![簡單又美味清蒸鯉魚的做法]( "簡單又美味清蒸鯉魚的做法")
- 簡介選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，魚肉味鮮美，肉質細嫩，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式。用料主料2斤沉鯉魚一條輔料葱姜料酒鹽油做法步驟1、將鯉魚洗淨去除腥線打上花刀塗抹鹽和料酒醃製30分鐘2、魚身上擺放好葱薑絲，...
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![鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）]( "鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）")
- 簡介羅非魚（福壽魚）是一種小刺非常少的魚類，在家做給孩子吃也非常放心，羅非魚（福壽魚）價格也不貴，其營養價值豐富，肉質細膩，味道鮮美，清蒸羅非魚（福壽魚）能最大的程度保留魚的鮮味及營養，味道也非常好吃，今天就分享給大家。用料主料羅非魚（福壽魚）葱姜料酒蒸魚豉油鹽做法步驟1、將羅非魚...
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![青魚好吃嗎？青魚很好吃，不管是清蒸，還是紅燒都非常美味！]( "青魚好吃嗎？青魚很好吃，不管是清蒸，還是紅燒都非常美味！")
- 青魚是鯉科、青魚屬大型淡水魚類，因體色呈青灰色而得名，又因嗜食螺螄肉也被稱作螺螄青、螺螄混，與草魚、鰱魚、鱅魚並稱四大家魚，具有極高的食用價值和經濟價值，下面小編就科普一下青魚好不好吃吧！一、魚種定義青魚是我國四大家魚之一，別稱青鯇、烏青、烏混等，因體色呈青灰色而得...
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![清蒸鱘魚的做法]( "清蒸鱘魚的做法")
- 即鱘魚（Sturgeon），古稱鱏魚（xúnyú），體長0.5-7米。鱘魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，起源於億萬年前的白堊紀時期，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱，系現存的古老生物種羣。鱘魚是食用價值極好的大型經濟魚類。全身除體表骨板...
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![營養豐富肉質細膩清蒸鱸魚]( "營養豐富肉質細膩清蒸鱸魚")
- 簡介清真鱸魚，家裏菜單上必備佳餚，平時兩個禮拜肯定會做上一次。因為鱸魚的營養非常豐富、富含大量蛋白質，肉質非常細膩，非常適合老人和小孩子食用。關鍵的是清蒸做起來非常簡單易學，清蒸的菜更大限度的保留了食材的營養成分，原汁原味，帶出食物天然的新鮮味道！用料鱸魚葱姜紅辣椒...
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![魚滋魚味：簡單快速的微波清蒸石斑魚]( "魚滋魚味：簡單快速的微波清蒸石斑魚")
- 大媽説：小石斑，清蒸起來味道很不錯的。加些姜、鹽、葱花、油，蒸幾分鐘就好了，不要放電飯鍋蒸了，那樣魚肉太老了不好吃，吃飯前用微波爐來蒸，開飯的時候剛剛好。微波清蒸石斑魚做法：材料：石斑魚——500克調味料：姜——-10克葱花——5克細鹽—&mda...
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![色香味俱全的清蒸鯉魚做法]( "色香味俱全的清蒸鯉魚做法")
- 簡介鯉魚肉味鮮美，肉質細嫩，選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式，我家全家人都喜歡這種烹飪鯉魚的方式。今天就分享給大家這道美味清蒸鯉魚。用料鯉魚葱姜料酒生抽鹽做法步驟1、首先把鯉魚完全...
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![口感鮮嫩味道清甜清蒸鱸魚的做法]( "口感鮮嫩味道清甜清蒸鱸魚的做法")
- 簡介清蒸鱸魚是我們廣東人最常吃的一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，充分發揮了食材的本味，清蒸鱸魚口感鮮嫩味道清甜，是鱸魚的極品做法。能最大程度保留鱸魚的鮮美以及它豐富的營養成分，今天我就來跟大家分享一下這道來自我們家鄉的美食吧！用料鱸魚葱姜料酒鹽做法步驟1、把鱸魚洗...
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![美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚]( "美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚")
- 簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽鹽做法1、宰殺武昌魚時不要剪開魚肚子破壞魚的外形2、去掉魚的頭尾，將魚身從魚背部切開...
