煩，省了一些步驟，比如豆腐在淡鹽水裏汆一下，再比如花椒不是現炒現磨，而是直接用現成的花椒粉代替。幸而有淋熱油的一步，能很好衝出香麻味，在一定程度上挽回了香味，甚而更突出麻味。有店子裏的麻辣豆腐魚用的...
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![回憶舊時光，酸甜苦辣一籮筐]( "回憶舊時光，酸甜苦辣一籮筐")
- 時光如梭，新的一年己過去了幾個月，隨着氣温回升，天氣漸漸轉暖。清明節放假在家準備找一找換季的衣服，在翻箱倒櫃找衣服的時候，在衣櫥的下面找到一個文件袋，打開一看是很多年前做的魚拓，都存放了二十年左右了，一度我還以為丟失了。看着那一張張魚拓，很多年以前釣魚中的一些往事浮現...
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![香辣酸爽美味可口的酸湯魚做法]( "香辣酸爽美味可口的酸湯魚做法")
- 簡介酸湯魚味道香辣酸爽，口感滑嫩、肉質鮮嫩，色澤十分誘人，湯汁酸酸辣辣，開胃又健脾，是一道老人小孩都喜愛的美味佳餚。做法其實並不複雜，只要一步步的認真做不愁做不出一道好吃美味的酸湯魚，今天我就把我所酸湯魚的方法分享給大家，希望大家能夠喜歡！用料草魚酸菜泡椒葱姜料酒雞蛋...
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![酸爽麻辣酸菜草魚的烹飪方法]( "酸爽麻辣酸菜草魚的烹飪方法")
- 簡介重慶江津江村漁船是酸菜魚的起源。根據傳説，漁夫把捕獲的魚好錢，賣剩下的小魚和江邊的農家酸菜吃，漁夫用酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這個湯的味道特別好吃，所以一些小飯館把這道佳餚移植，供給來往的食客，就有了現在的酸菜魚。用料草魚葱薑蒜幹辣椒花椒澱粉雞蛋料酒胡椒粉鹽做...
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![舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚]( "舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚")
- 麻辣豆腐魚，是根據麻婆豆腐的作法演變而來。為了不特別增加家庭製作的麻煩，省了一些步驟，比如豆腐在淡鹽水裏汆一下，再比如花椒不是現炒現磨，而是直接用現成的花椒粉代替。幸而有淋熱油的一步，能很好衝出香麻味，在一定程度上挽回了香味，甚而更突出麻味。有店子裏的麻辣豆腐魚用的...
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![酸餌 酸餌的製作配方]( "酸餌 酸餌的製作配方")
- 常常有些釣友出釣前自己製作餌料和窩料，時間一久餌料自然變酸，魚都非常喜歡。下面講一下酸餌的製作配方。1：酸餌是什麼顧名思義，就是有酸味的魚餌，有些魚喜食帶有酸味的餌料。鰱魚就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚、鯉魚也食酸性餌。用酸餌垂釣這些魚種的時候，效...
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![酸餌 酸餌的製作]( "酸餌 酸餌的製作")
- 酸餌，即是有酸味的魚餌，有些魚喜食帶有酸味的餌料。如鰱魚，就是對酸味有特殊嗜好的魚類。某些水域中的鯽魚、鯉魚也食酸性餌。用酸餌垂釣這些魚種的時候，收效會很好。酸餌簡介凡是人可以食用的，有酸味的物質，大多可以用來配製魚餌。用酒麴、麩皮、米糠、玉米麪、餅粉、豆粉等發...
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![香辣蝦的做法]( "香辣蝦的做法")
- 主要的配料幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧大火燒油至辣，倒入蝦。炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。出辣味和麻味後，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）姜蒜香...
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![酸爽香辣重慶酸菜水煮鮎魚的做法]( "酸爽香辣重慶酸菜水煮鮎魚的做法")
- 簡介香辣水煮魚是一道深受食客喜愛的地道川菜。香辣鮮香，魚肉鮮嫩爽滑油而不膩。香辣的調料既滿足了人們對味道的需要，又有效的去除了魚肉的腥味。辣而不燥，麻而不苦。在烹調的時候加入酸菜，把這兩種味道加在一起，是水煮魚和酸菜魚完美的融合，味道好極了！用料鮎魚酸菜豆腐豆瓣醬...
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![酸爽可口酸菜鮎魚的做法]( "酸爽可口酸菜鮎魚的做法")
- 簡介我非常愛吃酸菜魚，先吃魚，後喝湯，酸爽可口那味道別提了！！今天我買了一條大鮎魚來改善改善，因為平時酸菜魚我都是用草魚做的，魚刺很多不説，味道也遠不如鮎魚，口感也沒有鮎魚細嫩。哈哈。快來跟我學習一下來打打牙祭吧！用料主料鮎魚酸菜野山椒葱薑蒜香菜雞蛋胡椒鹽醬油澱粉做法步...
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漁翁釣魚吧