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![藥膳佳品清蒸中華鱘的做法]( "藥膳佳品清蒸中華鱘的做法")
- 簡介吃中華鱘有抗衰老的功效，長期食用可以祛斑、平衡油脂分泌，能讓皮膚有彈性，還能去痘，而且對腰腿疼都會有食療的作用。今天我就跟大家分享一種能最大程度保持鱘魚的鮮美及藥用價值的烹飪方法--清蒸鱘魚！用料中華鱘葱姜料酒蒸魚豉油花椒鹽油做法步驟1、將中華鱘魚洗淨，打上花...
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![清淡養生清蒸鱘魚的做法]( "清淡養生清蒸鱘魚的做法")
- 簡介：鱘魚有很高的食用價值，也是極好的經濟魚類。鱘魚肉質細膩，無刺。做熟了之後，口感酥脆。鱘魚有很多種做法，但是我個人認為新鮮鱘魚以清蒸為佳。營養不會流失太多。做法步驟：1.鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。2.將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、葱薑絲醃15-20分鐘。3.蒸鍋水...
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![鮮嫩美味清蒸鯽魚的做法]( "鮮嫩美味清蒸鯽魚的做法")
- 簡介話説這菜難道以前啊，十七歲的時候去工作的時候住表哥家和她學的，剛開始覺得很好吃，表姐多吃魚的對身體好，所以我們經常做魚，所以就學會了，只是從後面從時間料理比較少也一直沒有實際的操作，後面慢慢外的菜真膩煩了，難道每次做了朋友也很喜歡，其中我進行必要的料理之一。所以我...
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![清蒸武昌魚的做法]( "清蒸武昌魚的做法")
- 武昌魚：俗稱團頭魴。具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，經常食用團頭魴，還可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。多年來不知有多少文人墨客為它題詠，尤其是我們的毛爺爺在1958年題才飲長江水，又食武昌魚的佳句一出，武昌魚更是聲著華廈，名揚五洲了。原料：武昌魚650克、...
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![色香味美清蒸鱸魚的做法]( "色香味美清蒸鱸魚的做法")
- 簡介：鱸魚素來是國人喜食的一道美味。江上往來人，但愛鱸魚美。這句詩已經很知名了。鱸魚是肉食性動物，用路亞釣法在水庫可將其釣獲。但是一般我們都玩的是手竿。這條鱸魚是朋友在水庫釣的。據説釣了四個。用的什麼方法也不可知，但很得意的樣子，看起來是有必勝的法寶。我不多説...
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![鮮美粵式清蒸羅非魚的做法]( "鮮美粵式清蒸羅非魚的做法")
- 簡介羅非魚咱們家庭做常用的做法就是紅燒，但是粵菜中有一道名菜是清蒸羅非魚，大家肯定很疑惑，羅非魚土腥味那麼大，清蒸能好吃？答案當然是肯定的，做法其實也並不複雜，只需要在細節上稍加處理，做出來的清蒸羅非魚味道完全可以媲美別的魚種。用料羅非魚薑絲葱香菜食用鹽生抽芝麻香油...
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![清蒸野生大鯽魚的做法]( "清蒸野生大鯽魚的做法")
- 簡介老公和戰友一起去水庫釣魚，拿回來幾個大鯽魚，他説水庫的魚可是好東西，無污染，營養高。而且野生魚的口感更好，肉質緊實，一到家就開始收拾魚，誰給我做這道清蒸大鯽魚！味道無與倫比！做法也不難，所以上傳分享給大家！用料主料水庫野生大鯽魚！輔料葱姜料酒鹽做法1、把大鯽魚收拾好，洗得...
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![釣到大翹嘴怎麼做好吃，釣友清蒸大翹嘴]( "釣到大翹嘴怎麼做好吃，釣友清蒸大翹嘴")
- 釣魚、做魚、吃魚是我一大愛好，特別是翹嘴魚，肉質細嫩，無論油炸還是清蒸，鮮美無比。但是細細品嚐清蒸的翹嘴，就會感知其肉質有多麼的細嫩滑爽，而鮮美的魚味更令人回味悠長。今天做一道清蒸大翹嘴。魚不是釣的，是從集市上拎的，一條活蹦亂跳的大翹嘴，記住吶，清蒸，好的魚，一定要新鮮的。...
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![簡單易學美味清蒸草魚的做法]( "簡單易學美味清蒸草魚的做法")
- 簡介草魚是中上層魚類不像鯉魚鯽魚土腥味重，它味道鮮美，非常適合清蒸食用，清蒸草魚鮮美多汁，保留了魚原有的味道，營養，且做法並不複雜，用料非常簡單，只需要簡單的幾種佐料就可以烹飪出非常美味的清蒸草魚。用料草魚葱姜紅辣椒料酒蒸魚豉油鹽做法步驟1、把草魚洗淨，從背部切開，塗抹...
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![清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？]( "清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？")
- 1、水温：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用熱水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色澤分明、外型漂亮且不容易斷腿，而熱水蒸的螃蟹則可更好地鎖住螃蟹的鮮味，但一般建議用冷水蒸螃蟹，尤其是冰凍的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹均勻受熱，這樣蒸出來的螃蟹口感更好。2、時間：清蒸螃蟹要...
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![超級美味清蒸鯉魚的烹飪方法]( "超級美味清蒸鯉魚的烹飪方法")
- 簡介鯉魚大家做的最多的沒事就要數紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、垮燉鯉魚什麼的了。我們單位的食堂伙食那是相當的好。最好吃的鯉魚做法就要數那道清蒸鯉魚了。今天我就跑到後廚給大家拍攝一下這道美味的製作方法。希望大家都能有此口福用料主料鯉魚青椒彩椒葱薑蒜鹽醬油料酒蜂蜜...
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![鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法]( "鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法")
- 簡介鱸魚肉質鮮美，全國各地的人都愛吃，各種喜宴上清蒸鱸魚也都是必點的一道菜。但是在家做過清蒸鱸魚的朋友很有可能發現，清蒸的做法做魚難免會有腥味，下面我就用一個非常常見的水果來解決這個問題，大家來看看把。用料主料鱸魚一條檸檬一個幹葱頭三個紅椒輔料陳醋姜香菜葱魚露...
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![餐桌上一道靚麗風景:清蒸大羅非]( "餐桌上一道靚麗風景:清蒸大羅非")
- 23號，閨女和領導都上班，我休息在家，該到煮飯做菜的時候了，看到冰箱裏的魚獲，今天何不做個清蒸羅非，為餐桌添一道風景呢？説做就做，沒做過，摸石頭過河，學着做。按自己的想法做！準備的材料:大羅非一條葱、姜、大蒜、西紅柿將葱處理:葱白切段，葱苗切成葱花，姜洗淨切成絲，大蒜切成顆粒，西紅柿...
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![美味清蒸開屏武昌魚的做法]( "美味清蒸開屏武昌魚的做法")
- 簡介：“才飲長江水，又食武昌魚”毛主席的這句詩我想大家都不陌生吧！武昌魚是我國有名的魚種，一般多做清蒸。越是有名的料理，製作越簡單，但困難之處在於高級食材的難得。比如魚翅，鯊魚的魚鰭，在古人而言十分難得。又比如燕窩，燕窩是工匠們出海在海礁或海外小島的一些原始山洞中純靠...
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![最簡單的清蒸鯉魚做法]( "最簡單的清蒸鯉魚做法")
- 新鮮而無異味的鯉魚，採用旺火沸水速蒸，能更好地保持魚肉的鮮嫩，營養成分不流失，鮮美滋味也能得到較好的保存。一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一尾調料：大葱150克、鹽4克、胡椒粉2克、黃酒10毫升、蒸魚豉油20毫升、玉米油20毫升、薑片15克、花椒1克廚具：蒸鍋二、製作步驟1.原料：鯉魚...
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![簡單美味清蒸鯽魚的做法]( "簡單美味清蒸鯽魚的做法")
- 簡介：學這道菜是很久之前的事情了，因為喜歡吃魚，所以特地研究了幾種鯽魚的做法，現在這道清蒸鯽魚已經成了我大菜中不可缺少的菜餚。今天把這道菜的步驟分享給大家，希望大家吃的開心！用料：鯽魚生薑葱料酒紅椒絲蒸魚鼓油等做法步驟：1、鯽魚在菜市場處理乾淨後，回來徹底清洗瀝乾水，然...
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漁翁釣魚吧
